一、家用早餐葱花鸡蛋饼怎样做才能好吃?
我是三个孩子的农村宝妈。每天负责一家五口的吃吃喝喝。
因为孩子上学要早起,所以我家早餐桌上的葱花鸡蛋饼是常客啦!
1.鸡蛋四颗。加入盐,葱花。搅拌均匀。
2.胡萝卜粒,玉米粒,火腿肠粒。一般都是先天晚上准备好。放冰箱,第二天早上可以直接用。锅热,倒少油,油热倒入谢谢粒粒,翻炒均匀,五六成熟就可以出锅。
3.稍微凉一会的粒粒倒入鸡蛋液中。搅拌均匀。再加入一些玉米淀粉或者面粉,个人喜欢玉米淀粉。搅拌均匀备用。
4.锅热,平底锅薄薄一层油,一大勺的蛋液粒粒。在锅中摇晃均匀。两面煎至金黄就可以开吃啦!记得这里是中火或者小火哦!不然容易焦黑的。
晚餐给孩子们准备这个鸡蛋葱花饼加杯牛奶和水煮蛋,营养又好吃,完美!
二、如何做家常早餐鸡蛋饼?
鸡蛋早餐饼的做法
1.取面粉放在小盆里。
2.然后放入两个鸡蛋,一小勺盐,两勺淀粉,适量花椒面和芝麻,再放一些小香葱。
3.然后加水,一边加水一边慢慢搅,一直搅成稀糊。
4.面糊要搅匀,不能有小疙瘩,面和水的比例大约是1:2,稀稠自己再酌量调整。
5.起平底锅,锅底放少许花生油,烧热后加入一勺鸡蛋糊。
6.晃动锅把鸡蛋糊均匀摊开。
7.一面煎好翻过来煎另一面,火不要太大,保存中小火。
8.两边都煎好了取出。
9.用磨具压出花形。
10.装盘挤上番茄沙司很美味哦。
三、如何做家常早餐鸡蛋饼?
鸡蛋饼的做法多种多样,有字面的意思来解释就是包含鸡蛋的饼类,可以加了面粉,也可以没有加面粉,都可以称为鸡蛋饼。所以今天分享一款超级简单快手的鸡蛋饼,不过是由鸡蛋饼卷成了卷状。
【准备食材】
只需要鸡蛋3个、胡萝卜半根、适量的盐
【做法步骤】
首先先将鸡蛋磕入碗中,打散蛋液,然后将胡萝卜切成比较碎的末,加入到鸡蛋液中,搅拌均匀。
搅拌好的鸡蛋液中再加适量的盐调味即可。
锅烧热,刷一层油,倒入三分之一蛋液,等待蛋液凝固后即可卷起,然后再倒入三分之一蛋液,凝固后再卷起。
最后把剩下的蛋液都倒进去,蛋液凝固后再卷起就搞定了。
把蛋卷取出,切成小块,方便食用。满厨房的鸡蛋香气,因为加入了胡萝卜,所以这样的饼非常的营养和健康。喜欢的伙伴试试吧,三分钟解决早餐问题。
四、如何做家常鸡蛋饼?
鸡蛋煎饼是我们小时候经常做的,方便快捷而且好吃。红萝卜丝煎饼做法如下:
1.将胡萝切丝。
2.小盆中倒入适量面粉,根据喜好加入3-4个鸡蛋(鸡蛋越多,饼越松软),放入葱花,盐,放入适量水,再加入胡萝卜丝,搅拌均匀。
3.调整水和面的比例,用筷子挑一下面糊,若有点拉丝的感觉,就可以了。
4.锅中倒油,再用倒入一勺子面糊,晃动平底锅,让面糊均匀,然后,趁着面糊未结块之前撒上黑芝麻。
5.等着一面定型略焦黄时,翻面,等两面都焦黄时,起锅。
这样做出来的鸡蛋饼松软好吃。
五、鸡蛋饼做法家常做法?
食材:
黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。
做法:
1、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里,倒入清水,放入一小勺食盐浸泡10分钟,可以很好的去除农药残留,然后拿出来冲洗干净后切丝(用刮丝器最省事)、鸡蛋打入碗里打散。
2、把黄瓜丝、鸡蛋倒入装有面粉的碗里,加入一小勺食盐,加入适量的水搅拌成面糊。
3、起锅开火预热后,在锅底刷上一层油烧热,把面糊倒进去然后摇晃锅把面糊摊平,煎至面糊凝固成型,一面焦黄后,翻一面继续煎至焦黄。
4、出锅切块,早餐趁热吃最香了