一、东北苏叶饼做法？
步骤1
先把红豆泡一个晚上，煮几分钟水扔掉去涩，再放水用电压力锅煮20分钟，出锅加白糖
步骤2
江米面少加点淀粉开水汤面1/3，剩下的加凉水和好，盖上醒5分钟
步骤3
苏子叶抹少量的油
步骤4
取一片叶子，放点面
步骤5
加上点豆沙
步骤6
把叶子和好捏紧
步骤7
水烧开，上锅蒸15分钟左右
二、紫苏叶饼的做法，紫苏叶饼怎么做好吃，紫苏叶饼？
紫苏叶的香气很独特，食用的价值也很高，用它烙饼味道也很独特。
食材
主料
中筋面粉
500
紫苏叶
50克
辅料
花生油
适量
盐
适量
步骤
1.紫苏叶洗净备用
2.用温水和成面团醒制
3.紫苏叶切碎
4.醒制好的面团分成小剂子。
5.取一个剂子擀成薄饼刷少许油撒少许盐放上紫苏叶。
6.卷起擀成饼状
7.放入预热好的电饼铛上烙制两名金黄即可。
小贴士
烙饼面要和的稍微软一些
三、紫苏烙饼怎么做好吃？
第1步：1.紫苏泡洗干净，沥干水分切碎。
第2步：2.面粉加少量盐。
第3步：3.把紫苏放到面粉里。
第4步：4.和成软硬适中的面团，醒10分钟。
第5步：5.分成适中的剂子。
第6步：6.擀成薄薄的单饼。
第7步：7.把平底锅烧热，放入单饼。
第8步：8.烙制两面起花，周边可以折起来烙。
第9步：9.把烙好的饼一张压一张，这样饼的余温可以相互传递，让饼熟的更透。
第10步：10.待饼不太热时，快速折起，以防干裂影响口感。
四、包苏子叶饼用温水和面还是冷水？
凉水好。苏子叶饼是一道柔软香甜的点心，采用苏子叶和面粉制作的饼，制作中使用冷水和面可以保证中间没有多余空气，制作后更饱满，使用热水后会出现面团中出现空洞，不饱满导致饼的形状变形。
包苏耗子不建议使用太热的水，使用温水即可。苏子叶饼也叫苏耗子，用温水和面和凉水和面都可以，让和好的面充分的静止。保证都能充分的达到饱和度，这样包的苏子叶饼就不易出现裂纹。
五、苏子叶饼怎么做？
东北苏子叶饼
主料
糯米800克
淀粉适量
水适量
辅料
红豆适量
糖适量
步骤
1.先把红豆泡一个晚上，煮几分钟水扔掉去涩，再放水用电压力锅煮20分钟，出锅加白糖
2.江米面少加点淀粉开水汤面1/3，剩下的加凉水和好，盖上醒5分钟
3.苏子叶抹少量的油
4.取一片叶子，放点面
5.加上点豆沙
6.把叶子和好捏紧
7.水烧开，上锅蒸15分钟左右，具体看包的大小，小就时间少点，大就时间多点
六、苏子叶怎么吃？
准备用料：苏子叶100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量
1、把苏子叶用水烫一下，切段，如下图所示；
2、打入两个鸡蛋，如下图所示；
3、撒少许盐，如下图所示；
4、把苏子叶和鸡蛋搅拌均匀，如下图所示；
5、在锅中倒入一勺油，如下图所示；
6、倒入打好的鸡蛋液，如下图所示；
7、把苏子叶和鸡蛋液摊平，一面煎至金黄色，翻面继续煎，如下图所示；
8、两面都煎至金黄色即可出锅，如下图所示；
9、成品，如下图所示。
七、紫苏叶饼正宗做法？
主料
紫苏叶60g 小麦面粉200g
鸡蛋2个 虾皮30g
辅料
盐1勺 食用油10g
做法步骤
1. 紫苏洗干净过水沥干
2. 将切好的紫苏和鸡蛋，面粉放在一起
3. 加入虾皮，均匀得搅拌好，让面发酵30分钟
4. 进锅煎饼，3-4分钟就好
5. 出国～饼表面带有少许金黄即可