一、鸡蛋仔别名？
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
二、河北咸食的学名？
鸡蛋饼、面糊饼、面托儿，是中国北方部分地区的传统名食。
三、什么地方把饼叫咸食？
咸食就是鸡蛋饼，这是北方一些地方的叫法。就是把面粉和鸡蛋调成糊，加些蔬菜和盐，在平底锅摊成饼即可，做法简单，营养丰富。
四、鸡蛋饼叫什么？
鸡蛋饼
外文名 Omelett
别名 鸡蛋饼子
五、鸡蛋饼还可以叫什么？
鸡蛋饼还可以叫鸡蛋大饼。鸡蛋饼，既美味营养，又是一道饱腹的主食。小时候，每当挑食的我，对米面厌倦时，妈妈便会摊上这样一张，香喷喷的香葱鸡蛋饼，让年幼的我笑逐颜开。
蛋饼中还能加入各种应季的食材，擦入脆嫩的西葫芦丝，便成了好吃的糊塌子。
六、饼加鸡蛋叫什么？
鸡蛋灌饼这个和面比较详细的解释： 首先，你需要制作一个能把鸡蛋灌进去的饼。这个饼很好做把一驮面先擀成条状面皮，在上面抹上一层油，然后卷起来，再立起来，从另外一个方向擀成直径大概15cm的一个圆饼，这样这个饼就有了有几个夹层在里面。
七、鸡蛋打发后直接煎熟叫什么？
鸡蛋打发后直接煎熟，叫什么？
我们一般的应该就叫摊鸡蛋饼吧，一般我们就是把几个鸡蛋打在碗里，然后用筷子把他打伞，蛋黄和蛋清都打在一起，打的均匀了，火上坐油锅等油红了，把鸡蛋慢慢的倒进去，摊成一个圆圆的饼，这样谈好了，我们就可以吃了，这就是摊鸡蛋饼吧