一、19个月宝宝早餐饼做法？
营养早餐饼一：蔬菜早餐饼
食材：西兰花200克、盐适量、胡萝卜100克、鸡蛋2个、面粉80克、白胡椒粉1克、食用油适量。
做法：1、准备200克的西兰花，掰成小块儿，放入清水中，少放一点盐，把西兰花清洗干净。
2、锅中烧水，水开之后，加入少许盐，放入洗净的西兰花焯一下水，这样能去除西兰花里面的草酸，营养还不会流失。捞出，放凉之后，再给它切碎。
3、准备100克胡萝卜，先给它切成片，再切成小丁。将切好的西兰花和胡萝卜放入碗中，接着打入2个鸡蛋。倒入80克面粉，加入5克食用盐、1克的白胡椒。把所有食材用筷子搅拌均匀。搅匀之后，倒入10毫升的清水，一直搅拌至粘稠状就可以了。
4、电饼铛提前预热，刷上一层油，油热以后，倒入搅好的菜糊，用铲子稍微给它整圆一点。盖上盖子烙2分钟以后，给它翻个面，烙至两面金黄就可以出锅了，全程只用了4分钟的时间。
营养早餐饼二：鸡肉早餐饼
食材：鸡胸肉350克、西兰花1颗、胡萝卜1根、豌豆适量、葱花适量、盐适量、葱花、鸡精 。
做法：1、首先，我们准备鸡胸肉350克、西兰花1颗、胡萝卜1根、豌豆适量。将鸡胸肉剁碎，越碎越好，剁好以后，放入碗中备用。
2、再把西兰花清洗干净之后，切成碎丁，当然也可以在切碎丁之前，焯一下水。胡萝卜擦成细丝，也可以切成小块。西兰花丁和胡萝卜丝放入装有鸡胸肉的碗中，倒入豌豆，打入1颗鸡蛋，使其口感更加滑嫩。
3、然后加入葱花、盐、鸡精调味，我们先把它搅拌均匀，然后再根据它的粘稠度再加入适量的面粉，来增加面粉的粘稠度，这样烙制的时候，更容易成型。
4、电饼铛开小火，把面糊先用手团圆，然后放入锅中按扁，烙至底面微黄定型后，我们给它翻个面，然后盖上盖子焖1-2分钟，全程要用小火。鸡肉是很容易熟的，2分钟之后，我们开盖，翻面，再烙至2分钟，烙至两面金黄即可出锅。
这样一道口感嫩滑、鲜美多汁、多吃也不长肉的鸡肉早餐饼就做好了，高蛋白低热量，10分钟就能出锅，特别适合孩子吃的早餐饼。
营养早餐饼三：土豆鸡蛋饼
食材：土豆1个、面粉2大勺、食盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、胡萝卜1根、鸡蛋1颗。
做法：1、首先我们准备一个土豆，削去外皮，清洗干净后，然后用比较细的擦丝器擦成细丝，加入2大勺面粉，调入适量的食盐，再加入一点胡椒粉，用筷子搅拌均匀，搅拌至没有面粉的颗粒，然后倒入切好的葱花、胡萝卜碎，再次搅拌均匀。
2、电饼铛预热，刷上一层油，一个土豆的面糊分为两次来烙，将面糊倒入电饼铛，用铲子给它摊平。盖上盖子烙约2-3分钟。然后在面饼的表面打上一颗鸡蛋，将鸡蛋摊散摊均匀。盖上盖子焖10秒左右。
3、鸡蛋凝固后，下面给它接住一个盘子，小心着给它翻一面，再烙至大概20秒左右。然后用铲子将饼切成小块。也可以用盘子盛出来，放在案板上来切。
二、宝宝吃的鸡蛋饼怎么做？
土豆鸡蛋饼，适合八个月以上宝宝 原料：土豆1个、鸡蛋1个（一岁内宝宝取蛋黄）、胡萝卜、盐少许（一岁内宝宝不加）
做法：
1. 土豆洗净去皮切片，隔水蒸熟，压成土豆泥；胡萝卜擦丝；鸡蛋打散，倒入土豆泥，搅拌均匀，放入胡萝卜丝，搅匀，加一点盐调味。
2. 平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺土豆泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出
三、如何做土豆鸡蛋饼？
土豆鸡蛋饼不仅是富含营养而且实际操作起来不需要任何烹饪基础的健康小吃。如果把土豆鸡蛋饼作为早餐的话，可以满足上班族上学族在进行午饭之前所需要的各种营养。别看一块土豆鸡蛋饼只有人的巴掌那么大，但是其中还有丰富的淡水化合物，完完全全可以被当做主食食用。
一、土豆鸡蛋饼的制作方法
1. 准备一个鸡蛋，一个土豆，三分之一勺的面粉，适量油，适量生抽，适量盐，适量黑胡椒粉，按自己口味看是否准备葱花、孜然粉以及辣椒粉。
2. 先将土豆洗干净，然后切成丝状，过一遍水，为了去掉土豆丝中大量的淀粉，不然会很影响口感。将过好水的土豆丝放入空碗中。
3. 在盛放土豆丝的碗中加入事先准备好的适量生抽、盐、黑胡椒粉和三分之一勺的面粉，进行搅匀。
4. 在平底锅中方式少量油，抹匀锅底，将碗中搅拌好的土豆丝围成紧凑的圈状，留出一个能放下一只鸡蛋的空心进行煎制。等一面煎熟之后将准备好的鸡蛋打入空心当中，最后将两面煎熟之后就可以直接食用了。
二、 土豆鸡蛋饼食材的处理细节
1. 土豆一定要去皮，如果忘记去皮的话会大大地影响口感，土豆一定要洗干净，至少过一遍水，这样可以去掉多余的淀粉，同样也会影响口感的。
2. 用面粉搅拌的时候需要一点点放入，这样可以避免一次放入过多面粉从而影响土豆鸡蛋饼的口感。
3. 在制作的时候，不需要照本宣科，可以按自己的喜好加入多个鸡蛋。
三、 土豆鸡蛋饼的食用方法
1. 可以直接拿在手上食用。
2. 在土豆鸡蛋饼上倒上一点番茄酱、沙拉酱、胡椒酱进行食用。
3. 在土豆鸡蛋饼饼上加入一片火腿和一片芝士，实现营养摄入的多元化。
整个制作过程最多需要半小时，如果早上时间紧迫或者想多睡十五分钟的话，可以将其中最繁琐的过程在前一天做完——切土豆丝，整个过程当中切土豆丝是最耗时费力的，如果提前一晚完成这个步骤的话，再将土豆丝在水中浸泡一夜，这样就完全去除了土豆丝中过量的淀粉，又能在第二天早上睡一个懒觉，享受另一种美食，这是新一天的完美开端。
在吃惯了馒头、面包、杂粮饼的时候，给自己做一份土豆鸡蛋饼换换一种口味也是对自己的一种奖赏，大家一起来尝试着做这份新的早餐，为自己烹饪食谱中添加一道新的菜肴!
