一、尤溪手工拉面做法？
手工拉面的做法主料 普通面粉(500克) 温水(280克) 盐(3克) 辅料 无 厨具 煮锅 分类 主食原味技巧三刻钟简单难度 将盐加入到面粉中，搅拌均匀 将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌至面粉呈棉絮状 然后用手揉在一起和成面团，盖保鲜膜，静置20分钟 将静置好的面团，揉三分钟左右。
把面团分成两到三份，取其中一份，揉成圆柱形 用手掌把面团压扁 用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，厚度约为7毫米的长片状。盖保鲜膜静置15分钟。
面片上倒少量食用油，涂抹均匀 将面片切成不到1厘米的细条，再静置5—10分钟 双手拽住面条两头，轻轻向长拉扯，拉到自己需要的长度、细度为止
二、手工拉面怎么保存？
1. 按每次每人所需的份量称出小份。
2. 将每小份面条分别装在保鲜袋中，保鲜袋需封口。
3. 将保鲜袋直接放入冰箱的冷冻室中。补充：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色及其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
三、鸡蛋手工？
先把彩纸卷起来，用双面胶固定。
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用剪刀剪掉多余部分。
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在剩余的彩纸上剪下一块小正方形。
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对折，反复折叠几次。
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用剪刀剪一半，再整理一下。
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剪下一小块白纸，贴上双面胶。
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修理一下后粘在小彩纸上。
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把小蝴蝶结粘在鸡蛋上。
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再画上眼睛、嘴巴和眉毛。
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粘上一顶帽子即可。
四、机器拉面和手工拉面有什么区别？
1 还没有机器拉面问世 大多机器拉面都是饸烙面或者格拉条那种机器 只能选择粗细不同
而手工拉面呢 常见的就有各种宽窄粗细三棱状九种
2 手工拉面有美感 有观赏性
3 拉面抻面等等手工面条口感更劲道
4 手工拉面面软 煮起来省时间 机器面煮的久
本人开有拉面实体店 也从事拉面培训
五、兰州拉面炸鸡蛋做法？
周拉面里的鸡蛋就是茶叶蛋，茶叶蛋就是用茶叶煮的，团员蛋煮出来以后就放到牛肉面里面，就叫牛肉面的鸡蛋，但是他不叫炸鸡蛋，他叫卤鸡蛋，卤鸡蛋就是用卤汤卤出来的，然后就放波开一波皮，以后就放到碗里面，放到牛肉面面碗里面，再用牛肉面的汤泡一会儿就特别好吃了，那个不叫炸鸡蛋，那个叫卤鸡蛋
六、番茄鸡蛋拉面的做法？
1、把做面条的食物和调料,先准备齐全。准备一个番茄,一个鸡蛋,适量的面粉,一勺番茄酱,一勺白糖,适量的食用油和食用盐。
2、先找个干净碗,把适量的面粉,倒进碗里,然后再把我们备好的鸡蛋拿出来,把鸡蛋打散进面粉碗里,然后准备半碗水,再找一双干净的筷子来,用筷子把面粉,鸡蛋液,水一起搅融合,一起搅拌开,搅成絮状。
3、面粉搅好后,我们找来一个干净的和面板子,把搅好的面粉,放在板子上揉,慢慢的揉成一个光滑的面团,揉好后,把面团放在碗里,用保鲜膜裹住,放在一边醒发,醒个二十分钟左右。
4、把备好的番茄拿出来,再准备一大碗开水出来,把番茄用凉水洗干净,再用划个十字架,然后放在热水碗里,在热水碗里泡一会,再把番茄捞出来剥皮。番茄在热水进去泡一会,比较容易去皮一些。
5、把去好皮的番茄,用刀切成小丁,切好后,先放在一边备用。然后看看我们的面团醒好没,面团醒好后,把面团拿出来,放在板子上,用擀杖,慢慢的把面团,旋转着四周,均匀的擀成一个圆形的薄饼。
6、把面团擀成薄圆饼后,再把慢慢的把圆饼折叠起来,折叠成一个长条,然后用刀开始分切面条,切面条的宽度,要大小差不多,均匀就行了。切好后,撒一点面粉,避免面条粘在一起,然后用手抖擞开就行了。
7、面条做好后,先放在一边备用。然后找一个干净锅,倒进去一些油,把火打开,油烧热后,再把我们备切好的番茄丁拿出来,然后放进油锅里,用勺子慢慢的翻炒,把西红柿变化,炒出汁来,然后再放进去一些白糖,再用勺子翻炒。炒一会,番茄炒化后,开始倒进去适量的清水,然后合上盖子,用大火把水煮开,锅里的水煮开后,我们再把锅盖拿开,用勺子搅一下汤汁。
8、再把我们备好的面条拿出来,一点一点的抖擞锅里面,然后找一双干净筷子,先用筷子把面条搅一下,搅开,避免面条粘煮在一起了,然后合上盖子,用中火继续煮。
9、等到锅里面的面条,煮的差不多的时候,我们可以打开锅盖看一下,看到面条的颜色,都煮成一样的透明色的时候,我们的面条也就煮好了,就能关火,把面条给捞出锅了。想要增加一点绿色色彩的,可以在准备一点香菜叶撒进去,这样的话,面条看上去,也比较有食欲。
七、鸡蛋立体手工？
1、在鸡蛋保护壳外画上喜欢的小表情。
2、给意面上色。会有小伙伴问什么颜料，如果有可食用颜料那就完美了，没有的话就用丙烯颜料代替吧。
3.给小小宝宝玩，你要在边上看着，不要让嘴里去了！
4、将小气球吹一点起来，打个结，将多余部分剪掉，鸡蛋壳合起来的时候夹住就行了！
八、手工鸡蛋面条？
1、第一步，首先把准备好的西红柿切成块，把准备好的油菜切成段。
2、第二步，起锅烧油，把油烧热后放入葱花爆香。
3、第三步，把准备好的西红柿放入锅中并翻炒均匀，加入适量清水，把水烧开。
4、第四步，水烧开后放入准备好的鸡蛋，把鸡蛋煮熟后放入面条。
5、第五步，盖上锅盖等水烧开，水烧开后放适量的酱油、醋和盐，并把准备好的油菜放入锅中，将面条煮两分钟左右，即可出锅。鸡蛋面就可以大功告成。
九、拉面都是手工的吗?有没有专门拉面的机器？
有啊，网上一搜就很多啊，就是做出来口感和手工比好不好吃就不知道了
十、一碗鸡蛋拉面热量？
一碗西红柿鸡蛋面的重量在500克左右，含有热量400大卡左右，摄入人体之后一般不会过多的转变成脂肪。