一、摆地摊用鸡蛋灌饼的平底锅和炉子有哪里能买到?
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二、煎饼锅哪种的最实用?
煎饼锅最好就是用通电的平底锅,
这样子的煎饼果在家庭里边做煎饼,非常的实用,只要通电以后慢慢的加热,撒上油,我们就可以开始摊煎饼,用完以后擦起来也非常干净,不容易,战友适合小型家庭聚会的时候使用,如果是商用的话,使用煤炭炉来做煎饼的平底锅
三、鸡蛋饼锅做法?
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先用勺子舀三勺堆尖的面粉
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倒水满过面粉、加点盐用三支筷子搅匀
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开最小火把锅烧热,放一点点油涂满整个锅底
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把调好的面粉从上往下慢慢围着锅底倒一圈。
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一会就结了一层薄饼
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然后在上面打一个鸡蛋,轻轻的把鸡蛋搅开。
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等全面搅匀后,鸡蛋就变成黄色的了,再在上面放孩子喜欢吃的,比如火腿肠,炒好的肉沫、辣椒、干萝卜等等。
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料放好已后,用铲子慢慢的铲起鸡蛋饼,因为开始锅里放了油,所以不会粘锅的。这就是做好的鸡蛋饼,有面粉的煎了的香味,又有鸡蛋的香味,你看小谗嘴又迫不及待了。