一、蒜苗炒鸡蛋饼的家常做法？
鸡蛋饼的做法 1.蒜苗洗净后切碎备用 2.两个鸡蛋加盐打散 3.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底 4.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会 5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面 6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面 7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
二、大芹炒鸡蛋饼的做法？
鸡蛋饼切成块，然后加一点点辣椒和花椒，下油锅翻炒，然后加点芹菜，然后加一点点白糖，生抽，蚝油味精，葱花就可以起锅了
三、金针菇炒鸡蛋饼做法？
材料
主料：金针菇200g、黄瓜1根、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、糖半勺
金针黄瓜鸡蛋饼
1
装备材料：黄瓜，鸡蛋，金针菇。
2
黄瓜切小丁，金针菇切小末。
3
鸡蛋划散。
4
将处理好的黄瓜，金针菇倒入鸡蛋液中。划散。
5
加一勺盐，加适量香油进去。
6
加半勺糖。加多了太甜不好吃。增加鲜味的。一点就可以。
7
烧油，适量。不要太多。
8
摇一大勺调好的蛋液到锅里。煎好一面后。再翻一面剪。
9
翻面后，把另一面煎好。用锅铲把饼切小块，或切碎了多不要紧。一次做好所有的蛋液。
10
蛋饼切小块。做好了，装盘。
小贴士
1，这款蛋饼在翻面的过程中碎了也不要紧，要的就是这种感觉。超级好吃。
2，翻面，还要加一点油进去，沿着锅边放。
四、海鲜菇炒鸡蛋饼的做法？
主料
海鲜菇600克
鸡蛋2个
胡萝卜40克
辅料
蚝油10克
白糖4克
食盐3克
食用油10克
姜片10克
葱花10克
做法步骤
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1.准备原料；
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2.将胡萝卜斜刀切片；
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3.将海鲜菇入煮锅内焯烫；
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4.将鸡蛋炒散
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5.炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；
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6.放入胡萝卜片煸炒
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7.放入焯烫好的海鲜菇煸炒；
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8.放入蚝油、白糖、食盐翻炒；
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9.再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
五、洋葱鸡蛋饼怎么炒？
主料
金龙鱼低筋面粉100克
鸡蛋2个
清水300克
辅料
玉米油适量
细盐适量
葱适量
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
1.备好所用食材，金龙鱼低筋面粉，鸡蛋，洋葱，葱。
2.将洋葱及葱花切碎，与鸡蛋配在一起。
3.再加入金龙鱼低筋面粉。
4.并加入清水及葱花还有玉米油，拌至无干粉状。
5.锅里刷一层薄油，微热之后将洋葱面糊盛一勺在锅里。
6.摊成薄饼之后，再煎烙至双面熟透。
7.这样子一份洋葱鸡蛋饼就完成啦。