1. 宝宝鸡蛋小饼干的做法
[食材]
黄油75g
糖粉40g
低筋面粉150g
鸡蛋液25g
[工具]
魔幻厨房饼干模具.
[做法]
准备:黄油软化至手指可以轻易按压的程度。2黄油软化后加入糖粉,翻拌均匀。
3分2次打散的鸡蛋液,翻拌至蛋液完全吸收。4筛入低筋面粉,翻拌至无干粉状态,再戴手套将面团揉成团。
5放入保鲜袋中,擀成5mm的厚度,放入冰箱冷藏30分钟。
6选择喜欢模具,用饼干模具压出造型。可以再次放入冰箱冷藏一会,方便取下来放入烤盘中。7烤箱提前预热上火170度,下火165度, 将饼干放入烤箱中烤15分钟饼干边缘上色。
2. 宝宝鸡蛋小饼干的做法视频
1、食材:低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。
2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、加入1/3的细砂糖,继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖,继续搅打至蛋白出现纹路。
5、加入最后1/3的细砂糖,继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
6、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
7、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)。
8、筛入低筋面粉。
9、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)。
10:装入裱花袋,用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形,即可放入预热好的烤箱烤焙。
3. 宝宝鸡蛋小饼干的做法大全
七个月的小婴儿做一个手指饼干特别好吃,里面加入一些牛奶。奶粉加入一个鸡蛋。
4. 宝宝蛋黄饼干的做法
食材:低筋面粉200克,鸡蛋黄5个,精制白砂糖适量纯牛奶20毫升,黄油25克
做法:
1.把蛋清蛋黄分离我打的是五个鸡蛋黄
2.锅中放入少许的水烧开放入碗和黄油融化
3.用筛子过筛下砂糖放入黄油中
4.筛好后放入鸡蛋液分三次放入进行搅拌再放入牛奶也分别三次放入搅拌直到碗底砂糖融化了为止
5.搅拌均匀后过筛下低筋面粉进行搅拌、搅拌成糊状就可以了放入裱花袋挤出你想要的图案就可以了
6.用食品保鲜袋挤的,在下方剪个小口子就可以了,把面放入保鲜袋中就可以挤出你想要的图案了
5. 小宝宝饼干做法大全
三岁宝宝饼干做法
先把煮熟的鸡蛋蛋黄取出压碎备用;
取适量黄油放入容器中,然后加入准备好的糖粉,用打蛋器把黄油打发至颜色变浅,然后再加入过筛的蛋黄,低粉和玉米淀粉,之后搅拌均匀搓成面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时,最后把冷藏过的面团揪成一个个小的面团放入烤箱烘烤一下即可。
6. 怎样做鸡蛋饼干宝宝吃的鸡蛋饼干
用料
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
黄油 80克
糖粉 40克
奶粉 10克
自制妈妈牌小饼干的做法步骤
步骤 1
所有食材准备好
步骤 2
黄油软化后倒入糖粉用打蛋器打匀
步骤 3
鸡蛋打散
步骤 4
黄油打匀后蛋液分三次倒入黄油中,每倒入一次后打匀黄油,防止黄油水油分离
步骤 5
倒入面粉和奶粉 搅拌均匀 揉成一个面团
步骤 6
上下铺油纸擀成薄片
步骤 7
用模具压出喜欢的饼干形状
步骤 8
烤箱上下火180度烤12分钟 烤到10分钟的时候看一下,避免烤糊
7. 宝宝蛋黄小饼干的做法
婴儿版纯蛋黄米粉小饼干蛋黄 一个亨氏米粉 30g亨氏米粉 30g黄油 5g黄油 5g白砂糖 5g白砂糖 5g- 步骤 -1.用分蛋器分离出一颗蛋黄,加入米粉,白砂糖,内蒙古的牛奶黄油,捏成一颗小团子。
2.烤箱165度预热五分钟,把面团揪成一厘米见方的小疙瘩。165度烤8分钟,有点上色即可。
8. 宝宝鸡蛋小饼干的做法和配方
主料:
低粉200克
辅料:
黄油125克
配料:
糖粉90克
蛋液50克
做法:
1. 先把黄油放到室温软化。
2. 糖粉和1个鸡蛋。
3. 把糖粉过筛。
4. 低粉也要过筛。
5. 黄油中放入糖粉。
6. 用打蛋器打发至微白。
7. 磕入一个鸡蛋。
8. 用打蛋器把鸡蛋打匀。
9. 倒入过筛的低粉。
10. 翻拌均匀即可。
11. 装入裱花袋,均匀挤在烤盘上。
12. 烤箱预热,放置中间160度,烤15至20分钟