一、土豆圈鸡蛋饼的做法大全图解法图片
土豆丝鸡蛋卷饼
原料：面粉、鸡蛋、土豆、青椒、红椒、盐、醋、鸡精、生菜叶、黄豆酱。
做法步骤：
第1步、准备所需食材，土豆切丝，青红辣椒切丝（红椒忘拍了）。
第2步、鸡蛋打散备用。
第3步、热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。
第4步、加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。
第5步、面粉加少许盐倒入冷水调成糊。
第6步、平低锅烧热加少许油。
第7步、倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。
第8步、待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。
第9步、两面煎成黄色即可出锅。
第10步、蛋饼一面刷上黄豆酱。
第11步、铺上生菜土豆丝。
第12步、卷成筒状，卷饼就完成了。
二、土豆饼鸡蛋饼的做法
食材
主料
面粉
150克
蛋
1只
辅料
清水
适量
盐
少许
蕃茄酱
少许
步骤
1.1.面粉里放清水至无颗粒搅拌均匀
2.2.锅烧热放面糊至两面干
3.3.放上蛋液
4.4，然后翻面在无蛋一面放蕃茄酱放点松，整个面饼卷起来
5.5.既快又好吃的无油鸡蛋饼搞定开吃。
三、土豆鸡蛋饼制作
步骤1/14
土豆洗净去皮，用擦丝板将土豆快速刨成丝
步骤2/14
刨好的土豆丝浸入水中，洗去表面淀粉
步骤3/14
将两个蛋的蛋清和蛋黄分离备用
步骤4/14
锅中倒入适量的水，大火烧至沸腾之后下入土豆丝焯水，20秒左右即可捞出
步骤5/14
焯好水的土豆丝捞出放入碗内，加入刚刚分离好的蛋清，再加入适量的十三香和盐调味
步骤6/14
锅中倒入适量的油，开小火加热
步骤7/14
取一卷土豆丝，将其围成鸟巢状
步骤8/14
在中间倒入蛋黄
步骤9/14
小火煎至底部定型金黄，可以只煎其中一面，稍微加盖稍微闷一下
步骤10/14
在表面撒上黑胡椒、葱花，
步骤11/14
也可以在煎的过程中翻一次面
步骤12/14
在表面刷上一层番茄酱
步骤13/14
撒上一点白芝麻和葱花提提味
四、土豆鸡蛋饼的家常做法简单
1土豆去皮洗净后用切丝工具擦出细丝，鸡蛋搅成蛋液。
2将土豆丝和鸡蛋放到盘中加入盐搅拌，不需要加水，也不需要加面粉，这样做出的饼更好吃。
3电饼铛涂层油预热，等语音提示预热结束，将土豆丝鸡蛋倒入锅中均匀铺满整个电饼铛。
4撒上一层白芝麻，这样做出的饼更香，盖上锅盖，电饼铛选择“鸡蛋饼"按键，等语音提示结束。
5等语音提示结束打开锅盖，将土豆鸡蛋饼翻面，再选择“鸡蛋饼"按键，盖上电饼铛锅盖将撒有芝麻的那一面烤一下。
6等语音再次提示结束，稍微等几分钟再打开锅盖，这样撒有芝麻的这一面饼也就烤好了。
7切块摆盘上桌，趁热吃真的很好吃哦。
五、土豆鸡蛋饼制作方法家常
材料
鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油适量。
步骤
1、准备鸡蛋、土豆和洋葱
2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。
3、洋葱去老皮洗净后切小块。
4、锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。
5、在炸土豆的时候，将鸡蛋打成鸡蛋液。
6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。