一、牛奶鸡蛋饼怎样做酥脆好吃
现在可以在网上买个薄饼机，做出来的薄饼薄可好了。
我前几天在网上买了个荣事达薄饼机，平均一分钟做一张饼，做出来的饼非常好，熟了以后自己就会掉下来。
我都是晚上将饼做出来，放在冰箱里，然后第二天选用不粘锅的平锅，放上不点油，将饼煎制一下，然后两边分别刷上鸡蛋液，再刷上煎饼果子酱，煎饼果子酱，我也都是在网上购买的，价格非常的便宜，然后煎至一根火腿肠。
即将出锅时，放上子盐、芝麻，葱花、香菜，及火腿肠，然后一卷就和外边卖的煎饼果子是一样一样的，而且老公都特别爱吃。
二、牛奶鸡蛋饼的做法最简单
第一种：牛奶炖鸡蛋。
准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。
第二种：香葱鸡蛋饼。
准备100克中筋面粉、3个鸡蛋、1根葱、3克盐以及适量的水，首先将中筋面粉和鸡蛋以及少量的盐全部倒入大容器中，接着把小葱切碎加入，在里面倒入适量的水，将它们一同搅拌好直至糊状，然后就可以舀一勺拌好的面糊平铺放入平底锅中煎制，等一面被煎好以后再换一面继续煎，煎熟以后装盘即可，吃的时候搭配上牛奶非常美味且健康。
第三种：鸡蛋发糕。
做之前首先准备好250克中筋面粉、3个鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及适量的红枣，接着将牛奶和鸡蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中搅拌，用打蛋器将它们打匀混合好，然后在里面加入中筋面粉将其拌匀，做好这一步之后就可以将拌好的面糊倒入到保鲜盒中，放到一边发酵一段时间，等发酵好以后再在上面放上切好的红枣片，拿去用大火蒸上三十分钟就差不多了，蒸好别立即拿出来，在锅里焖上五分钟左右即可。
三、牛奶鸡蛋烙饼怎么做好吃
牛奶可以蒸鸡蛋，【准备原料】：纯牛奶150ml，鸡蛋2个，白砂糖10克，葡萄干50粒，低筋面粉45克。
第一步：首先我们把鸡蛋打散于碗中，然后把准备好的纯牛奶，白砂糖一并倒入碗中，用打蛋器均匀搅拌2分钟，直至牛奶和鸡蛋液完全融合，形成真正的蛋奶糊状态
第二步：准备一个筛网，把低筋面粉筛入蛋奶糊中，然后用打蛋器均匀搅拌至无粉末状颗粒的蛋奶面糊。
基本上只要能呈现出下面这个状态的面糊就可以了。如果过程中感觉太稠的话，可以加一些纯牛奶；太稀的话，多加一些低筋面粉即可。如果您对于纯牛奶并不是特别喜欢的话，也可以用酸奶代替，口感上面有可能会更加好吃哦。
第三步：然后我们准备一个模具，把洗干净的葡萄干儿放入模具底部。
第四步：而后把准备好的蛋奶面糊均匀的倒入容器内。
第五步：之后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜的顶部戳几个小孔，然后上蒸锅，大火蒸18分钟即可出锅品尝。
四、牛奶鸡蛋饼怎样才会脆
主料鸡蛋1个面粉适量牛奶100毫升辅料油适量盐适量步骤牛奶鸡蛋饼的做法步骤11.鸡蛋打入碗中牛奶鸡蛋饼的做法步骤22.加人面粉牛奶鸡蛋饼的做法步骤33.到半袋牛奶牛奶鸡蛋饼的做法步骤44.加少许盐，搅成糊状牛奶鸡蛋饼的做法步骤55.电饼铛放油烧热牛奶鸡蛋饼的做法步骤66.倒入调好的蛋糊牛奶鸡蛋饼的做法步骤77.用铲子摊开，薄厚要均匀哦牛奶鸡蛋饼的做法步骤88.待表面面糊凝固后，翻面煎另一面，煎熟即可
五、牛奶鸡蛋饼怎样做酥脆好吃视频
宝宝不爱吃白煮蛋，但是却很爱吃鸡蛋饼，吃饼的时候还可以蘸果酱或黄豆酱。这里介绍一下鸡蛋饼的做法，妈妈们可以尝试做给不爱吃鸡蛋的宝宝。
食材准备：鸡蛋 2个、面粉 两勺、食用油 适量、白糖 适量、盐 少量、苏打粉 少量、牛奶 少量。
1、两个鸡蛋搅拌后放入少量水，加入两勺面粉，搅拌均匀至没有粉团。
2、倒入少许食用油，搅拌均匀。
3、放入牛奶和少量白糖、盐，苏打粉后搅拌均匀（这里我还放了帮助消化的鸡内金粉末）。
4、锅烧热后，涂上薄薄一层油，或者倒入几滴油晃动锅使油布满整个锅底，倒入搅拌好的蛋液。
5、小火煎。等蛋液完全凝固微黄后用锅铲从侧面铲起，翻一面继续煎。
6、煎到鸡蛋饼两面都微黄后就可以起锅了，最后剩下的少量蛋液可以煎一个有形状的小鸡蛋饼。
六、牛奶鸡蛋饼怎样做酥脆好吃又简单
不需要放牛奶，会把鸡蛋自己的香味遮掉，就是将面粉和水调和的稠一些，然后把打散的鸡蛋放进面糊里，放少许的盐在里面，下热油锅双面煎就可以了