怎样给宝宝做南瓜鸡蛋饼好吃(适合宝宝吃的南瓜饼怎么做)

淘菜谱 2023-01-17 12:14 编辑:admin 110阅读

1. 适合宝宝吃的南瓜饼怎么做

食材准备:南瓜120克,面粉50克,鸡蛋一个,配方奶80克,糖少许。 tip:食材重量和文中差不多就行,不需要很精确的。配方奶可以换成水。

南瓜洗净切片,放蒸锅蒸熟。

蒸熟后趁热加点糖。 1岁以下宝宝吃可以不用放糖。

将南瓜压成泥,搅拌均匀至白糖融化。

蛋黄蛋清分离,取蛋黄备用。

取个大容器,将蛋黄,南瓜,配方奶,面粉倒在一起

搅拌均匀成糊状

热锅刷油,开小火,用勺子舀一勺糊糊放到锅里。煎成金黄色,翻面继续煎成金黄色就可以了。

口感软弱味微甜的南瓜饼就做好了。

2. 适合孩子吃的南瓜饼怎么做

“秋天到,南瓜俏”,秋天气候干燥,餐桌上最不可缺少的就是南瓜了!此时给孩子吃南瓜,价格便宜还很营养。南瓜堪称“营养全能王”,它有丰富的维生素B6,可以提高孩子的免疫力,而且丰富的锌还能促进孩子身高发育!

宝宝吃南瓜对孩子好处这么多,南瓜的做法大全你一定用得上!

南瓜蒸蛋

1、将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽

2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。

3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。

4、蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。

5、然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。

6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

7、裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。

8、出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。

南瓜饼

1、把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2、将南瓜去皮去瓤切块放在碗中,放入锅中蒸10分钟。

3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。

4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。

5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

6、将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。

7、南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄就可以了。

南瓜西米露

1、将南瓜去皮切成小块蒸熟。

2、锅里煮上西米,直到西米中间没有白点就算煮好了,取出沥干水分。

3、将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌。

4、把西米和南瓜糊混合在一起,加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦,冷热均可哦。

香酥南瓜条

1、把南瓜去皮切成长条,放入锅中蒸10分钟。

2、把鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,加入适量面粉和淀粉,拌成鸡蛋糊。

3、蒸好的南瓜晾凉一会,挂上面糊。裹上面包糠,入锅炸至金黄即可。

4、出锅的南瓜条,可以直接吃,也可以蘸酱吃,总之,按照自己的口味来就行!

南瓜奶酪蛋糕

1、把室温软化的奶油奶酪,融化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥放一起,用搅拌器打均匀。

2、蛋白打至湿性和中性发泡之间,和奶酪糊拌均匀。

3、倒入烤碗里面,把烤碗放进烤盘里,烤盘加凉水,烤箱预热140度,蒸烤50分钟。

南瓜山药粥

1、把南瓜、山药去皮切块,放入锅里烧开。

2、加入洗净的小米,再用大火烧开。

3、转小火闷煮20分钟直至粥变得粘稠。

4、加入枸杞,关火盖盖子用余温闷煮片刻就可以了。

南瓜豆腐海鲜羹

1、把明虾剥壳开背去肠泥,南瓜去皮切片。

2、明虾中加些料酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。

3、开小火,锅中加黄油,转中火把南瓜片倒进锅中翻炒。

4、加水盖上锅盖煮3分钟。

5、连着水一起倒进搅拌机,再倒进锅中煮。

6、把嫩豆腐切小块放进锅里,再放入青豆和腌制好的明虾。

7、放一小勺盐等羹煮开,再继续煮治虾仁变色,加点味精就可以出锅啦。

3. 宝宝吃的南瓜饼怎么做好吃

如果宝宝超过了一岁,可以给宝宝适当的吃一些南瓜饼,不建议给宝宝过早的使用,有可能导致孩子出现腹泻或者出现消化不良的状况,因为宝宝比较小,身体的各个器官还没有发育完善,护理不当就很可能会出现疾病。所以要学会科学的喂养,孩子可以多给孩子喂水喝,多观察宝宝的身体状况。

4. 适合宝宝吃的南瓜饼怎么做好吃

好吃简单的南瓜饼做法:

1、首先准备南瓜半个,糯米粉400克,白糖按照个人口味添加喜欢甜一点加多点不喜欢甜的少加点。

2、南瓜去皮去瓤,切块,放锅里蒸熟。

3、取出蒸熟的南瓜趁热捣碎成泥。

4、按1:1的比例加糯米粉,边加边揉,加适量白糖。

5、揉成团后醒2小时后,搓成长条切成

小剂子按成饼子。

6、平底锅刷一层油,用小火煎,勤翻面,两面烙至金黄即可出锅。

5. 小孩吃的南瓜饼怎么做好吃

南瓜饼的做法?很髙兴来回答!

制作南瓜饼最好用老南瓜,水份较少的,蒸软后口感比较粉糯

南瓜饼的成熟方法分为三种,蒸制,炸制,煎烙。南瓜的制作也分两种,一,南瓜蒸熟成泥和入糯米粉制饼,二,生南瓜用料理机,打成南瓜浆和糯米制成。两种方式,蒸制较果较佳,口感细腻。

下面就来分享我自己制作的,三种成熟方式的南瓜饼。

一,蒸制:蒸制的南瓜饼,一般都用来制作象形南瓜饼。

用料:老南瓜去皮去心250克,糯米粉400克,澄粉100克,白糖80克,可可粉2克。

制作流程:老南瓜切片,上蒸锅蒸软,上气太约蒸20分钟,装入碗中加白糖,用匙压成泥,和入糯米粉成团,澄粉用开水和,揉光成团,和南瓜糯米团合揉,两种面团揉匀成团(加澄粉面团合揉,是为了象形南瓜饼成熟后,不易变形)。取一小块和好的面团,加入可可粉,揉匀成咖啡色面团(制作南瓜饼把用),搓成圆团,用手压稍扁,做成南瓜形状,水开后中火蒸制8分钟即成。

二,炸制:此方法用得比较多,制作方便,口感软糯香甜。

用料:色拉油或花生油1000克(炸制用),老南瓜250克,糯米粉400克,白糖80克,白芝麻100克。

制作流程:南瓜蒸软,加糖和成泥,和入糯米粉成围,搓圆,压扁,边缘裏芝麻,四成油温炸制,炸制浮面后1分钟即成。

三,煎烙:所用材料和制作方式,和炸制做法一样,用电饼铛或平底锅熟制,温度160度,两面金黄即成。

特点:软糯香甜,南瓜味浓!

以下南瓜饼图片,都是本人原创制作!

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