1. 南瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单的做法
各种食材好里面，加点水搅拌好，锅内加少油烙
2. 鸡蛋南瓜饼怎么做好吃又简单窍门
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
3. 南瓜鸡蛋饼怎么做才好吃又简单
①用手将豆腐捏碎，越碎越好（也可以用捣碎器打碎，或者用勺子压碎）。
②打入一颗鸡蛋，拌匀。倒入切好的胡萝卜末儿、韭菜末儿和虾皮，用手拌匀。
③添加盐调味。（我只添加了盐一种调味料，您也可以根据自己的口味，添加五香粉或者十三香。）
④倒入适量的面粉，将豆腐揉到粘手的状态。
⑤平底锅烧干水份，取一块豆腐面团，然后搓圆，压扁，放入平底锅内煎。
⑥全部放好以后，加入一点食用油，不需要太多，煎豆腐饼。
⑦将豆腐饼煎至两面金黄，表皮微微有些酥脆的样子即可出锅。
4. 南瓜鸡蛋饼的最简单做法
为什么做鸡蛋南瓜饼煎饼的时候不成饼，这是因为南瓜没有粘性，所以不成型，假如放点面粉就没问题了。
现在吃南瓜是一种时尚，南瓜对身体的好被充分挖掘出来，吃法也是越来越多，有蒸馒头的，有放点糯米粉烙饼的，还有做菜吃的，我们东北乱炖就有南瓜，还是一道名菜呢。
5. 鸡蛋南瓜饼的做法家常做法
准备食材：
南瓜100克、火腿1根、面粉50克、鸡蛋1个 调味料：食用油8克、盐1克、白糖4克
鸡蛋南瓜饼的做法：
1、南瓜去皮切块，放入蒸锅中冷水蒸15分钟，南瓜软烂后取出，捣成南瓜泥；
2、火腿切小；
3、南瓜泥中加入白糖、盐，打入鸡蛋,搅拌至无颗粒，再放入面粉，继续搅拌成面糊；
4、煎锅中倒入食用油，油温4成热时倒入面糊，撒上火腿丁；
5、单面定型后，翻面煎至定型，盛出。
小贴士：
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
6. 南瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单的做法视频
南瓜500克左右，洗净，用擦丝器擦成细丝（也可以用刀切）；
2、南瓜丝放入大碗里，加入适量的盐、五香粉搅拌均匀；
3、打入两个鸡蛋液，用筷子滑散搅拌，再加入少许面粉、小苏打调成糊状（可以根据面糊的浓稠度适当的调整水和面粉的量）；
4、平底锅加热放油，把面糊倒入锅里，用铲子摊平，煎至底面发黄时，翻过来煎另一面，当两面焦黄时，就可出锅了。
南瓜丝鸡蛋饼，又简单又好吃，再来一碗热粥，美美的早餐开吃了