一、鸡蛋虾饼？
食材
虾仁 20克 、 鸡蛋 2个 、 葱花 5克 、 食用油 10克 、 盐 2克
烹饪步骤
步骤1虾仁切成小碎丁，放入碗中，打入2个鸡蛋，加适量盐，搅拌成虾仁蛋液。
步骤2小锅加水到，倒入适量食用油，用硅胶刷子均匀涂抹锅底
步骤3把混合好的鸡蛋液，倒入锅中。可以把锅提起来转圈，然后蛋液均匀的分布在锅底
步骤4一面煎到金黄色的时候，把蛋翻转过来，另一面煎成金黄色即可出锅
步骤5简单好吃容易做的虾仁蛋饼就做好咯。
二、黄磊早餐鸡蛋虾仁饼的做法？
虾仁煎饼的做法 用料 虾仁 若干 五花肉 少许 香菇 4朵 红萝卜 少许 葱花 少许 玉米淀粉（或面粉） 少许 鸡蛋 1个 1.虾仁取沙线，切成虾肉糜，五花肉切肉糜，香菇切小丁混合2、 加入鸡蛋，姜丝，料酒，一点生抽，盐，胡椒粉调味拌匀；
.加入玉米淀粉（面粉），葱花拌匀静置一会儿。
3、平底锅少油，倒入虾仁面糊中小火慢煎至两面金黄4、 出锅切成自己喜欢的样子就可以吃了；
5、 蘸番茄酱，沙拉酱，甜辣酱随你喜欢哦
三、三鲜玉米粒饼怎么做好吃？
1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5.等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
四、三鲜虾仁玉米饼的做法？
将面粉与牛奶一起放入碗中，搅拌成糊状。
把备好的虾仁碎、油菜和玉米粒、蒜末、食盐一同放入拌好的面糊中搅匀。
起平底锅热油，倒入拌好的面糊摊成饼。用小火煎制，煎好一面，再煎另一面。