一、如何做鸡蛋火腿饼
食材
主料
西葫芦
3个
火腿肠
3根
尖椒
一个
辅料
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.火腿切丁
2.尖椒切丝改刀切成丁
3.西葫芦丝挤干水分和火腿尖椒放一起
4.油,盐,五香粉,鸡精适量,拌匀。(火腿肠有盐分,所以盐不要放的太多,这个蒸饺属于清淡口的,咸了就不好吃了。)
5.揉好面团饧15分钟左右
6.开包了,因为是蒸饺,皮要比水饺大一些。
7.包好的蒸饺入锅蒸10分钟
8.十分钟后香喷喷的蒸饺出锅了
9.开吃了,配上饺子酱油醋,辣椒油和蒜泥会更好吃哦。
小贴士
葫芦丝用少许盐揉搓,腌几分钟就很容易挤干水分了。
二、如何做鸡蛋火腿饼视频
1、碗中打入一个鸡蛋,再放入适量火腿肠丁和蒜苗碎,加入适量盐,搅拌均匀。
2、将火腿肠切成小圆片,放入盘中备用。
3、锅中刷油,油热后,将火腿肠均匀的摆在锅中,尽量摆成好看的圆形。
4、将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊成圆形,这时候火腿肠片儿,自然就镶嵌在鸡蛋液中了。小火慢煎,煎至两面金黄。
5、将盘中放入两片生菜,将煎好的鸡蛋火腿饼盛出,放入盘中,可以撒上适量椒盐孜然粉,辣椒粉,也可以淋上自己喜欢吃的番茄酱,口味更好。
三、火腿鸡蛋饼的做法视频教程
用料 :鸡蛋 2个 火腿 少许 葱花 适量 面粉 100克 盐 少许 油 少量 水 适量
1.首先把葱花,火腿切碎。
2.准备好面粉。
3.准备两个鸡蛋。
4.把鸡蛋搅拌均匀后,加入面粉和少许水一起搅拌,让面粉鸡蛋充分融合,不要有颗粒的感觉,搅拌均匀后放入盐,葱花,火腿继续搅拌均匀。
5.锅里放少许油,一点点,然后一勺一勺放入调好的鸡蛋面粉,把锅底铺平后,等一小会就可以翻身啦,然后可以第一张鸡蛋饼做好后,起锅,放入盘子中,继续重复做第二张,把调好的做完就完成啦。
6.鸡蛋饼就做好了 。
扩展资料:
面粉里面一定要加一些水,不要揉的太干,否则口感不好。
四、如何做鸡蛋火腿饼窍门
主料
面粉
100g
火腿
50g
香葱
20g
蔬菜
2片
鸡蛋
1 个
辅料
油
适量
盐
适量
老干妈
适量
糖
适量
步骤
1.蔬菜两片,
2.火腿切片,切点香葱。
3.面粉装盘里,
4.打进鸡蛋,放点白糖和盐,咸甜味。
5.放进香葱和香葱,
6.拌均匀,
7.不粘锅里烧油,倒进拌好的面糊,
五、火腿蛋饼的家常做法
先准备好材料:面粉100克、鸡蛋2个、火腿肠2根、葱3根
1、把面粉倒入碗中,加入一点点盐花,再加入温水,搅拌成米糊状
2、把2个鸡蛋放进去
3、把切好的火腿肠和葱花也放进去,搅拌均匀
4、烧热锅,放入适量花生油,用勺子把面糊放到锅里,然后慢慢摊开一点,定型后,翻面继续煎至两面金黄即可享用。
六、火腿鸡蛋饼怎么做好吃窍门
大家好,我是懒猫减脂餐,喜欢搭配各种有滋有味的减脂餐,通过合理饮食养成易瘦体质,好好的吃,美美的瘦!非常高兴回答这个问题,葱花鸡蛋饼是我家常吃的早餐饼,再配些胡萝卜丝更是营养丰富。
用料:面粉100g,鸡蛋1只,小香葱4根,胡萝卜50g,清水150ml,花生油、胡椒粉、盐适量。
做法步骤:
步骤1
香葱洗净切碎,胡萝卜洗净去皮擦丝。
步骤2
大碗中放入面粉,香葱碎,胡萝卜丝,打入鸡蛋,放入盐,胡椒粉。
步骤3
再加入150ml清水,调成糊糊(糊糊适当稀些,可以把饼摊的又薄又软)。
步骤4
电饼铛预热,加入少许花生油,倒入薄薄一层糊糊,按薄饼模式,煎至两面金黄即可。
一盘色香味俱全、营养丰富的葱花鸡蛋早餐饼就做好了!
七、怎么做鸡蛋火腿饼
馒头、包子、饼……很多都可以做,看你喜欢吃什么。这里来介绍一下做法。
1、馒头的做法:
馒头最简单,发好的面,直接揉长条,切成一个个均等大小的小面团,然后醒个20分钟左右,开火蒸10分钟左右,馒头就好啦。
2、包子的做法:
包子和馒头差不多,直接揉长条,切成一个个均等大小的小面团,然后准备你喜欢吃的馅儿,如:韭菜鸡蛋馅儿、粉丝馅儿、青菜陷儿……
然后用小面团包起馅儿,做成一个一个的包子,醒个十分钟,上锅蒸20分钟左右就好啦。
八、火腿煎蛋饼怎么做
食材:面粉 50克,水(冷水) 100克,小葱 少许,熟黑芝麻(没有可不加) 一把,甜面酱 一勺,香菜 少许,生菜 一片(大),鸡蛋 1个
做法:
1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开); 小葱和香菜洗净后切碎; 生菜洗净后沥干水分。
2.开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火!!!倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用耙子慢慢晕开(此处请不要用工具不停反复划拉,要等面糊慢慢成形!)。
3.开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用耙子慢慢摊均匀。
4.接着撒上葱花。
5.撒熟的黑芝麻,没有也可不撒。
6.等饼皮完全成形后(翻面的时候饼皮不沾锅为佳,不要太软)小心地把饼皮翻面,抹上甜面酱。
7.撒上香菜,不喜欢这个味道的也可不撒(可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈)。
8.关火,放上生菜(及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等)。
9.慢慢卷起来就好了。