圆的鸡蛋饼什么做的(圆的鸡蛋饼什么做的好吃)

淘菜谱 2023-03-12 11:57 编辑:admin 253阅读

一、圆葱鸡蛋饼的做法?

圆葱鸡蛋饼做法如下↓

1.准备葱和鸡蛋

2

鸡蛋打散,加入洋葱。

3

放入方腿肉。

4

加入葱花。

5

加入盐和鸡精拌匀。

6

不粘锅中倒入适量油,下入蛋液,小火煎至两面金黄

二、小元鸡蛋饼做法?

材料

2个鸡蛋 盐 油

做法

打开鸡蛋,倒入碗中,搅拌,放入适量面粉搅拌,倒入电饼铛,10分钟左右后即可食用

三、黄磊西红柿圈圈鸡蛋饼的做法?

食材:鸡蛋个、西红柿个、小葱2根、盐半勺

做法:1、准备好所有食材,先在西红柿上划十字,浸泡于沸水中分钟左右,取出去皮,切成丁。

2、把鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散,加盐搅匀。

3、小葱切碎,把西红柿丁和葱末加入蛋液中,搅拌均匀,加入适量的面粉,搅匀成没有颗粒的糊状。

4、锅中刷一层油,油烧热后,倒入一勺面糊,用锅铲摊开摊平转小火,煎至看上去凝固,就可以出锅了。

四、鸡蛋饼家常做法?

1、取一中型碗,放入两大炒勺的面粉。

2、磕入一枚鸡蛋入内。

3、加入1小茶匙的食盐。

4、加入适量的清水。

5、和匀成稀面糊状。

6、加切好的葱花入内。

7、再次搅拌均匀,静置十分钟以上。

8、平底锅中,放少许油,烧热。

9、倒入两勺面糊。

10、迅速转动锅,将面糊均匀摊开成圆饼状,饼越簿越好,也可以使用铲子摊开。

11、待面糊成形发黄后,滴几点油于圆饼四周,用平铲将饼翻个,待另一面也煎黄后,即可起锅。

五、鸡蛋饼做法家常做法?

食材:

黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。

做法:

1、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里,倒入清水,放入一小勺食盐浸泡10分钟,可以很好的去除农药残留,然后拿出来冲洗干净后切丝(用刮丝器最省事)、鸡蛋打入碗里打散。

2、把黄瓜丝、鸡蛋倒入装有面粉的碗里,加入一小勺食盐,加入适量的水搅拌成面糊。

3、起锅开火预热后,在锅底刷上一层油烧热,把面糊倒进去然后摇晃锅把面糊摊平,煎至面糊凝固成型,一面焦黄后,翻一面继续煎至焦黄。

4、出锅切块,早餐趁热吃最香了

六、中间夹鸡蛋的圆形饼怎么做?

中间夹鸡蛋的圆形饼做法

主料

土豆一个 胡萝卜半个 鸡蛋4个 面粉适量

辅料

油适量 盐适量 胡椒粉适量

做法:

​土豆跟胡萝卜都切成丝,稍微切细一点,口感会更好,也更容易熟。加入适量盐,稍微腌制一下,大约十分钟左右,将腌制出来的水倒掉。

​ 加入胡椒粉和少许面粉。

​ 用筷子将面粉拌匀,土豆丝表面稍微裹点即可,土豆丝本身就是高淀粉的,凝固性很强,面粉不要太多了,会影响口感。

​ 不粘锅里抹点油,开小火,将土豆丝放入锅内,整理成圆形,中间留一个洞。(火一定要小一点,不然土豆丝一下就定型了,没法整理了。)

​每个土豆丝饼中间打入一个鸡蛋,蛋白自然渗入土豆丝中,既好看,口感也更好。

​ 如果想要蛋黄的口感更好,可以用筷子戳散,撒入盐,底部定型后,翻面。

​两面都煎好了就可以出锅啦!

​小贴士:

土豆丝腌制后,直接就可以做,但如果盐比较多的话,可以过一下水。土豆丝和萝卜丝都稍微切细一点,这样更容易熟,如果饼比较厚,底部定型后可以淋入少许水,稍微盖一下锅盖,能加快速度。