1. 鸡蛋拉面怎么做才好吃
本来牛内汤就鲜香,煎蛋放一进去肯定更鲜香了。
2. 拉面怎么做好吃简单
辛拉面味道更好吃一些,这个牌子在我们国家已经存在很久了,许多人都买这个牌子的拉面用水一泡,然后拌一下就可以吃了,味道和调料都非常的适应,我们的口味,而今拉面就不是这样,他的口味是另外一种,吃的人更少一些,而我们吃得更多一些就是辛拉面
3. 鸡蛋挂面怎么做才好吃
主料
挂面
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋
100克
菠菜
100克
西红柿
100克
步骤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水,等水开了
7.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
4. 鸡蛋拉面怎么做才好吃窍门
韭菜鸡蛋馅放虾米,可以提鲜。这是一种吃法。有鸡蛋的馅料都不能放味精,它和鸡蛋发生反应对人身体有害处。
韭菜鸡蛋还可以和绿豆芽(焯水)放在一起,小时候母亲经常做这种馅的饺子,非常好吃,韭菜鸡蛋木耳碎粉头的馅也非常好吃,拌这几样馅料时放入,十三香,香油,生抽,盐,耗油,就可以了,调料太多会把韭菜的鲜香的味道淹没了。得不偿失。保持食材新鲜原味就是最美味道
5. 鸡蛋拉面怎么做才好吃视频
拉面的做法
材料:高筋面粉、清水。另准备两块新毛巾、赶面杖一条。
步骤:1。加水。将面粉倒入一盆中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团,取出面团,开始和面。注意:面不可和得太硬,一般情况下比包饺子的面要软些。太硬的面,做出来的面条不筋(也就是广东人说的弹牙不够),不好吃,而且拉不长,易断。面和得太软会沾在面版上,无法提起来拉。
2.和面。每隔三分钟揉面团一次,每次揉面的时间约两三分钟,然后把干净的湿毛巾(毛巾洗后拧干即可,不能出水)直接盖在面团上。重复揉面10至15遍。重复的次数越多,面就越筋,越好吃。
3.切条及醒面把面赶开成0.5厘米厚,切成2厘米宽,10厘米长的长条。在面版上撒少量面粉(不宜撒太多,以使面条不沾在面版上为宜),将面条摆在面版上,注意不能拥挤,以免沾连,然后盖上湿毛巾(毛巾洗后拧干即可,不能出水),醒面一至一个半小时(必须将所有面条盖在毛巾底下)。
4.拉面、煮面
6. 拉面的鸡蛋怎么做
用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散,打散后的蛋液用滤网过滤一下,这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩
锅烧热,锅内抹上一层油,用勺子取适量蛋液倒入锅内,转动锅子,使蛋液均匀铺在锅底,加热至表面凝固,翻面,继续加热至令一面凝固,取出,煎制下一个蛋皮。煎完后,晾凉备用。将晾凉的蛋皮,切丝,蛋皮丝、凉面香菇丝和香菜放入一个大碗内,放入适量醋、盐、糖和香油进行调味,拌匀即可食用。
7. 鸡蛋拉面的做法
准备:鸡蛋2个地瓜粉250克
辅料:小葱、蒜末、盐、胡椒粉、味精
制作过程:在煎锅里放鸡蛋和适当水调成糊状加入葱、蒜末、盐、胡椒粉、味精、调味搅拌均匀
然后锅里倒入油烧热5成熟,然后放一勺面糊放入锅中让锅底粘人面糊,中火煎至两面上色就起锅。
8. 拉面馆的鸡蛋炒面做法
用料
牛肉 250克,洋葱 半个,豌豆 200克,沙茶 2汤勺,盐 2汤勺,面条 750克,油 6汤勺
洋葱牛肉拌面的做法步骤
步骤 1
1.牛肉切片下两汤勺油拌匀放半小时待用 2.豌豆洗净沥水待用 3.洋葱剥皮切块待用
步骤 2
2升水煮滚,下盐2汤勺,油2汤勺,然后下面条,煮滚,下150ml水,煮滚,再下150ml水,煮滚,关火倒入沥水盆,用筷子边搅散开边下1升冰水降温,使面爽口不粘连,然后分成两份放入盘子待用。
步骤 3
炒锅未开火前加两汤勺油,开大火热锅后加洋葱炒出香味加豌豆,盖锅盖闷1分钟,开锅加100ml水,煮开加牛肉,转小火闷2-3分钟,观察牛肉开始变色加两汤勺沙茶调味,炒匀即可关火,分两份淋在面上即可。
9. 鸡蛋跟方便面怎么做好吃
幸福方便面的做法:
幸福方便面首先就需要准备一包方便面,一个青椒,少许肉丝,豆芽菜,一些孜然,食用油,鸡精,盐,方便面,先放到锅里面煮软捞出来备用,肉丝里面加入一些淀粉,食盐,料酒,抓均匀腌制一下,青椒切丝,锅里面加一些油烧热,把肉丝放下去翻炒以后盛出来备用,锅里面再加入适量的油烧热,把青椒豆芽菜放下去翻炒一下,再加入方便面,倒入肉丝,食盐,孜然继续翻炒,较后加一些鸡精翻炒均匀就可以出锅了,对于方便面的味道改善了很多,营养价值也变得比较高。
10. 日式拉面的鸡蛋怎么煮
可以做成茶叶蛋。把熟鸡蛋打开个口儿,放入酱油茶叶食盐煮半个小时,然后闷起来,第2天拿出来吃就挺好吃的。
11. 鸡蛋拉面怎么做才好吃又简单
面粉里打入鸡蛋少许盐搅拌一下,然后加入适量的冷水,把面粉用筷子搅拌成稠一点鸡蛋面糊。
然后把锅中水烧开,拿汤勺把鸡蛋面糊一点一点放到锅里,然后用锅铲轻轻把鸡蛋疙瘩翻炒,鸡蛋疙瘩烧开,然后把洗好的小青菜放入锅里,加入猪油,烧好即可。鸡蛋疙瘩这样做好吃又简单。