韩式煮拉面(韩式煮拉面的做法)

淘菜谱 2023-01-12 18:57 编辑:admin 107阅读

1. 韩式煮拉面的做法

1、按自己的量,和人数有所改变 ,一个人吃一袋就够了。

2、把袋开封以后里面有一个面,两个配料,红色的是辣包,黑色的是海苔和芝麻,不要把配料放到锅里。

3、煮3到五分钟煮熟了以后装到碗里,先放红色的小包,再放黑色的,拌均匀以后就可以吃了

2. 家常煮拉面的煮法

鲈鱼1条、蒸鱼豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉(少许)

【做法】

将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

鲈鱼

2.切生姜和葱段,葱段从中间劈开,把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧,锅中水开以后,放入鲈鱼蒸十分钟。

3.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。

4.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

3. 韩式煮拉面的做法窍门

韩式咸菜先咸菜洗净日晒半日放开水烫一下,下5%盐和辣椒拌均压实即可

4. 韩式拉面怎么煮

1.清水烧开加1小勺食盐。

2.放入面条加盖大火。

3.滚开后滴少许清水、大火继续。

4.煮至没有白芯,挑出放入凉水盆中。

5.再挑出盘中滴入熟芥花油拌匀。

6.准备好辣椒酱。

7.加入辣椒酱拌匀。

8.最后撒些葱花。

5. 日式拉面煮法

日式酱油拉面的做法:材料:日本拉面一包,猪脊骨若干,圆葱半个,裙带菜、小白菜、日本酱油适量,姜蒜黄酒少许,鸡蛋一个、香菇一个 做法:

1. 猪脊骨焯水后放进开水里加葱姜黄酒熬成高汤。

2. 日本拉面煮好后过冷水沥水备用(煮日本拉面的面汤切不可用,面条一定要过水去掉碱水味)

3. 高汤与日本酱油按4:1的比例调配,觉得味淡可再放盐,我没放。烧开后放入圆葱条、择好洗净的小白菜、泡发好洗净的裙带菜(要拦几刀)、香菇小火煨至菜烂关火。

4. 取大面碗一只,放拉面之后浇汤,上面点缀骨肉、菜类,煮鸡蛋半个即可。 日本拉面不可少的有豆芽,我不想买外面的,自己也没泡,省略了。另外说一下煮鸡蛋的窍门,可以煮出非常好吃的蛋黄。 水要没过鸡蛋,开锅后用筷子不断搅动鸡蛋使鸡蛋各部分均匀受热,5分钟后关火,冲冷水。这样煮出来的蛋黄不是液态也不是粉状,非常美味。

6. 韩剧煮拉面

面要开水下锅,下锅后开锅点点儿冷水,这样煮出的面筋道好吃。

7. 韩式炒拉面

原料:牛肠500g,生姜、青椒、剁椒、花椒、泡萝卜、蒜苗、油、盐各适量。

准备:牛肠处理干净,放开水锅中灼烫片刻,取出控净水分,切成小块。蒜苗切段,泡萝卜切丝,青椒切块,生姜切丝。

做法:炒锅不倒油烧热,放入牛肠炒干水汽,盛出备用。然后将炒锅洗净,倒适合油烧热,放姜丝、花爆香,再下入牛肠,炒至快熟时放入酸萝卜丝、剁椒、盐,翻炒均匀即可出锅。

8. 韩语煮拉面

1.喜欢吃面条的如果嫌麻烦,可以一次性多买点或者多做点。分出每次吃的量,放入塑料袋,放入冰箱冷冻保存。

2.冻面条一定要开水下锅。煮冻面条最大的担忧就是一怕粘连成面疙瘩、二怕面条粘锅底糊锅。煮过冻面条的人都会有这种深刻的体会。

3.冻面条不需要解冻,直接从冰箱里拿出来放进锅里煮。

4.期间沿着一个方向把面坨旋转起来,这样做的目的是不让面坨粘锅,一粘锅就容易糊了。旋转起来后盖上锅盖煮10秒左右。

5.揭开锅盖,再用筷子轻挑面条,使每一根面条都脱离面坨,这个时候是一边旋转面坨一边挑面条,整个过程大概10-20秒左右。直到面条都化开,水烧滚开。

6.水滚开后,加入半勺食用油,继续搅动面条,继续煮。

9. 韩式煮方便面的做法

准备食材:带筋的牛肉2斤,胡萝卜,土豆,香料,酱油。

做法与步骤:

1、筋头巴脑剁大块凉水浸泡半小时,加葱姜料酒焯水。

2、锅中倒油➕2个八角2片香叶➕1块桂皮1把花椒➕葱姜干辣椒炒香。

3️、倒入牛肉快速翻炒2分钟,倒入一碗啤酒半锅水,加2勺酱油1勺盐,大火烧开转中小火煮70分钟。

4️、倒入胡萝卜土豆再煮10分钟即可。

10. 韩式煮拉面的做法大全

白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙

做法

1.白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。

2.小葱切段;姜和蒜也要切碎。

3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。

11. 韩式煮拉面的做法视频

食材清单:

大米 两量杯 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 半根 、 虾滑 半碗 、 肉松 适量 、 海苔 适量 、 盐 适量 、 辣椒酱 两勺 、 清水 适量 、 洋葱 适量 、 橄榄油 适量

烹饪步骤:

步骤1/6

准备食材

步骤2/6

放入食材和调料

步骤3/6

拌均匀

步骤4/6

装在盒子里

步骤5/6

用力挤压

最后一步

摆盘