黄瓜胡萝卜丝 鸡蛋饼的做法大全图解

淘菜谱 2023-03-15 03:20 编辑:admin 257阅读

一、黄瓜胡萝卜鸡蛋馅饼?

食材清单加入采购清单

黄瓜 1截 、 胡萝卜 1截 、 鸡蛋 2个 、 面粉 1杯 、 盐 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净,取一小段,不需要太多,太多会影响面饼成形,有一些就够了。

步骤2/6

把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器,鸡蛋也打入容器中,并加入一小勺的盐。

步骤3/6

倒入面粉,边搅拌边加水,搅成流动性的面糊。

步骤4/6

坐锅,刷上一薄层的油,当然随您,也可以多倒点,烧热转小火,倒入面糊,转一下锅,让面糊更均匀。

步骤5/6

面糊略凝固,翻面,煎到两面都微微发黄,就可以出锅了。可以直接吃,也可以抹了自己喜欢的酱,卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。

最后一步

再来一杯牛奶,完美早餐!

二、黄瓜鸡蛋发面饼做法?

步骤 1

黄瓜和胡萝卜切丝或者擦丝,加玫瑰盐腌制一下,出水后,加入所有原料拌匀,面粉要适量加,调和至粘稠稍有点流动就行,入加油的平底锅摊平,一面上色再翻转至另一面上色即可

步骤 2

切件,表面淋沙拉酱,黄芥末酱,番茄酱,沙拉酱。

三、鸡蛋饼包什么菜好吃街?

鸡蛋饼可以包黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿肠丝

鸡蛋饼

材料

主料:面粉,鸡蛋,黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿肠丝,香菜末,葱末

辅料:甜面酱,辣酱,沙拉酱,番茄酱,芝麻,植物油

注:一个饼大概需要50g—70g左右的面粉,根据你所需要饼的薄厚程度增减。其它的材料也得根据自己的口味增减

做法

1、用凉开水和面,一次加少许水,顺着一定的方向搅拌,多次加入水,搅匀,直到筷子能挂上稀糊,并且能流下来为止。

2、分别把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝,香菜、大葱切末。

3、打开电饼铛预热几分钟,然后在底部刷上一层植物油。

4、倒入适量面粉糊,用木铲将面粉糊沿着电饼铛边摊开,摊成一个圆。(用火锅汤勺是三汤勺)

5、观察饼干了以后马上翻面,打上一个鸡蛋,并将鸡蛋摊开,撒上缉俯光谎叱荷癸捅含拉适量芝麻。

6、观察鸡蛋快干时再次翻面,涂上适量甜面酱,放入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、葱花、香菜末,然后再加入辣酱、番茄酱、沙拉酱,用刷子将几种酱刷匀。

7、最后鸡蛋饼就出炉了,用木铲将它折叠起来整理成型即可。

四、两岁宝宝鸡蛋饼怎么做?

主料胡萝卜半根根黄瓜半根鸡蛋1-2个面粉一勺辅料葱花适量盐适量 步骤 宝宝鸡蛋饼的做法步骤11.1.胡萝卜黄瓜切丁,葱花切碎 宝宝鸡蛋饼的做法步骤22.鸡蛋准备,鸡蛋我只用了一个,如果做的多可以用两个哦 宝宝鸡蛋饼的做法步骤33.把鸡蛋打到碗里,放入胡萝卜,黄瓜,葱花,和面粉,加少许盐! 宝宝鸡蛋饼的做法步骤44.电饼铛放油,预热 宝宝鸡蛋饼的做法步骤55.预热好把搅拌好的面糊倒入电饼铛里 宝宝鸡蛋饼的做法步骤66.三分钟左右就可以出锅啦

五、14个月宝宝鸡蛋饼的做法?

制作方式:

1 胡萝卜洗净去皮切成丝,黄瓜也洗净去皮切成丝。

2 黄瓜和胡萝卜水开后入锅,焯水两三分钟后捞出,沥干水分。

PS:如果宝宝的月龄还小,咀嚼能力弱,蔬菜焯水后可以切成小颗粒添加。

3 碗内打入鸡蛋,鸡蛋打散后分别加入蔬菜、熟米饭、适量面粉然后搅拌均匀。

PS:加入的蔬菜要冷却之后的哦,蔬菜要凉了再加入。

4 搅拌过程中若是觉得太干,可以加适量清水。

5 搅拌后的状态是这样子的,蛋液没过食材,有点小粘稠。

6 小火热锅,再刷一点油,然后倒入混合的食材,抹平表面。

7 小火煎至底部凝固后,翻面。

8 煎至食材全熟透后出锅。

9 米饭蛋饼切成适合宝宝手抓的大小。

或者用模具在压一点造型出来,宝宝会更喜欢哦。

六、黄瓜胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼怎么做?

【食材】

土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、面粉

【做法】

1、 土豆削皮切小块,放入锅中蒸熟后,用小勺压成细腻的土豆泥。

2、 黄瓜、胡萝卜分别切成小丁,鸡蛋打散备用。

3、 土豆泥中放入适量盐,倒入黄瓜、胡萝卜丁,搅拌均匀。

4、 倒入面粉和蛋液,拌匀后,捏成球状,按扁成小圆饼。平底锅刷油,双面煎至金黄即可。

【小贴士】

1、 土豆泥本身就含有水分,所以不需要放入过多蛋液,我用了两颗鸡蛋面糊就偏稀了,所以多加了两勺面粉进去。您可以根据面团的软硬程度酌情增减蛋液的用量。

2、 家里有其他的蔬菜一样可以切丁放进去,十分好吃。