四、儿童鸡蛋饼做法？
我在家给闺女做的是土豆鸡蛋饼，把土豆削皮，洗干净，切成细丝，然后放进盘子里，打三四个鸡蛋，放一点面粉，再放点盐，用筷子搅拌好，把电饼铛放油加热，然后倒上土豆鸡蛋液，用木铲摊平了，撒点芝麻，盖上盖子，等煎的黄黄的就可以了。每次我闺女都能吃一大半，很好吃
五、如何给十个月的孩子做土豆鸡蛋饼？
食材明细
主料
鸡蛋适量
土豆适量
辅料
面粉适量
配料
胡椒粉适量
食用盐适量
大葱适量
洋葱适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1
原料图。
2
洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。
3
鸡蛋打散，放入少量盐。
4
因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。
5
平底锅放花生油烧热倒入土豆丁，煎至金黄。
6
煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。
7
洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。
8
打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里，我没放。
9
煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。
10
加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。
11
平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结
12
煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
六、土豆鸡蛋饼怎么做？
材料(1)蛋汁材料：鸡蛋6枚，盐1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)。
(2)土豆饼材料：土豆500g(煮熟，切片)，洋葱1个(切碎)，番茄100g(切小丁)，盐1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)西葫芦100g(切片)，迷迭香1汤匙(15g)，橄榄油1汤匙(15ml)。
1、在锅中放入适量的橄榄油，然后把土豆片放进锅里翻炒大概5分钟左右，然后放入准备好的西葫芦片、洋葱碎、番茄小丁和迷迭香碎，加入适量的食盐和胡椒粉炒五分钟，之后放入烤盘中
2、上面浇上做好的蛋汁，放入200度的烤箱中，烤制25分钟即可。
七、土豆鸡蛋饼早餐的做法？
土豆鸡蛋饼旱餐的做法，1准备一个土豆和一个小一点的胡萝卜，去皮洗净把胡萝卜土豆切成细细的丝放入盆中备用。
2放入时当的盐葱花十三香少许的味精和鸡精3再放入2个鸡蛋液，再把一根切碎的火腿肠也入进去。
4再放入30克的面粉把所有的食材拌均拌成糊壮。
5把平底锅烧热倒入油然后再把拌好的食材倒入锅中煎成两面焦黄即可出锅食用。
八、五分钟学会8种超级好吃的早餐，留着做给孩子吃？
1、土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤：
1：材料。（土豆、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）
11、碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
12、刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
2、虾仁饭团
原料：大米，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。
步骤：
1：原料备用。
2：大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3：煮成米饭备用。
4：煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
5：活虾备用。
6：从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7：留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8：取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10：把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
11：小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12：另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。
3、双重补钙的早餐饼-【西葫芦糊塌子】
原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
步骤：
1：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2：准备适量面粉。
3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。
4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5：加入适量面粉。（我用了5汤勺多一点）
6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。
9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。
10：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。
4、一试难忘-【苹果鸡蛋饼】
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料：黄油适量、白糖适量
步骤：
1：准备好所有材料。
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3：黄油放入锅中融化。
4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
5、轻松补钙-韭香虾米鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适量调料：食盐1/2茶勺
步骤：
1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2：韭菜洗净，切成细末。
3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。
5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
6、奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
步骤:
1：红薯削皮切薄片。
2：用微波专用保鲜袋装好。
3：放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5：放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6：加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7：取小块面团于手中，搓成长圆形。
8：用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9：全部面团做好8个窝头。
10：放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
7、韭菜豆腐饼
材料：面粉、酵母
馅料：韭菜、豆腐
调料：盐，香葱油、鸡精
步骤：
1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。
2：酵母用35度左右的温水化开。
3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。
4：然后揉成光滑的面团。
5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。
7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。
8：韭菜切成末。（提早洗净控干水份。）
9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。
11：取一个小剂子稍微擀一下。（边上薄中间厚）
12：包入韭菜豆腐馅。
113：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。
8、香辣开胃-泰式辣酱鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个
配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤：
1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。
3：及入少许面粉。
4：再加入泰式甜辣酱。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。
6：最后加入香葱末拌匀。
7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。
9：煎至面包凝固。
10：翻一面继续煎熟即可。
九、一岁孩子土豆鸡蛋饼可不可以吃？
土豆饼的主要营养成分是淀粉，一岁的孩子胰腺可以分泌淀粉酶，所以，一岁的孩子是可以食用土豆饼的；但是，食用量不要过大。