一、玉米鸡蛋饼的家常做法?
食材
玉米面300克 面粉 200克 奶粉200克 鸡蛋2枚 酵母 5克 白糖 适量 食用油 适量
做法步.
1.将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。
2.适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3.调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
4.平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
5.待底部上色后翻面。
6.煎至两面呈金黄色即可
二、如何做鸡蛋玉米早餐饼?
很高兴回答你的问题。
食材
玉米粒 50克
面粉 100克
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
葱 1根
方法/步骤
1
熟玉米剥下玉米粒。
2
葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
3
加入鸡蛋,玉米粒。
4
加适量的清水搅拌,再加盐。
5
加入胡椒粉调味。
6
面糊搅打上劲后静置5分钟。
7
小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
三、玉米鸡蛋饼的家常做法?
食材清单
鸡蛋 2个 玉米 1根 面粉四勺 油适量 白糖 适量 白芝麻 一小把
烹饪步骤
1准备一根玉米,掰成颗粒,加入一点水打成泥
2准备鸡蛋打散,加四勺面粉和适量白糖,搅拌成面糊,不可过稀
3锅内热油,模具擦点油再倒入面糊,小火煎
4八分熟后在表面洒些白芝麻,再关火盖上盖子焖一分钟
5做好摆盘