一、花蛤面饼的做法有哪些？
食材明细：文蛤500克、鸡蛋1个、面粉70克、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量文蛤饼的做法步骤
1准备好鸡蛋，面粉。文蛤让买主剖开，取出文蛤肉，
2文蛤用清水飘净，放入大碗，磕个鸡蛋。
3放适量面粉，葱花，
4放盐，料酒，胡椒粉。
5搅拌均匀.
6锅里油热，放1调羹文蛤糊，中火慢煎.
7两面煎透即可。
小窍门：做文蛤饼，应该放淀粉与面粉，比例是1；1。二、煎饼花甲的家常做法？
食材明细：花甲500克、鸡蛋1个、面粉70克、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量文蛤饼的做法步骤
1准备好鸡蛋，面粉。花甲让买主剖开，取出文蛤肉，
2花甲用清水飘净，放入大碗，磕个鸡蛋。
3放适量面粉，葱花，
4放盐，料酒，胡椒粉。
5搅拌均匀.
6锅里油热，放1调羹文蛤糊，中火慢煎.
7两面煎透即可。
三、花甲饼的做法家常？
食材明细：花甲500克、鸡蛋1个、面粉70克、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量文蛤饼的做法步骤
1准备好鸡蛋，面粉。花甲让买主剖开，取出文蛤肉，
2花甲用清水飘净，放入大碗，磕个鸡蛋。
3放适量面粉，葱花，
4放盐，料酒，胡椒粉。
5搅拌均匀.
6锅里油热，放1调羹文蛤糊，中火慢煎.
7两面煎透即可。
四、苦瓜蛤蜊煎饼做法？
做法:
1、苦瓜洗净切片用水浸泡20分钟，红萝卜去皮切片，鸡蛋搅拌成蛋液。
2、锅中水煮开滴入几滴油，将苦瓜、红萝卜放入焯水。
3、焯水后的苦瓜、红萝卜沥干水分倒入蛋液中，放入玉米淀粉、盐。
4.烧水，水开后放入蛤蜊，等蛤蜊开口后关火。 煮过蛤蜊的水晾凉备用。
5.把蛤蜊肉剥出来，切碎。
6、材料都搅拌均匀。
7、不粘锅刷上油。
8、倒入食材小火煎至微微发黄，转面再小火煎至微微发黄即可。
五、海蛤蜊怎么吃？
海蛤蜊可以做蛤蜊鸡蛋饼。
食材：鸡蛋4个，蛤蜊8~10个，料酒一汤勺，盐少许，葱花若干
做法：
1.海蛤蜊用盐水浸泡2小时以上吐出泥沙，鸡蛋打散，放入料酒和盐，再加入小半碗冷水一起调匀
2.锅里烧开水，用刷子把海蛤蜊外壳刷洗干净再把蛤蜊放锅里焯水，不要太久，微微张开立马捞起待凉
3.把海蛤蜊摆入深口盘中，把调好的蛋液倒入盘里，盖上保鲜膜上锅蒸5分钟即可出锅，再撒上葱花即可
六、蛤仁炒蛋家常做法？
用料
蛤蜊500克，鸡蛋3个，盐适量，糖少许吊鲜），白胡椒粉少许，葱两三根
步骤 1
买蛤蜊的时候问老板要点水，回家养半天吐净泥沙。烧之前清洗干净。锅里倒一碗水烧开，倒入蛤蜊，水很快就会烧热，看到有蛤蜊壳张开了就将其捞出。
用金属勺子将蛤蜊肉挖出。最好是把肉两头两个贝柱一起弄出来，勺子头贴紧贝壳多蹭几下就行了。蛤蜊肉中尽量不要留汁水。
步骤 2
三个蛋加盐、一点点糖、白胡椒粉、精制油（油多些，平时炒蛋用多少就加多少油）打匀成蛋液备用。
