一、鸡蛋面糊可以过夜吗？
：鸡蛋面糊，可以过夜吗？
使用过的鸡蛋面糊不可以过夜，因为鸡蛋面糊过夜，就成了发面了，用面糊是为了挂糊的，等过了夜，他就发面了，你再使用它就起不到挂糊的作用，所以这样说如果你想使用，再重新挑理面糊吧！，这个问题从根本上来说，使用挂浆的面糊，都得现货现用，时间稍微长点，就起不到它的作用，这个问题回答完毕，感谢您的观看
二、和鸡蛋饼的面没有用完放第二天可不可以用？
目前是夏秋交接，温度还是属于比较高的
如果放在屋里，请闻闻和的面有没有馊味
如果放在了冰箱冷藏里，虽然变质可能性小，但使用之前也请闻一闻有没有变馊
三、面粉浆可以过夜吗？
面粉浆可以过夜，但是需要在做好的当天将面糊倒入不锈钢锅或者盆内，加入适量的食用碱，然后用保鲜膜封好，放在冰箱里，第二天可以将其倒入新制作的面糊中一起使用。
因为准备好的面糊放置一夜会导致面糊发酵，加入食用碱可中和面糊糊中的酸性物质，便可继续使用。
四、鸡蛋卷面糊第二天能用吗？
你好，如果夏天的话不用说第二天肯定不能用了。现在冬天的话保存一个晚上没问题的。冬天气温低，一天不会坏掉的
五、面粉加鸡蛋做饼可以放多久？
面粉里加鸡蛋做饼可以放多久 ？
要我说 随做随吃 ，最好不要放时间长， 做饼的时候 不要和面太多 ，少活一点儿 ， 烙出的饼好吃的话，再烙新饼吃 ，烙饼不像馒头，烙饼一放就不好吃了 ，时间长烙出的饼会发硬 ，口味儿跟你新络的饼肯定是不一样的 ，所以最好现烙现吃 ，以免浪费 。
六、夏天，煎饼面糊可以保存几天，还有煎饼薄脆可以存放多久，都怎样保存？
煎饼面糊可以保存一天，煎饼薄脆可以保存两天。煎饼薄脆用保鲜袋密封，可以保存两天。 煎饼面糊只能放到冰箱保温层，且冷藏不可超过一天。
煎饼薄脆的制作方法：
原料：
面粉150克、食用油20ml、泡打粉3ml、盐2ml、清水75ml左右。
做法：
1、将泡打粉、盐放到面粉里。
2、倒入清水，稍稍搅拌。
3、倒入食用油，搅拌均匀。
4、然后，再将面揉成面团。
5、揉匀的面团盖上纱布。醒上半小时左右
6、醒好的面团，继续揉一会儿。
7、擀成大薄片，尽量薄些。然后再切小块，每一块还可以用擀面杖继续擀下，再薄一些。
8、在面上随意划几刀，锅中放适量油。
9、面片入锅，炸酥脆即可。
七、夏天煎饼果子出摊面糊能放多久？
摊煎饼果子如果是纯绿豆面的面糊，放半天就馊了，如果里面添加了面粉，时间可以稍长点的。而且如果是纯绿豆的，做煎饼的时候，煎饼皮容易散，不如添加点面粉。
如果想让绿豆面放的时间长点，可以一边摊，一边放个磨盘现磨，这样做，只要勤换泡绿豆的水，绿豆就能长点时间不变质。