菠菜蒸鸡蛋饼(菠菜蒸鸡蛋饼的家常做法)

淘菜谱 2023-03-14 10:16 编辑:admin 171阅读

一、蒸菠菜饼怎么做好吃?

主料菠菜500g 辅料面粉适量盐适量蒜适量葱适量姜适量花椒适量香油适量生抽适量鸡精适量白糖适量醋适量 步骤 菠菜饼的做法步骤11.菠菜剪去根部,洗净后略微控水即可 菠菜饼的做法步骤22.将洗净的菠菜切碎备用 菠菜饼的做法步骤33.在菠菜碎中加入适量面粉,少许盐揉搓均匀并使其粘合在一起 菠菜饼的做法步骤44.在笼屉中铺好笼屉布,将和好的菜团放入,并用手压成薄饼状。 菠菜饼的做法步骤55.放入锅中,上汽后中火蒸20分钟 菠菜饼的做法步骤66.蒸好的饼晾凉 菠菜饼的做法步骤77.蒸好后倒扣在案板上,切成条状,沾调味汁食用即可 菠菜饼的做法步骤88.调料汁 菠菜饼的做法步骤99.蒜捣成泥 菠菜饼的做法步骤1010.取一容器放入蒜蓉、葱末、(姜末)不喜欢吃姜可以不加 菠菜饼的做法步骤1111.辣椒面、盐 菠菜饼的做法步骤1212.炒锅中放入适量油加入花椒炸出香味捞出不用,将热油倒入容器中,搅拌均匀、将醋倒入锅中加热至沸腾倒入碗中,依次添加适量生抽、鸡精、少许白糖、香油、熟芝麻、凉开水即可。

二、一岁宝宝鸡蛋菠菜饼做法?

鸡蛋 1个菠菜 20克面粉 70克水 150克脆皮肠(一根) 37克盐 1.5克鸡精 1克

宝宝早餐鸡蛋菠菜饼的做法

步骤1

称取70克的面粉,就是一般的普通面粉就行了。

步骤 2

倒入150克的清水。

步骤 3

加入1个约50克的鸡蛋。

步骤 4

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搅打均匀。很容易就能散开的。水分很足。

步骤 5

菠菜和香肠切碎。量不要太多。不然就完全是菜了。

步骤 6

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倒入鸡蛋糊里面搅拌均匀。

步骤 7

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混合好的面糊是这样的。

步骤 8

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不粘锅刷一点油。等下好下锅。

步骤 9

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小火满煎。煎至两面金黄就好了。

步骤 10

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装盘。美味的菠菜鸡蛋饼出来了。

三、鸡蛋蔬菜饼怎么蒸?

步骤/方式1

准备好菠菜和鸡蛋等原料菠菜去根后一张一张的洗干净

步骤/方式2

菠菜放到热水里焯水断生菠菜挤掉水后切碎香葱切碎,只要葱叶部分

步骤/方式3

鸡蛋打散混合均匀把菠菜,香葱当到鸡蛋里

步骤/方式4

玉米淀粉加水混合均匀把玉米淀粉水倒入菠菜鸡蛋液中

步骤/方式5

所有的食材混合均匀把菠菜鸡蛋液倒入垫了保鲜膜的方形玻璃碗里

步骤/方式6

把菠菜鸡蛋菠菜鸡蛋糕切块装盘液放入电饭煲里蒸25分钟菠菜鸡蛋糕蒸到蛋液凝固就可以出锅了

四、菠菜鸡蛋饼家常做法?

菠菜鸡蛋饼

用料

菠菜 180克

面粉 50克

鸡蛋 4个

姜末

葱花

黑胡椒粉 少许

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分

步骤 2

将鸡蛋打散成蛋液,平均分成两份;其中一份加入面粉,拌匀成面糊;另一份蛋液中加入少许盐,拌匀待用

步骤 3

将沥干水的菠菜放入面糊中,放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀

步骤 4

平底锅内放入少许油,将菠菜面糊平摊在锅里,煎至成型后翻面

步骤 5

将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面,然后翻面,再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上

步骤 6

小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘

五、菠菜鸡蛋饼最正宗的做法?

菠菜100克,

辅料

盐适量,面粉1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜1根,

菠菜鸡蛋饼的做法

1.

菠菜清洗干净后,烧开水,放入开水中焯烫一下

2.

焯好的菠菜在过凉后攥干

3.

胡萝卜擦成细丝状,香葱切碎,一起收到一个合适的盆中

4.

菠菜切碎加水,1:1,的比例就可以,用料理机搅打成菠菜汁

5.

打好的菠菜汁倒入胡萝卜香葱的盆里,放入鸡蛋搅拌

6.

搅拌均匀后再放面粉和一点盐

7.

彻底搅拌成面糊,面糊不要太稠,能流动的样子才好,自己掌握,可以酌情加水

8.

平底锅放油,一勺面糊倒入,摊平,两面翻动烙熟即可

六、蒸菠菜鸡蛋饼做法

材料

4-5个鸡蛋,面粉,菜油适量,冷冻菠菜(已经切碎的那种)适量,盐

做法

1、鸡蛋打散,加面粉、菜油适量,再加入冷冻菠菜(已经切碎的那种) 适量、盐适量,调成面糊。

2、水可以根据面糊稀稠按需要添加。面糊加油搅拌的目的是在锅里摊饼的时候不需要额外加油了。

3、锅热时舀入适量菠菜蛋面糊糊,摊成薄饼即可。