宝宝米粉鸡蛋饼(婴儿米粉饼)

淘菜谱 2023-01-11 01:24 编辑:admin 238阅读

1. 婴儿米粉饼

小宝宝没吃完的米粉,的确可以做粉蒸肉

我们先到附近买几张荷叶或者是粽子叶,然后铺在下面,把剁好的肉馅放在荷叶上面蒸20分钟蒸透,然后把米粉加入一些淀粉混合起来,摊成一张一张的小饼,等到饼蒸熟以后,把之前蒸熟的荷叶上的肉馅夹到饼里面条上调味料,再蒸2到3分钟就可以吃了

2. 婴儿米粉饼怎么做又软又好吃

用料

宝宝米粉 10克

铁棍山药 50克

鸡蛋 1个(约50克)

豌豆 40克(去皮后的克重)

做法步骤

1、准备食材:宝宝米粉10克,铁棍山药50克,鸡蛋1个(约50克),豌豆40克(去皮后的克重)。

2、铁棍山药切小块。 »妈妈们在处理山药的时候最好带上手套,以免过敏。

3、铁棍山药放入蒸锅,大火蒸20分钟。

4、起锅烧水,水开后放入豌豆煮5分钟。 »豌豆经过水煮后,更好去皮哦。

5、豌豆去皮。 »豌豆外皮的纤维较粗,宝宝不易消化,建议去掉更好哦。

6、蒸好的铁棍山药,冷却至常温。 »豌豆铁棍山药太烫的话,会把鸡蛋烫熟,一定要冷却后再拿来用。

7、铁棍山药、豌豆、鸡蛋倒入辅食机,搅打细腻。

8、搅打好的豌豆糊中,倒入宝宝米粉。

9、搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的哦。

10、装入裱花袋,剪小口。 »妈妈们口子不要剪太大,这样更容易控制挤出的量。

11、平底锅刷油,开小火。

12、在平底锅中挤入豌豆山药糊。

13、煎至底部凝固。

14、翻面,煎熟。

15、出锅啦~满眼都是春天的颜色,一口咬下去,一股豆子的清香,是不是比给宝宝直接吃米粉更加有食欲呢?

小贴士

●如果宝宝对山药过敏的话也可以不加山药,或者替换成土豆,红薯等食材。 ●每个妈妈做出来的小饼大小都不一样,妈妈们如果不确定熟没熟,可以撕开看一下,只要中间不是湿软的就可以了。

3. 宝宝米粉煎饼

鸡蛋饼用糯米粉粘性太大,不好摊开,所以用粘米粉好摊开摊平!

4. 婴儿米粉饼的做法大全图解

第1道:苋菜饼。苋菜可以补血,补铁,我们叫它“补血菜”。这菜给孩子做早餐吃最合适了。

做法:

红苋菜洗干净之后,切碎。

半碗温水,加1/3勺的食盐融化,1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌,搅成粘稠的面糊(1个饼的量)。

把切碎的苋菜放面糊里搅拌均匀。

电饼铛加热之后,把面糊均匀的铺上面,盖上盖子2分钟就熟了,两面加热的不需要翻面。温馨提示:8分熟的时候,可以磕上一个鸡蛋。这饼比较薄,2分钟就熟透了

第2道:香肠鸡蛋饼。俗话说,想要孩子健康,要“一把蔬菜一把豆,一点鸡蛋一点肉”。不光多吃蔬菜和豆类,肉和鸡蛋一样少不了的。

做法:

半碗温水,加1/3勺的食盐融化,1勺面粉放水里搅一搅,搅成粘稠的面糊醒着。

香肠一根去皮切碎,韭菜一小把摘干净切碎备用。

电饼铛加热之后,把面糊均匀的铺上面,盖上盖子加热1分钟,加热的空隙,把1个鸡蛋放碗里打碎,加入少许食盐,和韭菜碎、香肠碎搅拌均匀,1分钟之后,把蛋液倒在饼上摊匀,盖上盖子再加热2分钟就熟了。

熟了之后抹上一层甜面酱调味,可以给孩子卷起来拿着吃,也可以切成小卷,用叉子吃。

第3道:白萝卜软饼。自古就有“白菜萝卜保平安”的说法,鱼吃多了生火,肉吃多了生痰,但是萝卜吃再多都没事,尤其是秋季萝卜赛人参,多吃白萝卜,止咳化痰还补钙。

做法:

半碗温水,加1/3勺的食盐融化,1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌,搅成粘稠的面糊醒着。

白萝卜洗刷干净之后带皮叉成丝,白萝卜百分之98的钙全在皮上,一定不要去皮吃。

把白萝卜丝直接放进面糊里搅拌均匀。

电饼铛充分加热之后,刷上一层油,把面糊均匀的铺上面,盖上盖子充分加热3分钟盛出改刀,口感外焦里嫩,比肉都好吃!如果家里有老干妈或者剁椒酱,一起蘸着吃最美味了!

