一、黄梅潘记牛肉面
炒锅加凉水放入牛肉焯水,开锅后煮稍一会,把血水煮出来捞出牛肉控水。把牛肉切成两块,准备好调料
2大葱切小段,姜、蒜切片,花椒、八角、香叶放入调料盒,炒锅洗净,加足量的开水,没过肉为宜。把葱段、姜片、蒜片、调料盒放入锅中,大火烧开
3开锅后大火煮十分钟,依次放入料酒、生抽、白糖上色调味,加锅盖小火慢炖90分钟,把多余的汤盛出来
4调入精盐小火继续慢炖30分钟,中间要上下多翻动几次,使肉能均匀入味炖至软烂,用筷子扎透为宜
5牛肉做好了,捞出装盘晾凉备用。把面团分成五份,包饺子剩的面
6搓成均匀的长面条,准备一个大盘子,在盘底均匀地抹上一层油,把面条盘在盘子里,盖上保鲜膜备用
7准备好做汤的食材,牛肉切小块,西红柿去皮切碎,蒜苗切成小段
8炒锅加热倒入植物油,油热放入西红柿煸炒出汤汁,加入牛肉汤,把汤倒入汤锅中,加入适量开水,小火慢煮汤汁入味,最后放入精盐、蒜苗,汤就做好了
二、黄梅县潘记牛肉面
潘祥记月饼在云南丽江的比较正宗。云南的鲜花饼以其玫瑰花做馅料,有特别的口味,清香不腻,让很多游客总忍不住带一些回家。潘祥记,嘉华等品牌都是做鲜花饼的,在丽江古镇,就有潘祥记的门店,看着现场制作的鲜花饼出炉,品尝一口,是特别幸福的
三、黄梅县牛肉面
湖北黄冈团风县到黄梅县路程有多少公里走高速的话距离是160km(小车过路费60元);若走省道+国道:团风——浠水——蕲春——黄梅,距离是142km。
四、黄梅潘记牛肉面营业时间
《玉簪记》是明高濂所撰。叙述南宋书生潘必正与陈娇莲(妙常)偶然与巧合的爱情故事。
书生潘必正与官宦之女陈娇莲是指腹为婚的夫妻,因金兀术南侵,陈娇莲在兵乱中与其母失散,几经波折,不得已投身在潘必正之姑母潘法诚所主持的女贞观中,庵主为陈娇莲归依并赐其法名妙常。
潘必正赴考不第羞于回家,亦寻思投靠女贞观庵主即其姑母潘法诚,因而与妙常在女贞观中相识。
一日,陈妙常月下弹琴,潘必正爱慕道姑陈妙常的文采风姿,故意以琴曲倾吐心声,试探妙常心意,妙常碍于道姑的身分与礼教,遂回报琴曲婉拒。必正落寞告辞后,妙常卸下心防,禁不住吐露心意,却被躲在门外偷听的必正出声点破,两人心意渐通。
潘必正相思成病,妙常与住持来探望,书僮进安谎称妙常有治病之方,潘必正信以为真,精神大好,后来才知为进安所诓。陈妙常因见潘必正而心思飘荡,填词【西江月】以寄情思,寐于桌案。适时,潘必正闲步漫游,见妙常房门半掩, 挨身而入,见词中情意尽露,喜不自胜,欲偷取诗文,不慎惊醒妙常。妙常假意恼怒,必正唸出词句,妙常见无法再隐瞒相思情意,遂与必正定下盟约。
女贞观主持潘法诚怀疑侄儿潘必正与妙常情意相投,恐破坏佛门清规,于是严厉催促潘必正立即离庵赴试。潘必正虽难舍妙常,但见姑姑如此坚持,无奈之下只好不告而别、黯然而去。陈妙常闻讯赶至江边,见船已行远,只好雇小船追上,两人在江中,诉说相思情意,并互换定情之物,最后依依难舍,含泪离别。
尔后,必正得中进士,迎娶妙常,两人一同返乡,与家人团聚,方知妙常即是自幼婚配之陈娇莲。
《投庵》、《琴挑》、《问病》、《偷诗》、《秋江》、《催试》
“投庵”官宦之女陈娇莲落难无处容身,不得已投身女贞观中,庵主潘法诚收容并为其归依,取法名妙常。适逢书生潘必正赶考落第,一时羞于回家,暂时寄宿在女贞观庵主即其姑姑所有之庵观中。
“琴挑”一个朗朗月夜潘必正隐隐听到一阵琴声,循声而至发现原来是道姑陈妙常正在操琴。一曲琴音系起了他们的情丝,二人于琴声中互通心意、以琴探情。
“问病”潘必正自与陈妙常操琴挑逗后,不能明白对方真实态度,因此抑郁成病,难以排遣。适姑母前来问病,陈妙常亦随同探望,言词之间,暗通衷曲。于是潘必正豁然而愈,引出后面偷诗订盟的情节。
“偷诗”陈妙常因见潘必正而心思飘荡,填词【西江月】以寄情思,寐于桌案。适时潘必正闲步漫游,见妙常房门半掩,挨身而入,见词中情意尽露,喜不自胜,欲偷取诗文,不慎惊醒妙常。妙常假意恼怒,必正念出词句,妙常见无法再隐瞒相思情意,遂与必正定下盟约。
“催试”女贞观主持潘法诚眼见侄儿潘必正与妙常情意相投,于是催促潘必正赴试,潘必正虽难舍妙常,却无奈于姑姑的强烈催赶还亲自押送潘必正到江边,黯然离去。
“秋江”陈妙常听说秀才潘必正匆匆离去心急如焚,忙雇请扁舟一叶江上追赶,追到潘必正后,两人依依不舍再次立下永不相负的誓言,才挥泪而别。
五、黄梅潘记牛肉面几点开门
云南潘记.
云南潘记,有独家的香料配方。经常有人说,月饼很香,还没吃到就流口水了,说的就是香料的作用。潘记十八香是由18种中草药制作,是月饼中的灵魂之一。
云南潘记独家的调馅方法。月饼馅料的调制是非常讲究的,配比的多少,还有手法先后的工序,都对月饼最后的口感有很大的影响。光调馅的步骤就有20道以上,每一个工序的分量把握,都是经常反复尝试,得出的最佳比例。,纯手工制作。保持手工制作是潘记月饼的传统。
六、黄梅美食街
芜湖美食街的美食排名,第一名应该是烧烤,第二名则是烤肉,第三名应该是奶茶
七、黄梅哪家牛肉面好吃
说到合肥的面馆,很多人都会想到春芹拉面,是一家老牌的拉面店。虽然春芹没有在老地方一直开下去,可能会让不少人觉得失去了一些情怀。但是它的味道却一直没有改变过,甚至为了迎合消费者各自不一的口味而进行创新。
他们家的面都是采用人工制作的,多年来秉承传统,拒绝用机器制作。因为这样的面做出来,就算长时间泡在汤里也不会出现全部腐烂的现象。
他们家的牛肉都是采用多种配料进行卤制的,味道香醇。
八、黄梅县牛肉拉面
牛肉拉面是兰州的著名小吃,面有韧劲,汤鲜味美。