葫芦丝鸡蛋饼视频教程(葫芦丝鸡蛋饼视频教程全集)

淘菜谱 2023-03-15 17:04 编辑:admin 245阅读

一、葫芦丝饼怎么做好吃?

用料

葫芦 一个

鸡蛋 一个

盐,胡椒粉 少许

面粉 适量

葫芦丝饼的做法

将葫芦刮成丝,加盐腌制五分钟左右。(依据个人口味)。

将葫芦丝中的水分挤压干净(这一步很重要),加胡椒粉,葱花。

加上鸡蛋,面粉。搅拌均匀。

锅里放油,加热后,用手将面团团成圆形。放入锅中。

两面煎成金黄色即可出锅。

二、葫芦丝馅饼的做法?

材料: 鸡蛋,葫芦瓜,面粉,盐。

1、葫芦瓜抽丝,放入碗里。

2、鸡蛋打散加入葫芦丝中。

3、加面粉,盐,搅拌均匀。

4、放入平底锅中煎成饼。

三、葫芦丝炒蛋怎么做好吃?

步骤:

1.西葫芦擦丝

2.磕入鸡蛋

3.放盐

4.拌匀

5.坐锅,放油,倒入葫芦丝蛋液

6.翻炒至熟即可

四、葫芦发面饼的做法?

1、西葫芦切成丝,胡萝卜切成丝,加上食盐腌制5分钟,在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。

2、面盆中加上面粉500克、食盐3克搅拌,把面粉从中间分开,一半用温水和面,另一半用热水烫面,搅拌到里面没有干面粉。加上一点油,用手揉成一个面团,饧面10分钟。

3、准备一点小葱切成葱花,木耳提前泡发切碎,粉条提前泡软切碎,把腌制好的西葫芦放在纱布中,用力攥出里面的水分,在西葫芦碗中,加上葱花、木耳、粉条、胡椒粉、蚝油、香油、食用油搅拌均匀。

4、把面团取出来,不用揉面,直接搓成长条,切成4个剂子,先取出2个剂子揉圆按扁,擀成圆形面皮,在一个面皮上面铺上一层馅料,再淋上一层鸡蛋液,把另一张面皮铺在上面,边缘处捏紧实。

5、在电饼铛里刷一层油,把生胚放在里面,上面也要刷一层油,盖上盖子烙2分钟,时间到翻一面再烙2分钟,就可以出锅了。

五、西葫鸡蛋火腿饼的做法,西葫鸡蛋火腿饼怎么做?

食材

主料

西葫芦

3个

火腿肠

3根

尖椒

一个

辅料

食用油

适量

五香粉

适量

适量

鸡精

适量

步骤

1.火腿切丁

2.尖椒切丝改刀切成丁

3.西葫芦丝挤干水分和火腿尖椒放一起

4.油,盐,五香粉,鸡精适量,拌匀。(火腿肠有盐分,所以盐不要放的太多,这个蒸饺属于清淡口的,咸了就不好吃了。)

5.揉好面团饧15分钟左右

6.开包了,因为是蒸饺,皮要比水饺大一些。

7.包好的蒸饺入锅蒸10分钟

8.十分钟后香喷喷的蒸饺出锅了

9.开吃了,配上饺子酱油醋,辣椒油和蒜泥会更好吃哦。

小贴士

葫芦丝用少许盐揉搓,腌几分钟就很容易挤干水分了。

六、葫芦的十种家常做法?

葫芦怎么做好吃

一、 葫芦炒肉片

材料:

葫芦1个、猪肉适量,食盐、食用油、鸡精、蒜、葱、红椒各适量

做法:

(1)将葫芦洗净去皮、去瓤,切成片状,红椒切圈,猪肉切片;

(2)锅内油烧热,放入猪肉片炒至变色;

(3)放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下;

(4)出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

二、 葫芦炒鸡蛋

葫芦150克、鸡蛋2个,食用油、食盐各适量

(1)将鸡蛋磕入碗内,加入适量的食盐后打散;

(2)将葫芦洗净后,去皮、切成丁状;

(3)锅内放入适量的食用油后加热,放入葫芦丁翻炒;

(4)倒入鸡蛋液一起混合炒熟后即可。

三、 葫芦丸子汤

葫芦、猪肉馅、鸡骨各适量,葱、姜、料酒、食盐、生姜、葱、香油、水淀粉、胡椒粉各适量

(1)将葫芦洗净后去皮、去瓤,切成片状;

(2)将猪肉馅加入葱花、姜末、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油搅拌均匀;

(3)锅内放入适量的清水以及鸡骨大火熬成浓汤后,加入丸子烧开;

(4)撇去泡沫,加入食盐和绍酒调味;

(5)加入葫芦片煮开,出锅前滴几滴香油即可。

四、 葫芦丝蛋饼

葫芦、鸡蛋、面粉各适量,食盐、十三香、小葱各适量

(1)将葫芦洗净后,搓成细丝;

(2)将鸡蛋倒入面粉内,加入葫芦丝、清水、食盐、十三香搅拌成糊状;

(3)加入小葱搅拌均匀;

(4)锅内加入食用油烧热,舀一勺面糊;

(5)待其凝固后翻个身,待两面煎至金黄即可。