第4道:鸡蛋葱花饼。这是一款大众化的家常饼,也是大家都很喜爱吃的一款。简单到几乎每位妻子都可以信手拈来。

做法:

首先一样是和面,半碗温水,加1/3勺的食盐融化,1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌,搅成粘稠的面糊醒着(1个饼的量)。

大葱剥好洗干净,切成葱碎。

电饼铛充分加热之后,刷上一层油,把面糊均匀的铺上面,盖上盖子充分加热1分钟成型。

1个鸡蛋放碗里打碎,接着放少许盐和十三香,再把葱碎放进去搅拌均匀后倒饼上。

盖上盖子2分钟就熟透了,卷起来一切两半,再配一碗稀粥,标准的北方吃法。

第5道:掉渣饼。掉渣饼又叫武大郎烧饼,就是电视里武大沿街叫卖的“炊饼”。这种饼因为做法和披萨相近,又被誉为“中式披萨”,是鲁西地区的特色小吃。我家孩子特别喜欢吃它!

做法:

这个需要的是发面儿,应提前40分钟发酵一下面,一碗面粉加温水、白糖、食用油和酵母搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团放碗里盖上盖子发酵40分钟,盖盖子是为了防止面皮变硬。

一块花肉,可以多点瘦的少点肥的,剁碎,放料酒腌制一下。

油锅烧热之后,放少许豆瓣酱炒香,然后把肉放进去翻炒熟,出锅时加入白芝麻调拌。一定要小火,豆瓣酱容易糊。

面团发酵至2倍大小的时候,拿出来擀成电饼铛大小,然后用叉子摁上适量小孔,放进电饼铛里,接着把炒好的肉馅均匀的铺在饼皮上,电饼铛充分加热后,盖上盖子4-5分钟就熟透了。

第6道:羊油饼。这饼是我们当地的特色小吃,我大伯卖这个饼,3年已经买了2套房了,因为太好吃,经常性的准备好几盆面都不够卖。

做法:

一碗面粉倒盆里,加温水搅拌成粘稠的面糊状(类似于炸油条的面糊),放那醒10分钟。

提前把干辣椒剁碎,姜切碎,葱切碎。接着把羊油、少许盐、十三香、干辣椒碎、姜碎、大葱碎放在一起剁匀,喜欢辣椒的多放点,不喜欢辣椒的可以不放,但是葱姜不能少,提味去膻用。

提前在案板上多放点干面粉,然后把醒好的面糊放在干面粉上以防粘案板和擀面杖。把面糊撒上面粉,轻轻地按扁之后 ,把剁好的羊油放上边,然后像包包子一样包起来。

用擀面杖擀成电饼铛大小的一张饼,快速直接放进电饼铛里,不用刷油,什么都不用做,直接盖上盖子加热2分钟。

打开之后,翻个面,接着打入一个鸡蛋在上面,直接盖上盖子再加热2分钟就熟了。

5. 婴儿 米饼

通常宝宝7-8个月可以吃米饼,米饼最好是婴儿专用米饼,没有太多渣,入口即化的米饼,不要让宝宝呛到或者吃特别硬,因为此时牙齿发育不完善,4-10个月正好是宝宝出牙的年龄阶段,有的宝宝可能牙还没有完全长出,所以硬米饼不适合宝宝吃。

6. 婴儿米粉饼的做法大全

食材清单

黄瓜 (还可以换成自己喜欢的其他蔬菜)35g 、 鸡蛋 1个 、 米粉 20g

烹饪步骤

1/7

35g黄瓜去皮切成细丝

2/7

碗里放一个鸡蛋

3/7

加入黄瓜丝

4/7

再加入20g米粉搅拌成糊糊状

5/7

锅内刷油,开小火煎

6/7

定型后翻面,继续煎熟就可以啦

最后一步

出锅来吃。

7. 婴儿米粉饼干怎么做

食材:面粉,鸡蛋,水,油,糖

做法:

1、将面粉倒入碗中,面粉中间挖个洞,放入鸡蛋和水一起搅拌均匀,然后根据自己喜欢的甜度放糖,豁开成糊状备用

2、平底锅倒入油锅加热,舀一勺面糊到锅中,摊平待定型后翻一个面,继续继续加入,待两面金黄色外边有一点脆脆的就可以出锅了

3、按照上面步骤操作方法接下来一个一个把备用面粉糊做完,美味的米粉饼就做好了可以享用了

8. 婴儿米粉饼做法

米粉饼,,太多吃不完大人喝了就可以