1. 味千拉面饭菜单
泡菜海裙拉面 16 味千拉面 15 卤肉面 19 味千辣面 19 粟米拉面 19 面豉拉面 19 吉列猪扒面 20 味千炒面 20 炸鸡拉面 20 猪软骨拉面 22 味千招牌拉面 29 什菜咖喱拉面 18 炸鸡咖喱拉面 23 牛肉咖喱汤面 25 香葱辣面 18 笋尖叉烧拉面 18 什菜拉面 18 泡菜汁冷面 18 乌冬类 什菜咖喱乌冬 18 日式炒乌冬 25 牛肉咖喱乌冬 25 饭类 鳗鱼饭 36 鳗鱼炒饭 28 烧牛肉饭 25 咖喱猪扒饭 23 猪扒盖浇饭 23 泡菜汁沙豚肉定食 23 日式炒饭 18 猪软骨定食 22 饮品/汤 麒麟啤酒 10 罐装可乐/七喜/美年达 6 味千豚骨汤 6 味曾汤 6 小食类 薯蓉球 8 日式手造饺子 8 薯仔沙律 12 味之多黄瓜 6 鱿鱼稣 12 冷豆腐 5 日式泡萝卜 5 日式泡菜 5 日式炸鸡 12 味之海草 12 银丝菠菜 12 日式炸豆腐 12 土豆刀豆沙 12 酥炸鱼排 13 手酿鸡翼 13 烧免治鸡肉串 13 免治鸡肉藕盒 13 泡菜豆腐 15 辛味椰菜 15 味千沙律 15 香辣螺肉 15 芝麻八爪鱼 15 珍珠墨鱼仔 15 日式炒什菜 15 日式猪软骨 15 烧七味鸡翼 15 紫菜炸虾卷 15 博多炸冬菇 15 粟米触蟹子沙律 15 原味酥炸虾饼 15 棒虾仔 18 多春鱼 18 烧秋刀鱼 18 串烧鳗鱼 28 烧开边鱼 28 蒲烧鳗鱼 35
2. 味千拉面怎么点菜
一碗味千猪软骨大概热量在500大卡，由于拉面的热量有100多卡，因此适当的吃面条并不会发胖的，其实越劲道的面条越有营养，因为面条越有嚼劲，越劲道，含的蛋白质会越高，再加上北方的面由于它的制作工艺会让面条的口感更好，还有一天当中吃面条，最佳的时间是中午，因为中午吃面条的话，可以让人具有饱腹的感觉，还可拥有充足的消化时间。
3. 味千拉面吃法
味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有75余间分店(其中7成在熊本县)。味千拉面是他们家经典的骨汤拉面。
4. 味千拉面的菜单
汤底材料:
汤锅1个，鸡骨2付，洋葱1颗，西芹1片，红萝卜1条，水适量
做法:
1.鸡骨汆烫洗净，洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。
2.取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水。
3.开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，改转微火续煮1小时，过滤后即是鸡高汤。
5. 味千拉面的配菜
食材：面粉、油菜、豆芽。
配料：盐、水、辣椒面、小香葱、橄榄油、蒜末、醋、生抽。
步骤1准备2份面粉以及1.2-1.5份的温水备用，温水中加入少许盐；
步骤2和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀，注意加水的速度不要太快哦；
步骤3将面团揉至表面光滑后，用保鲜膜蒙住，饧2个小时左右；
步骤4将饧好的面用力揉至表面发光发亮；
步骤5往菜板上倒少许橄榄油，并涂抹均匀；
步骤6将揉好的面团放在刚刚涂好橄榄油的菜板上，并用双手按平；
步骤7用保鲜膜将面蒙住，饧1个小时左右；
备菜
6. 味千拉面配料表
总体上来看豚王的面身和味千拉面等一系的日式拉面差别不大,豚王拉面出彩一点的就是汤头。
7. 味千拉面牛肉饭做法
准备材料：肥牛卷、洋葱、油菜、胡萝卜、糖、生抽、蚝油、淀粉、麻辣调味粉制作步骤：
1、肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。
2、圆葱去皮切丝。
3、胡萝卜切片，如果有时间可以切成花型。
4、烧一锅开水，把油菜一下。
5、把肥牛卷也焯一下。
6、用一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺麻辣调味粉，两勺淀粉，小半碗热水调成酱汁备用。
7、热油，先下洋葱，加适量的盐，半勺糖，一勺麻辣粉炒匀。
8、然后加入肥牛片，翻炒。
9、淋上酱汁，大火收汁。
10、盛出即可食用。
8. 味千拉面做法
主料
肥牛适量
辅料
洋葱少许
鸡蛋1个
西兰花少许
胡萝卜少许
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
老抽半勺
盐少许
白糖半勺
生粉适量
椒盐少许
肥牛饭的做法步骤
1.准备好以上食材
2.把西兰花放入水中焯水捞出，肥牛也放入焯水
3.肥牛煮到变色即可捞出，然后锅里放入油煎一个溏心蛋
4.料酒两勺，生抽两勺，蚝油一勺，老抽少许，白糖少许，盐少许搅拌均匀
5.锅里放入油把洋葱放入炒熟，再把肥牛放入
6.然后倒入调好的酱汁，生粉一勺加半碗水倒入收汁
7.砂锅提前煮好饭，嫌麻烦可以直接盛饭，再把西兰花和胡萝卜，肥牛摆上把剩下的汁淋在上面
8.溏心蛋撒上椒盐
9. 味千拉面点餐
是味千拉面，徽号是妹妹携碗图案。
味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺，生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节，通过一体化的品控管理，对时间、温度、计量、顺序等进行把控，也正是因为中央大厨房的熬汤工艺保证了标准化出品，让口味一致的骨汤送到不同门店。