一、鸡蛋葱饼做法？
主料面粉，葱花200g,鸡蛋2个，盐，玉米油适量
1，将面粉倒入盆里，倒入水进行搅拌，
2，一边搅拌，一边倒入水不要一次性倒入水，再将鸡蛋倒入，一起搅拌均匀，
3，加入葱花，还有盐，一起搅拌，
4，开火，倒入油，等油热了将搅拌好的面粉鸡蛋液足量倒入锅中并摊均匀，
5，最后可以享受美食了。
二、面粉葱花鸡蛋饼怎么做？
用料
面粉3勺，胡萝卜1根，大葱一根鸡蛋3个盐适量油适量
一根葱，一碗面粉做出的葱花饼，10分钟做出一家人的量，好吃极了！的做法
首先把胡萝卜、大葱洗净，切碎放入碗中。
2、放入三个鸡蛋、3勺面粉、适量的盐。
3、用筷子搅拌均匀，直至没有干粉颗粒，静置5分钟。
4、锅中倒入少许油，把面糊搅拌一下，挖一勺倒入锅中。
5、转动平底锅，让面糊自然铺开，凝固以后，翻面。
6、烙至两面金黄就可以出锅饿了，把剩下的面糊按同样的方式做成葱花饼就可以啦。
7、然后卷成蛋卷状就可以喽，是不是非常简单呢？
三、鸡蛋葱花饼的家常做法？
1、开水和面，下手揉成光滑面团，分成2个大小基本一样的面团。
2、擀成长方形薄面皮。淋上食用油适量，均匀撒上葱花和盐。
3、从一头卷起。
4、捏住两头卷成如图形状。
5、再擀成圆饼，薄厚均匀。
6、平底锅预热放油。待油温两成热时转小火把面饼放进去。
7、打蛋液。
8、慢慢把一半蛋液倒在饼上，用铲子摊开。盖盖两分钟后翻个。把剩下的蛋液倒在另一面摊开。盖盖，每两分钟翻一次面。看到饼鼓起来就OK!
9、出锅切块装盘开吃！
四、千层葱油鸡蛋饼的做法？
主料：面粉400克，盐3克，温水280克，配料：玉米油适量，香葱适量
做法：1、我们把面粉倒入盆中，先加入食盐拌匀，然后一边搅拌一边加入温水，先把面粉搅拌成絮状，然后用手把面粉揉成面团，饧发10分钟
2、把饧发好的面团分成一个一个的小剂子后放在碗中，注意要把每一小剂子上面刷上食用油，然后盖上保鲜膜，饧发30分钟左右。
3、在饧发面团的时候来我们准备好油酥：
取一小碗，加入20克面粉，适量盐，再加入40克油，搅拌均匀成稀油酥，把小香葱切成葱花待用。
4、把饧发好的面团用擀面杖擀成长方形的薄面片，然后在上面刷上一层稀油酥。
5、然后把面片切成1厘米左右宽的长条，两头不要切断，在上面撒上小葱花。
6、然后抓住面饼的两头，把面片收拢后卷成一个圆饼，把卷好的圆面饼按扁，要用擀面杖轻轻地擀开成圆面片，这样就有了千层的效果了。
7、在锅里刷上一层油，等油热后把擀好圆面片放入锅中。
8、注意用小火慢烙至定型，然后翻面再烙另一面，这样反复几次翻面，一直烙至两面都呈金黄色后取出，即可。