一、做软软的鸡蛋饼用什么锅会更好用，是平底锅还是电饼铛？
电饼铛吧 开小火 煎出来软软的
二、煎饼锅哪种的最实用？
铸铁锅最实用。材质的煎饼锅更加的好用又健康，因为铸铁锅的煎饼锅，它一方面会呃用料比较扎实，就锅底比较厚，所以说的话慢加热就可以拿来煎一些东西，这样不容易煎糊，而且铸铁锅的话，它可以分离一些铁离子出来，这样我们实用的话，就有益于我们的身体健康。
三、摆地摊用鸡蛋灌饼的平底锅和炉子有哪里能买到？
信阳正宗鸡蛋灌饼锅和炉子淘宝网上卖，希望能帮到你！奖励给我吧
四、煎鸡蛋饼用什么锅比较好？
用平底锅煎鸡蛋饼要做到不糊需要先热锅，煎的油不用太多，下面是具体做法：
准备材料：鸡蛋 1个，面粉 2勺，生粉 半勺，水 适量，葱花 少许，黑芝麻 少许， 盐 少许，番茄辣椒酱 少许，肉松 少许，食用油 少许
1、鸡蛋加少许盐打散备用。
2、面粉生粉拌匀加入水搅拌成稀糊状。
3、平底锅开小火加热倒少许油，温热时倒入面糊。
4、面糊以后翻面倒入鸡蛋液，转动平底锅一张圆饼就形成了。
5、撒上葱花芝麻，蛋液凝固以后翻面。
6、翻面后用余温将有鸡蛋葱花芝麻的一面烘烤出香味。
7、在面饼上抹上番茄辣椒酱。
8、中间加一些肉松。
9、四面向中间包裹起来。
10、出锅装盘，就可以开始食用了。
五、煎饼锅哪个品牌好？
苏泊尔。
是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；
电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。
六、什么牌子的锅煎鸡蛋或者煎饼之类的都不粘锅最好是小锅不要太大？
苏泊尔的，大概300左右都不错，满足你的要求