番茄鸡蛋饼怎么做好吃(番茄鸡蛋饼怎么做好吃窍门)

淘菜谱 2023-03-13 11:28 编辑:admin 70阅读

一、15个月宝宝西红柿鸡蛋饼的做法?

松软香嫩的西红柿鸡蛋饼的做法

西红柿切成偏薄的碎片,有的人喜欢先焯水去皮,也可以不去。

把4个鸡蛋打到一个大点的盆子里,用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。

将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里,用硅胶刮刀拌匀到无颗粒。如果喜欢吃硬点结实点的,面粉可以多放一点。喜欢吃松软的话,就面粉少一点,面糊稀点,有较大的流动性。

加少许盐,不想吃咸的话大约2g就够了。口重的可以自行调整。撒上葱花拌匀

倒一半到平底不粘锅中,刚好铺满直径24cm的小平底不粘锅,稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油,直接小火煎。当下面凝固,轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面,再煎两分钟即可。剩下的还能再做一个。

二、西红柿蛋饼怎么做好吃?

【所需食材】西葫芦一个,鸡蛋1颗,面粉,虾皮,盐

【制作步骤】

1.西葫芦清洗干净,我只用了一个就做了一大盘。

2.西葫芦切大概两毫米厚的薄片,加上适量面粉拌匀。

3.让每一片西葫芦都沾上面粉就可以了,这样才能把蛋液粘牢固,烙的时候表皮才会更脆。

4.碗中打入一颗鸡蛋,加上一勺盐加入西红柿丁和虾皮,搅散,然后把西葫芦片放到蛋液中沾满。

5.电饼铛预热,刷一点油,把西葫芦放进去烙,电饼铛两面加热就可以。

6.中途给西葫芦翻个面,让它均匀受热。

7.烙到两面但也金黄就可以了,其实西葫芦也是可以凉拌吃的,我们烙制的这段时间西葫芦基本就熟透了。

小孩吃的话可以粘上番茄酱,我家孩子特别爱吃这道菜,大人吃可以占其他料汁,大蒜捣烂加上生抽、醋、香油,料汁就做好了,平时吃够了炒西葫芦,可以试,真的非常好吃,这是我强烈推荐的一道菜。

三、西红柿鸡蛋饼怎么做好吃?

食材:鸡蛋个、西红柿个、小葱2根、盐半勺

做法:1、准备好所有食材,先在西红柿上划十字,浸泡于沸水中分钟左右,取出去皮,切成丁。

2、把鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散,加盐搅匀。

3、小葱切碎,把西红柿丁和葱末加入蛋液中,搅拌均匀,加入适量的面粉,搅匀成没有颗粒的糊状。

4、锅中刷一层油,油烧热后,倒入一勺面糊,用锅铲摊开摊平转小火,煎至看上去凝固,就可以出锅了。

四、西红柿鸡蛋饼的家常做法?

西红柿跟鸡蛋可以说是天生是一对,无论是做汤,还是做菜都很好吃。但其实西红柿跟鸡蛋还可以做饼吃的,而且方法简单易学。味道好吃。下面我们来看下如何制作西红柿鸡蛋饼的吧。

1、首先准备西红柿清洗干净。

2、然后用刀在上面切上十字,不要把西红柿切断。

3、锅中烧水,放入西红柿。

4、用筷子左右摆动一下,直到皮开始脱落。

5、剥掉西红柿皮,然后用凉水过一下。

6、然后将西红柿切成丁,备用。

7、打入2个鸡蛋,看个人的量加入鸡蛋。

8、然后放入适量的面粉,面粉的量取决于鸡蛋放入的量。

9、然后用筷子搅拌均匀。

10、锅中烧油,小火。油温不要太热。

11、然后倒入做好的鸡蛋液。炸制一面定型。

12、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出锅食用了。

五、空气炸锅西红柿鸡蛋饼的做法?

步骤/方式1

一个西红柿去皮切块

步骤/方式2

两个鸡蛋打散

步骤/方式3

打散的鸡蛋中加入西红柿块

步骤/方式4

空气炸锅提前预热3、5分钟,倒入空气炸锅的炸篮中;炸篮中提前铺上锡纸

步骤/方式5

设置180度到200度10分钟,

步骤/方式6

成品

六、西红柿早餐饼的做法?

1/6

西红柿切丁备用。

2/6

加入鸡蛋,葱花,面粉,调味料

3/6

顺时针搅拌均匀。

4/6

平底锅烧热放少许油,把西红柿鸡蛋糊放里面

5/6

两面煎熟之后,放到菜板改成小块。

最后一步

然后再挤点番茄酱,就ok了。