一、大蒜炒鸡蛋饼的做法？
步骤1
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：1
洋大蒜洗干净，切成段
步骤2
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：2
鸡蛋两个
步骤3
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：3
打成蛋液
步骤4
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：4
起油锅放锅里做成蛋饼
步骤5
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：5
蛋饼好了
步骤6
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：6
切成块备用
步骤7
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：7
重起油锅，放入大蒜
步骤8
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：8
翻炒几下
步骤9
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：9
然后放入蛋饼
步骤10
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：10
再次翻炒，稍微加点水
步骤11
洋大蒜炒鸡蛋_的做法步骤：11
可以出锅了
二、生菜炒鸡蛋饼的做法？
主料：生菜适量，面粉适量，鸡蛋适量
辅料：葱花适量
配料：盐适量，味精适量，水适量
做法：1.准备好所有食材，先将生菜摘好洗净，切好。
2.将面粉，鸡蛋，葱花，盐，味精，水混合一起，搅拌均匀。
3.起锅，倒入适量的油生煎，一面煎完煎另一面，煎制变色即可，盛出开始享用。
三、银鱼炒鸡蛋饼的做法
在洗净的银鱼中直接磕入鸡蛋、加入适量面粉
盐和味精，搅拌均匀
锅烧热后，在平锅内刷层植物油，然后加入银鱼鸡蛋面糊均匀摊薄摊平
小火煎，至银鱼由透明状的变成白色而且出香味了，翻过来再煎另一面
双面煎金黄即可
四、韭菜末炒鸡蛋饼的做法？
用料
韭菜
一把
鸡蛋
3-4个
油
适量
盐
适量
步骤 1
韭菜洗净稍微沥干下切成末
步骤 2
鸡蛋打成液加入韭菜末混合
步骤 3
油烧热，下韭菜蛋液，先等一会等蛋液稍微凝固下翻炒下就加盐，早点加盐防止韭菜炒出水份，再翻炒几下，鸡蛋都凝固了就可以出锅了
五、金针菇炒鸡蛋饼做法？
材料
主料：金针菇200g、黄瓜1根、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、糖半勺
金针黄瓜鸡蛋饼
1
装备材料：黄瓜，鸡蛋，金针菇。
2
黄瓜切小丁，金针菇切小末。
3
鸡蛋划散。
4
将处理好的黄瓜，金针菇倒入鸡蛋液中。划散。
5
加一勺盐，加适量香油进去。
6
加半勺糖。加多了太甜不好吃。增加鲜味的。一点就可以。
7
烧油，适量。不要太多。
8
摇一大勺调好的蛋液到锅里。煎好一面后。再翻一面剪。
9
翻面后，把另一面煎好。用锅铲把饼切小块，或切碎了多不要紧。一次做好所有的蛋液。
10
蛋饼切小块。做好了，装盘。
小贴士
1，这款蛋饼在翻面的过程中碎了也不要紧，要的就是这种感觉。超级好吃。
2，翻面，还要加一点油进去，沿着锅边放。
六、怎么炒鸡蛋葱花饼？
怎么样？炒鸡蛋，葱花饼能在炒鸡蛋，葱花饼的时候先把鸡蛋打碗里加油上过，把鸡蛋烙成鸡蛋饼，然后把葱花切碎和面搅一块，我们把葱花面在案板上摊开，然后把鸡蛋打进去，抹上油卷起来，然后我们用刀切成斜块，这样用擀面杖摊开，然后我们上火加油加食用油，我们在姜炸十分钟左右，我们鸡蛋葱花饼就做好了
七、韭黄炒蛋饼的家常做法？
用料
韭黄 150克
鸡蛋 3个
油 适量
盐 半小勺
做法步骤
步骤 1
把鸡蛋打到容器里面，放大概半小勺盐左右，充分搅拌均匀
步骤 2
韭黄切成段或粒都可以，随自己喜欢
步骤 3
锅中放少许油，放韭黄下去炒熟
步骤 4
炒好后装到盘子里面，把菜汁倒掉
步骤 5
再次起锅烧油，放鸡蛋液
步骤 6
再把韭黄放上去
步骤 7
感觉底部熟了就要把它铲起来翻一下面以免把蛋煎得太老，为了拍照我不小心把底部煎老了一些
步骤 8
煎好后上盘
八、蒜苗炒鸡蛋饼的家常做法？
鸡蛋饼的做法 1.蒜苗洗净后切碎备用 2.两个鸡蛋加盐打散 3.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底 4.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会 5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面 6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面 7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
九、韭菜末炒鸡蛋饼怎么做的？
1、准备5个鸡蛋，把鸡蛋打入大碗中，然后加入一点盐调味，再加入一点点胡椒粉和适量白醋去除蛋腥味，并将其搅打成蛋液。
2、蛋液准备好以后，准备一把韭菜用清水清洗干净，再将韭菜切成碎末备用，尽量切得越碎越好，炒的时候更容易出味。
3、把切好的韭菜末加入到鸡蛋液中，直接用筷子搅拌混合均匀，让韭菜的表面都能均匀裹上一层蛋液。
4、韭菜炒鸡蛋，很多人都喜欢把韭菜和鸡蛋，分开去炒，其实那样炒出来的韭菜和鸡蛋不容易入味，两者混合在一起去炒的话，味道会更好吃哦。
5、起锅热油，加入适量食用油，油温7成热，用热油润润铁锅，然后把准备好的韭菜鸡蛋液，直接加入锅中用小火慢煎，将其煎成一个大饼
6、在煎韭菜鸡蛋饼的时候，一定要把握好火候，不能把火候用得太大，小火慢慢去煎，才能让它受热均匀而不焦糊。
7、韭菜鸡蛋煎至一面定型以后，我们要给他翻面，然后再用小火把另一面，也给他煎至金黄，接着用锅铲把韭菜鸡蛋，直接炒成蛋碎。
8、做到这一步的时候，一定要用大火快炒，将韭菜中的水气炒干，炒出锅气以后，韭菜鸡蛋的香味就会更足。
9、对于这道家常菜的制作方法，我就给大家分享到这里了，在做这道菜的时候，有几个地方，是需要我们去牢记的，大家要提前掌握。
10、5个鸡蛋要搭配半斤韭菜，这是最佳搭配比例，想要韭菜鸡蛋味道好吃，两者要混合在一起去炒，不要分开炒。
11、做好的韭菜鸡蛋，趁热食用味道会更香，放凉以后的韭菜鸡蛋，会有一股蛋腥味，会严重影响口感，所以一定要趁热吃