一、用剩下的米饭怎样做饼？
需要提前准备好的材料包括：剩米饭适量、鸡蛋2个、火腿一根、香葱几根、五香粉少许、盐适量、面粉少许。
烹饪步骤：
1、准备好材料。
2、葱切末，火腿切丁，鸡蛋打开，所有原料混合在一起。
3、搅拌均匀。
4、锅内烧热，淋少许油，饼摊进去小火煎。
二、大米饭鸡蛋饼的做法？
准备好剩米饭，尽量不要是一大团，用筷子或勺子稍稍捣碎，火腿切小丁做准备。 (也可根据个人喜好，切点蔬菜丁之类的，只要食物口感不冲突就ok的~)鸡蛋磕入碗中，加入盐与胡椒粉搅拌均匀，把剩米饭与火腿丁蔬菜丁一同倒入蛋液里，搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底，将底部煎熟，之后翻面煎输，即可盛出
盛出置盘中，待稍凉后切成小块，还可根据个人喜好搭配番茄酱吃，口感也超棒的
这个米饭饼甜咸的、甜的，都好吃，依据个人喜好。做甜的可在第3步中的鸡蛋液里加入适量白糖。 表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
三、如何做米饭鸡蛋饼？
主料：鸡蛋 (2个)
调料：剩米饭 (半碗) 白糖 (适量)
厨具：不粘锅、平底锅
步骤：
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
四、米饭鸡蛋饼的家常做法？
用料
米饭 1碗
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
米饭鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
1.隔夜的剩米饭1小碗。
步骤 2
2.加入切碎的火腿肠，打入2个鸡蛋。
步骤 3
3.将米饭，鸡蛋，火腿肠充分搅拌均匀，使米饭一粒一粒散开。
步骤 4
4.中小火，锅里放油，稍微宽一点。
步骤 5
5.油热后，加入搅拌均匀的米饭鸡蛋火腿糊，轻微晃动锅使米饭糊平铺均匀，也可用铲子稍微压平。
步骤 6
6.中小火慢煎约3分钟左右，米饭饼定型，轻微晃动炒锅，避免粘锅烧焦。
步骤 7
7.一面煎至金黄，翻面继续煎至焦黄酥脆，即可出锅了。
五、蛋包饭的正宗做法？
材料
火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋，)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1、洋葱、火腿肠切丁备用；
2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒；
3、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味， 炒匀备用；
4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀；
5、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；
6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟；
7、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。
六、用剩米饭怎么做饼好吃？
在剩下的米饭加入火腿，鸡蛋搅拌均匀，在电饼铛上做成饼状，煎至俩面金黄就可以了
七、火腿鸡蛋炒饭怎么做？
火腿鸡蛋炒饭的做法：
1、准备食材：火腿肠，青椒，红椒，鸡蛋。
2、胡萝卜切丁，香葱切碎，再准备好葱花，姜。
3、姜切碎备用。
4、锅里放油炒鸡蛋，然后盛出备用。
5、接着放入起锅放油，放入洋葱碎，炒一会，胡萝卜丁炒变色。
6、把香肠丁，青椒丁，红椒丁一起下锅，食材炒8成熟就可以放米饭。
7、放入蒸好的米饭。
8、翻炒均匀，开始调味。加入盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，味极鲜，蚝油，再加入炒好的鸡蛋碎。
10、好吃的火腿鸡蛋炒饭就做好了。