一、电磁炉能做饼吗？
可以的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、胡萝卜 几片、菠菜 几片、土豆 一小块、黑胡椒 适量、盐 适量。
1、第一步准备好电磁炉和小煎锅。
2、将土豆刮成丝，放碗里备用。
3、碗里放入鸡蛋，盐和胡椒粉，用筷子拌匀。
4、然后将菠菜胡萝卜切片。
5、锅内放油加热，放入土豆鸡蛋糊。
6、煎至凝固放上菠菜，胡萝卜。
7、表面再打一个鸡蛋，煎熟。
8、煎熟后盛出，这样就已经做好了。
二、这样的电磁炉用哪个功能键来煎鸡蛋饼?我一煎还没有等面凝固呢，挨着锅底的面就糊了？
煎鸡蛋的功能没有，自定义温度，大概500°左右就可以，鸡蛋要用文火。武火，又快温度又高。文火，就是小火慢炖。
三、电磁炉上能做鸡蛋煎饼么？
电磁炉上能做鸡蛋煎饼，做法如下： 材料：鸡蛋2个，面粉适量，盐一勺，色拉油适量，葱2根 做法：
1、碗中倒入面粉（面粉的多少决定多少饼），打两个鸡蛋、盐、水充分化匀，加香葱末搅匀。
2、平底锅中倒入色拉油，香油更好，电磁炉最小火，直接将搅匀的液体倒入锅中，液体多少决定了饼的厚度，待煎制两面金黄即可出锅。
四、用电磁炉怎么做鸡蛋饼定温要多少度？
电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档，锅热油热以后，应该使用定温来煎饼。定温档默认的温度800瓦130度就可以，基本不产生什么油烟。如果嫌慢，可以加一档，调到1000瓦160度档。 电磁炉煎饼做法： 1.调面的时候水多些，比较软。加鸡蛋、盐、也可以加点蔬菜，比如胡萝卜丁或者葱段。 2.放了水以后，静置一段时间，比较好调面。因为面粉疏松，水可以渗透。过早搅拌，容易形成小球。而小球里面是干的，水份很难进入。 3.电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档，正好用来给油加热。加热油时候可以通过稍微倾斜锅来使油在锅底均匀分布。但是锅不能太离开陶瓷面板，否则电磁炉无锅报错。 4.锅热油热以后，应该使用定温来煎饼。定温档默认的温度800瓦130度就可以，基本不产生什么油烟。如果嫌慢，可以加一档，调到1000瓦160度档。 5.因为不能让锅离开电磁炉来像大师傅一样颠锅使得饼快速翻转，所以可以使用锅铲和筷子帮忙。理论上也可以像大师傅一样翻饼，但是会引起电磁炉检测不到锅具频繁报警，而且饼最好不要太大。翻转的最佳时机是饼在锅里可以自由滑动的时候。 6.有平底煎锅固然好，炒锅也可以替代。千万不能用薄薄的煮锅。
五、电磁炉如何做煎饼？
电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档，锅热油热以后，应该使用定温来煎饼。定温档默认的温度800瓦130度就可以，基本不产生什么油烟。如果嫌慢，可以加一档，调到1000瓦160度档。 电磁炉煎饼做法： 1.调面的时候水多些，比较软。加鸡蛋、盐、也可以加点蔬菜，比如胡萝卜丁或者葱段。 2.放了水以后，静置一段时间，比较好调面。因为面粉疏松，水可以渗透。过早搅拌，容易形成小球。而小球里面是干的，水份很难进入。 3.电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档，正好用来给油加热。加热油时候可以通过稍微倾斜锅来使油在锅底均匀分布。但是锅不能太离开陶瓷面板，否则电磁炉无锅报错。 4.锅热油热以后，应该使用定温来煎饼。定温档默认的温度800瓦130度就可以，基本不产生什么油烟。如果嫌慢，可以加一档，调到1000瓦160度档。 5.因为不能让锅离开电磁炉来像大师傅一样颠锅使得饼快速翻转，所以可以使用锅铲和筷子帮忙。理论上也可以像大师傅一样翻饼，但是会引起电磁炉检测不到锅具频繁报警，而且饼最好不要太大。翻转的最佳时机是饼在锅里可以自由滑动的时候。 6.有平底煎锅固然好，炒锅也可以替代。千万不能用薄薄的煮锅。
六、做鸡蛋灌饼用电炉可以吗？
烤炉鸡蛋灌饼的做法：
食材:面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克、咸菜少许。
做法步骤：
1、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
2、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)、咸菜少许，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
3、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
七、煎饼电磁炉要开多大？
煎饼的话，电磁炉要开到小火。我个人的经验，电磁炉煎饼不太好，火大了容易糊，我小了不均匀，没有电饼铛好用，建议还是用电饼铛。