一、14个月宝宝鸡蛋饼的做法?
制作方式:
1 胡萝卜洗净去皮切成丝,黄瓜也洗净去皮切成丝。
2 黄瓜和胡萝卜水开后入锅,焯水两三分钟后捞出,沥干水分。
PS:如果宝宝的月龄还小,咀嚼能力弱,蔬菜焯水后可以切成小颗粒添加。
3 碗内打入鸡蛋,鸡蛋打散后分别加入蔬菜、熟米饭、适量面粉然后搅拌均匀。
PS:加入的蔬菜要冷却之后的哦,蔬菜要凉了再加入。
4 搅拌过程中若是觉得太干,可以加适量清水。
5 搅拌后的状态是这样子的,蛋液没过食材,有点小粘稠。
6 小火热锅,再刷一点油,然后倒入混合的食材,抹平表面。
7 小火煎至底部凝固后,翻面。
8 煎至食材全熟透后出锅。
9 米饭蛋饼切成适合宝宝手抓的大小。
或者用模具在压一点造型出来,宝宝会更喜欢哦。
二、简单鸡蛋摊饼(煎饼)做法-面糊糊制作宝宝可吃?
食材
鸡蛋、葱、油、面粉。
1、首先我们将葱洗干净、切成葱花备用。
2、准备一个盆,在盆中放入面粉,加入一点清水,清水的用量和面粉比例大约在1:2左右,搅拌成稀糊状,再加入鸡蛋继续搅拌,如果太干,还可以在加一点水。
3、接着在面粉里放入葱花、盐、鸡精等调味品,注意 盐、鸡精不要放太多,继续搅拌均匀,面粉要做的稀一点,搅拌后备用。
4、然后我们在锅底刷一层油,油温合适后,将做好的鸡蛋面粉用勺子舀在锅内,鸡蛋面粉会自然地流动摊开,待底层煎号后,我们翻一面,两面金黄后,就可以出锅使用了。
三、宝宝吃的鸡蛋饼怎么做?
土豆鸡蛋饼,适合八个月以上宝宝 原料:土豆1个、鸡蛋1个(一岁内宝宝取蛋黄)、胡萝卜、盐少许(一岁内宝宝不加)
做法:
1. 土豆洗净去皮切片,隔水蒸熟,压成土豆泥;胡萝卜擦丝;鸡蛋打散,倒入土豆泥,搅拌均匀,放入胡萝卜丝,搅匀,加一点盐调味。
2. 平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺土豆泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出
四、宝宝辅食—鸡蛋饼做法小贴士?