西红柿鸡蛋饼(西红柿鸡蛋饼怎么做好吃视频)

淘菜谱 2022-12-31 13:36 编辑:admin 274阅读

1. 西红柿鸡蛋饼怎么做好吃视频

用料 鸡蛋 2个 西红柿 1个 青菜 2颗 葱花 5克 面粉 100克 盐 2小勺 青椒 1颗 姜 3克 西红柿青菜鸡蛋饼的做法

主材料备齐

西红柿去皮

材料切丁,加上面粉,鸡蛋,适量盐

搅拌均匀

入锅反正煎至微黄

出锅

小贴士面糊不要和的太稠

2. 西红柿鸡蛋饼怎么做好吃视频窍门

用料 鸡蛋 2个 西红柿 1个 青菜 2颗 葱花 5克 面粉 100克 盐 2小勺 青椒 1颗 姜 3克 西红柿青菜鸡蛋饼的做法 主材料备齐西红柿去皮材料切丁,加上面粉,鸡蛋,适量盐搅拌均匀入锅反正煎至微黄出锅小贴士面糊不要和的太稠

3. 鸡蛋西红柿饼的做法大全集窍门

步骤/方式1

一个西红柿去皮切块

步骤/方式2

两个鸡蛋打散

步骤/方式3

打散的鸡蛋中加入西红柿块

步骤/方式4

空气炸锅提前预热3、5分钟,倒入空气炸锅的炸篮中;炸篮中提前铺上锡纸

步骤/方式5

设置180度到200度10分钟,

步骤/方式6

成品

4. 西红柿鸡蛋饼的做法简单又好吃

西红柿炒鸡蛋是最佳营养搭配而又简单好做的一道家常菜。 主要原料有西红柿 鸡蛋,葱花,香菜等。 做法:先把西红柿用开水烫一下捞出去皮,然后把西红柿切成碎粒待用,把鸡蛋打散,锅内倒油油八成热的时候倒入蛋液用筷子翻炒,待鸡蛋成型后盛出备用,然后锅内倒入少量油,放入葱花烹出香味,倒入西红柿粒,待西红柿炒成浓稠的汤汁时倒入炒好鸡蛋迅速翻炒,放入适量的食盐,简单翻炒后就可盛出,上边放一点香菜叶做点缀,一道色香味俱全西红柿炒鸡蛋就做好了。

5. 西红柿鸡蛋饼怎么做好吃视频教学

步骤

1.锅烧热,入油,也就是热锅冷油

2.入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油

这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦,要耐心

3.鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可

西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性,所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~

4.蛋液中加少许盐,继续打发一会,静置备用

5.锅内葱油烧热,倒入蛋液

炒蛋的火要大,不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里,马上起泡膨胀开油温就可以了

如果油温过高,可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温

如果用的锅是铁锅等非不粘锅,那么油要记得稍微多放些,火候到了,其实不必担心会太过吸油

6.蛋液倒入锅中,不要着急翻炒,然后让它煎一会直至边缘凝固

这样煎出蛋既保证了弹性,成型也更好看

7.将鸡蛋炒散,盛出备用

此时,鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香

8.准备一些蒜末、姜末

9.西红柿洗净,切片

10.锅内放少许油,煸香姜、蒜末

11.倒入西红柿翻炒

12.调入一些料酒

13.调一点糖

这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味,以吃不出糖的甜味为宜

14.当番茄有些出汁的时候,撒一些盐调味

6. 西红柿煎鸡蛋饼的做法视频

食材:鸡蛋个、西红柿个、小葱2根、盐半勺

做法:1、准备好所有食材,先在西红柿上划十字,浸泡于沸水中分钟左右,取出去皮,切成丁。

2、把鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散,加盐搅匀。

3、小葱切碎,把西红柿丁和葱末加入蛋液中,搅拌均匀,加入适量的面粉,搅匀成没有颗粒的糊状。

4、锅中刷一层油,油烧热后,倒入一勺面糊,用锅铲摊开摊平转小火,煎至看上去凝固,就可以出锅了。

7. 西红柿鸡蛋炒饼怎么做

用料

绿豆芽 100克

鸡蛋 2个

菠菜 100克

猪里脊 50克

蒜 2瓣

生抽 2勺

盐 适量

食用油 适量

绿豆芽炒饼的家常做法步骤:

步骤 1

猪里脊切成丝,用料酒、生抽腌制5分钟,炒出备用

步骤 2

鸡蛋加少许盐,炒好备用

步骤 3

绿豆芽菠菜洗净沥水备用

步骤 4

锅中放油,放蒜煸炒,再放绿豆芽、菠菜翻炒至变软

步骤 5

放入炒好的里脊和饼丝翻炒均匀,加生抽继续翻炒

步骤 6

加入鸡蛋继续翻炒均匀,加盐调味出锅。

8. 西红柿鸡蛋饼怎样做好吃

番茄饼电饼铛的做法

【食材】:西红柿,鸡蛋,火腿肠,面粉,葱,盐,胡椒粉,等

【做法】

第一步:准备2个西红柿清洗干净之后用到切成厚片,切好之后用刀将西红柿里面的肉挖出来,轻轻地不要将外皮挖断,将西红柿肉放在一个碗中,将西红柿圈放在一旁备用,全部做好之后分开放好。

第二步:将西红柿里面的果肉用刀切碎,装在碗中,准备一根火腿肠切成小丁和西红柿放在一起,再放入一把葱花,打入3个笨鸡蛋,再加入一勺盐,一勺胡椒粉,然后再加入2勺面粉,搅拌均匀,搅拌成流动的面糊状就可以了。

第三步:电饼铛或者平底锅提前预热,在里面刷上一层食用油,油热以后将西红柿圈放在锅中,再将调好的面糊舀一勺放在西红柿圈里,然后盖上盖子烙30秒左右,30秒之后翻面,再烙另一面,盖上盖子继续烙,全程大约烙2分钟左右,一直烙至西红柿小饼两面金黄的时候就可以出锅了。