一、菜煎饼皮在那批发济南？
西市场和洛口都有；洛口还有些是品牌经销商档次还停高的呢！西市场样式比较多还有仿LV等的批发价较低；东门卖包的95/100的是丛西市场进货的！
二、绍兴市区春卷皮哪里有的买？
市区以前仓桥边上有个婆婆在做的，生意很好的，现在还在不在就不知道了。
农贸市场没怎么见过，只有在柯桥步行街供销超市下的市场里有见过，其他我也不知道了。
你可以问问绍兴传统的早餐铺子（也就是买鸡蛋饼、面波波之类的），他们有的，不知道是自己做还是批来的。
三、谁知道煎饼里面那个脆皮再哪有卖啊？
我们这里大点的超市和大街上都有买的。
脆皮在天津叫锅比儿，呵呵，这是俗称，其实和油饼的做法差不多，油饼，你吃过吧，做锅比儿用的是死面，就是未经过发酵的面，面里加明矾，和好面，面的表面涂一层少量的油，所用的面要比油饼少，因为面少，薄薄的一层面，放到油锅里炸，才能脆啊，注意油温啊
四、超市有蛋垯皮买吗?我想要做蛋垯但是没有蛋垯皮，那永辉超市有买的吗？
永辉超市里面应该是有的。
你也可以上淘宝网上买的，一两天就到货了。五、做鸡蛋饼最简单的方法？
1、调制面糊。面粉里加入鸡蛋，清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压，压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和，千万不要用热水，用热水鸡蛋容易腥，而且热水更容易起面疙瘩，不好搅拌。
2、把葱洗干净切碎，鸡蛋打散，也可以再准备一些黑芝麻、白芝麻、肉丝。
3、把锅烧热，在锅里倒上一点油，不要倒太多，然后转小火，往锅里舀上一勺面糊，用勺子背面把面糊摊开。用小刷子在平底锅底刷上一层薄薄的油，这样既可以省油，鸡蛋饼又不会很油腻。
4、趁着面糊还没有凝固，把刚刚打散的鸡蛋液倒进去，然后撒上准备好的葱花、黑芝麻、白芝麻和肉丝。
5、等到蛋液凝固了，就可以翻面了。翻面后，就可以看到金灿灿的一面，很有食欲的样子。
6、小火慢靠一会，我们会闻到一阵香味，这时关火就可以了