土豆丝火腿肠鸡蛋饼(土豆丝鸡蛋火腿饼的做法)

淘菜谱 2023-02-09 09:47 编辑:admin 154阅读

一、土豆丝鸡蛋火腿饼的做法

1.春饼:用来卷菜吃的饼,2.筋饼:劲道有嚼劲,3发面饼:有白糖,红糖,椒盐,麻酱的,葱花的,千层的,4.烤饼也称火烧,有粘火烧,肉火烧,素菜火烧,5.粗粮饼:玉米饼,高粱米饼,杂粮饼,混合面的饼,6.煎饼:玉米面煎饼,黄豆面煎饼,小米面煎饼,红枣煎饼,黑米面煎饼。

7.西餐类:披萨饼,榴莲饼,桃酥饼,海鲜饼,火腿饼等。

二、土豆丝火腿肠鸡蛋饼的做法

1.豆芽韭菜火腿丝

2.土豆青椒丝肉丝

3.大葱卤鸭肉

4.辣椒笋丝肉丝

5.木耳蒜苗肉丝

6.萝卜丝青椒丝肉丝

7.白菜苹果梨红辣椒丝

8.海带干豆腐丝

9.菠菜鸡蛋饼丝

10.苦瓜肉丝

三、土豆火腿鸡蛋饼怎么做

主料土豆1个胡萝卜半根火腿肠1根面粉20g辅料油适量盐适量香葱适量 步骤胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤11.准备好食材。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤22.土豆洗净切片,放蒸锅蒸熟。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤33.胡萝卜、火腿肠、香葱分别切小粒备用。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤44.蒸熟的土豆,放入碗中,压成泥。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤55.把胡萝卜、火腿肠、香葱粒放入土豆泥中搅拌均匀。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤66.再加入适量面粉。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤77.加适量盐,和成比较软的土豆面团。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤88.手上抹少许油,取鸡蛋大小的土豆面团揉团,按扁成饼状。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤99.锅中抹少许油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎至两面金黄即可。

四、土豆丝鸡蛋火腿饼的做法视频

步骤/方式1

土豆切成丝

步骤/方式2

加一勺盐

步骤/方式3

撒点孜然粉,不喜欢的可以不放

步骤/方式4

放适量胡椒粉

步骤/方式5

放两勺淀粉

步骤/方式6

带上一次性手套抓拌均匀

步骤/方式7

锅里撒点油将土豆饼煎至两面金黄即可。

步骤/方式8

肉沫加入调味料拌匀

步骤/方式9

一颗鸡蛋两勺面粉搅拌均匀

步骤/方式10

土豆切片,把腌好的肉馅夹在两块土豆中间

步骤/方式11

土豆夹肉馅做好后放平

步骤/方式12

每一个土豆夹肉饼裹上面粉蛋液混合的面糊

步骤/方式13

空气炸锅180℃15分钟炸土豆饼

步骤/方式14

土豆夹肉饼就做好了

步骤/方式15

土豆切块上锅蒸熟

步骤/方式16

用勺子捣烂成泥状

步骤/方式17

加少许盐调味

步骤/方式18

四勺淀粉

步骤/方式19

100克牛奶

步骤/方式20

摊上一次性手套将土豆泥抓拌均匀

步骤/方式21

揉成一块面团

步骤/方式22

取适量做成土豆饼

步骤/方式23

热油下锅煎至两面金黄

步骤/方式24

牛奶土豆饼就做好了

步骤/方式25

新鲜的土豆切块

步骤/方式26

上锅蒸20分钟左右

步骤/方式27

用勺子捣成泥

步骤/方式28

放入胡萝卜丁和葱花

步骤/方式29

加盐和鸡精甜调味

步骤/方式30

放适量干辣椒面和生抽

步骤/方式31

加入三勺面粉抓拌均匀

步骤/方式32

揉成一个光滑的土豆面团

步骤/方式33

取一小部分捏成饼状

步骤/方式34

小火放入锅中煎

步骤/方式35

煎至两面金黄就可以吃了

五、土豆丝火腿饼的做法大全图解

一、北京:北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。

二、上海:浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。

三、天津:狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。

四、重庆:赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。

五、广州:开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。

六、武汉:武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼。

七、杭州:杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。

八、苏州:春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。

六、鸡蛋土豆丝饼的家常做法

土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼,可用面粉也可以不用这个需要您根据自己的饮食习惯来决定,鸡蛋也是可加可不加,不过如果想要做的好吃,还是建议放上鸡蛋的。

所需要的原料:土豆、鸡蛋、面粉、清水、盐、食用油;

给您介绍一款加面的做法

制作过程:

1、土豆去皮,用刀切成细丝,越细越好,也可用擦丝器替代手切

2、把切好的土豆丝放在小盆里在水里浸泡一会后捞出沥干水分;

3、放入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀

3、倒入一杯面粉,适量清水,水一点点加避免过稀

4、把小盆里的食材拌成糊状,搅拌至无颗粒;

5、把搅拌好的面糊放置一边静待五分钟。

5、平底锅上火烧热,放上食用油,再舀一勺土豆丝面糊倒进去,用勺底在面糊上转圈,使它成为一个饼状,可以一个锅里做两到三个小的土豆丝饼,也可以做成一个整的;

6、小火慢煎,两面煎黄,饼不要太厚,尽量铺薄一点,这样方便土豆丝煎熟;

7、煎好的土豆丝饼香喷喷,金黄色的,外焦里嫩,煎的过程中可以用锅铲或勺按压一下,确保煎饼熟透;