一、如何做甜味鸡蛋饼?
鸡蛋打碎搅匀,兑少许凉水,加面,搅拌均匀稍稀一点提起筷子有粘连,加少许盐·五香·碎葱花,搅拌均匀即可
二、甜鸡蛋饼怎么做好吃?
原料:白糖20g、面粉40g
辅料:油2匙、盐1匙、水50ml、味精1匙、老抽2匙
步骤:
1.准备好原材料。
2.面粉加水,调成糊状。
3.加入白糖。
4.加入老抽,调匀。
5.锅里倒入油。
6.在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。
7.如果面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去。
8.期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
9.按个人口味加入盐。
10.关火加入味精。
11.等凉后,装入保鲜盒保存。
三、甜酥鸡蛋饼制作方法家常?
首先,我们准备适量的食材,按照一家三口的饭量来说,准备四个鸡蛋,一碗面粉,两根火腿肠,适量的葱花和食用油,重点来了,那就是要多准备一点它,它就是我们很多人爱喝的牛奶。也是需要在面粉里面添加的,把这些食材都准备好之后,把牛奶倒入面粉中,开始和面,然后把火腿肠切成丁,将葱花切好,放在旁边备用,把鸡蛋打入面中,把面揉均匀了之后,放在一边醒面五分钟左右。
等时间到了之后,把火腿肠丁和葱花全部放在案板上,把面团放上去开始揉,尽量把葱花和火腿肠丁全部都融进去,做好了之后,把面团擀成一个个圆饼的形式,然后在电饼铛里面抹一些食用油,用大火加热之后,把面饼放进去开始烙饼,五分钟左右之后翻面,再继续烙饼三分钟,等时间到了之后,美味的鸡蛋饼就做好了。
四、香甜鸡蛋饼的做法?
1.香葱切细末;
2.鸡蛋磕入碗中,按顺时针方向搅匀;
3.再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀;
4.拌好的米饭糊倒进热油锅内,小火慢煎成二面金黄色熟透;
5.起锅切块装盘即可。
五、香甜苹果鸡蛋饼的家常做法?
软软的、甜甜的,很适合小朋友和老朋友们食用……
用料
苹果、白面、鸡蛋、白糖、色拉油……
苹果鸡蛋软饼的做法
苹果洗净、切碎,加入白糖、鸡蛋……
加入白面搅拌均匀,使之调成糊状……
平底锅少油、中小火,油温七层时,用勺盛适量面糊倒入锅內,用小平铲修饰,使之尽量成圆形,然后翻面……
反复翻面烙熟即可……。OK!
盛盘开吃……
小贴士
一定要中、小火,这种饼里加入了白糖,烙的时候易焦,卖相不好,影响食欲。