一、如何做鸡蛋玉米早餐饼?
很高兴回答你的问题。
食材
玉米粒 50克
面粉 100克
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
葱 1根
方法/步骤
1
熟玉米剥下玉米粒。
2
葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
3
加入鸡蛋,玉米粒。
4
加适量的清水搅拌,再加盐。
5
加入胡椒粉调味。
6
面糊搅打上劲后静置5分钟。
7
小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
二、玉米粒炸煎饼的做法?
用料
甜玉米粒150克,面粉45克,白糖20克,淀粉10克,鸡蛋1个,水适量,植物油适量
做法
1.准备好食材,并将玉米粒、面粉、白糖、淀粉倒在一起
2.然后倒入玉米粒
3.打入鸡蛋,搅拌,可适当加入点水。
4.擀成圆饼。
5.往炸锅内多放植物油,烧热后,将玉米饼放于锅内
6.小火慢慢炸,待面糊凝固
7.一面炸好后,翻过来小火炸另一面,直到两面都呈金黄色,饼已熟透为止。
8.将煎好的饼盛入盘中
三、奶香鸡蛋玉米粒饼最正宗的做法?
食材明细
玉米面300克
面粉 200克
奶粉200克
鸡蛋2枚
酵母 5克
白糖 适量
食用油 适量
奶香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
奶香玉米饼的做法步骤
1
将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。
2
适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3
调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
4
平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
5
待底部上色后翻面。
6
煎至两面呈金黄色即可。
四、玉米鸡蛋饼的家常做法?
食材清单
鸡蛋 2个 玉米 1根 面粉四勺 油适量 白糖 适量 白芝麻 一小把
烹饪步骤
1准备一根玉米,掰成颗粒,加入一点水打成泥
2准备鸡蛋打散,加四勺面粉和适量白糖,搅拌成面糊,不可过稀
3锅内热油,模具擦点油再倒入面糊,小火煎
4八分熟后在表面洒些白芝麻,再关火盖上盖子焖一分钟
5做好摆盘
五、黄磊玉米粒煎饼的做法?
食材用料
甜玉米粒150克,面粉45克,白糖20克,淀粉10克,鸡蛋1个,水适量,植物油适量
做法步骤:
1/8 准备好食材,并将玉米粒、面粉、白糖、淀粉按食谱称量好重量,备用。
2/8 把面粉、白糖、淀粉倒入玉米粒中。
3/8 打入鸡蛋,搅拌,可适当加入点水。
4/8 搅拌成浓稠的糊状。
5/8 往煎锅(或平底锅)内放少量植物油,烧热后,将模具(内壁提前抹一点油)摆放于锅内,将玉米面糊倒在模具内,使之充满模具底部,厚度约为1厘米。
6/8 小米慢慢煎,待面糊凝固成,轻轻将模具提起,从锅内取出。
7/8 一面煎好后,翻过来,小火煎另一面,直到两面都呈金黄色,饼已熟透为止。
8/8 将煎好的玉米粒饼盛入盘中,大功告成!