葱切葱花，葱白和葱绿分开。葱绿加进蛋液中打匀。
步骤 3
锅烧热，加一点点油爆香葱白，倒入蛤蜊肉翻炒几下。随即倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固一下再翻动，尽量使蛋液包裹住蛤蜊肉。炒熟炒匀即可。
七、花甲鸡蛋饼的做法？
主料鸡蛋2个花蛤肉150克辅料油适量盐适量白砂糖适量白胡椒粉少许小葱适量 步骤花蛤煎蛋的做法步骤11.新鲜花蛤焯烫后，去壳，取肉，沥干水备用。
花蛤煎蛋的做法步骤22.把鸡蛋外壳也清洗一下。
花蛤煎蛋的做法步骤33.接着把花蛤肉放入小碗中，加入小葱末。
花蛤煎蛋的做法步骤44.打入鸡蛋花蛤煎蛋的做法步骤55.放入适量的盐，糖。
花蛤煎蛋的做法步骤66.少许的白胡椒粉。
花蛤煎蛋的做法步骤77.搅拌均匀。
花蛤煎蛋的做法步骤88.热锅热油，把蛋液倒入。
花蛤煎蛋的做法步骤99.一面煎黄后，翻至另一面再煎。
花蛤煎蛋的做法步骤1010.两面均匀煎至金黄色。
花蛤煎蛋的做法步骤1111.煎好后，取出放在砧板上切件。花蛤煎蛋的做法步骤1212.码入盘中，可以吃喽~
八、海鲜花蛤鸡蛋的做法？
用料: 带壳新鲜花蛤 750克 鸡蛋 二个 料酒 胡椒粉 盐，葱姜
花蛤肉煎蛋的做法
1.花蛤洗净，干锅炒花蛤至开口，陆续拣出，直到最后一个。再用流水清洗两遍，并抠出花蛤肉沥干水分备用。
2.鸡蛋打入碗中搅匀，葱姜切末备用。
3.锅置火上放适量植物油烧热，入葱姜末煸香，再入沥干水的花蛤翻炒，入盐，入少许料酒和胡椒粉炒均匀，再淋入蛋液凝固即可。
韭菜炒花蛤肉
用料： 花蛤 150克 韭菜 100克 油 菜籽油 青椒 1颗 小米椒 2小颗 蒜 大半头 姜 3片 料酒 3勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 醋 半勺 盐 小半勺
韭菜炒花蛤肉的做法：
1.爆锅标配
2.韭菜切断沥水晾干，花蛤肉渡水
3.焯水1分钟沥干，爆香锅子
4.加入花蛤肉翻炒均匀可以上料酒醋等调味料儿
5.加入韭菜后放盐继续翻炒
6.出锅啦！很入味儿
九、花蛤煎蛋怎么做好吃，花蛤煎蛋的家常做法？
主料鸡蛋2个花蛤肉150克辅料油适量盐适量白砂糖适量白胡椒粉少许小葱适量 步骤花蛤煎蛋的做法步骤11.新鲜花蛤焯烫后，去壳，取肉，沥干水备用。
花蛤煎蛋的做法步骤22.把鸡蛋外壳也清洗一下。
花蛤煎蛋的做法步骤33.接着把花蛤肉放入小碗中，加入小葱末。
花蛤煎蛋的做法步骤44.打入鸡蛋花蛤煎蛋的做法步骤55.放入适量的盐，糖。
花蛤煎蛋的做法步骤66.少许的白胡椒粉。
花蛤煎蛋的做法步骤77.搅拌均匀。
花蛤煎蛋的做法步骤88.热锅热油，把蛋液倒入。
花蛤煎蛋的做法步骤99.一面煎黄后，翻至另一面再煎。
花蛤煎蛋的做法步骤1010.两面均匀煎至金黄色。
花蛤煎蛋的做法步骤1111.煎好后，取出放在砧板上切件。花蛤煎蛋的做法步骤1212.码入盘中，可以吃喽~