1. 九个月宝宝鸡蛋糕做法
鸡蛋糕的家庭版做法
主料:鸡蛋五个
辅料:白糖八十克、牛奶一百克、低筋面粉八十克
鸡蛋糕之步骤
步骤一、首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开(把鸡蛋打在手掌,鸡蛋清会自然脱落和蛋黄脱离),分别放在两个小盆中,在蛋黄中加入二十克白砂糖、牛奶、玉米油,用筷子搅拌均匀,静置十分钟左右
步骤二、然后在蛋黄糊中倒入低筋面粉(面粉最好过筛,这样做出来的鸡蛋糕会更细腻),把筷子用画“十”字的方法,搅拌至无干粉无颗粒的细腻状态
步骤三、在蛋清盆中,用筷子将蛋清慢慢打发,在打发的过程中分三次放入剩余的白糖,打到蛋清变成乳白色(这个过程约需要两分钟左右,中途不能停,一次性打发好才行)
步骤四、先舀三分之一打发好的蛋白,放到蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,然后将全部的蛋黄糊倒入到蛋白中,用刮刀继续翻拌几下(注意是翻拌而不是搅拌,搅拌容易消泡)
步骤五、将蛋糕糊从高处倒入到八寸蛋糕模具中(高处倒入可以更好的让食材均匀),轻轻震几下,震出气泡(这一步不能忽略,否则有气泡做出来的蛋糕容易塌陷)
步骤六、最后将烤箱提前预热到一百八十度,放入鸡蛋糕烤半个小时,再用一百三十度度烤二十分钟(具体时间自己把握,成金黄色即可),然后出炉后使劲摔两下,震出底部热气,迅速倒扣在晾网上,全部晾凉后脱模,即可食用啦
2. 九个月宝宝吃鸡蛋糕怎么做
做法:首先,将冷冻的大虾提前从冰箱中取出,自然解冻之后,放在锅中,用清水煮熟,为了保证虾仁的细嫩,一般煮七八分钟即可。在大虾的颜色变成红色之后,关火,将大虾捞出,放置一旁冷却,然后,将虾头,虾尾,大虾外壳,腥线去掉,只剩虾仁。
其次,将剥去外壳的虾仁放在案板上,用刀剁碎,或者直接将虾仁放入料理机内打碎,将剁碎的虾仁放入一个大碗中。在虾仁上打两个生鸡蛋,加入少量的水,搅拌均匀,直至鸡蛋,虾仁碎和清水完全融合。
最后,将锅中放入清水,在锅中放入一个蒸屉,将盛有虾仁鸡蛋液的大碗放在上面,用小火开始蒸,一般蒸十分钟之后,就会熟了,但是,放入清水较多的话,就会需要时间长一点。在出锅后,加入适量的香油和生抽调味即可。
3. 九个月宝宝鸡蛋糕怎么做
九个月的宝宝,鸡蛋的话,一般给宝宝做成鸡蛋羹,那样的话,跟豆花一样的,也利于宝宝嗯,丁佩鸡蛋给我们要勺子,给宝宝一点点分给宝宝吃,这样的话也不害怕宝宝噎到,九个月的宝宝太小了,如果你给他煮着吃或者炒着吃的话,不利于宝宝消化,所以我们一般都给他做成鸡蛋羹,上锅蒸的那种像冬瓜一样的
4. 9个月宝宝蛋糕怎么做
九个月宝宝可以吃蛋糕,但是要一点一点的添加,确定不会产生过敏反应。就算不过敏也要少量吃,不能吃的太多。
自己做的蛋糕就还好。如果是外面买的蛋糕,不能保证用料的话,建议还是不要吃,以免糖分过高或者含有太多的添加剂。以免引起宝宝肠胃不适。
5. 宝宝九个月鸡蛋羹做法
九个月的宝宝是可以吃鸡蛋羹的。鸡蛋羹属于柔软的食物,对于宝宝来说十分容易消化。此外,鸡蛋羹中含有丰富的营养物质,能满足宝宝生长发育的需求,对宝宝的身体是有好处的。九个月的宝宝能吃鸡蛋羹的原因:
①鸡蛋羹没有骨头,属于较柔软的食物,有利于宝宝的消化。
②鸡蛋羹中含有丰富的营养,能满足宝宝在生长发育过程中对营养的需求。
①可以给宝宝每天吃一个鸡蛋蒸的鸡蛋羹。
②第一次要少吃,看是否会出现过敏情况。若出现过敏,应立刻停止食用,并送往正规医院进行治疗。
①如果宝宝的消化功能正常,可以往鸡蛋羹里添加辅食,注意循序渐进。
②宝宝在吃完鸡蛋羹后,应该避免立即使用冷的食物,以免造成胃部不适。
6. 九个月婴儿鸡蛋糕怎么蒸
9个月宝宝一次最好吃一个鸡蛋,避免一天超过两个,鸡蛋吃多了可能会导致宝宝消化不良,可能会引起积食的症状。9个月宝宝平时可以适当的吃一些稀饭、菜末、鱼肉、豆腐等食物作为辅食,但依然要以母乳为主。多观察宝宝的身体状况,补充一些宝宝身体缺乏的维生素
7. 九个月宝宝鸡蛋饼做法
用头水紫菜做的鸡蛋饼,非常松软,很适合宝宝吃哦!
食材准备 :
鸡蛋1个
低筋面粉10克
头水紫菜适量
(以上食材仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量)
第一步:紫菜剪碎冷水泡发
第二步:紫菜+鸡蛋+低粉拌匀
第三步:锅中涂层薄油,摊入小饼
第四部:两面煎熟即可
紫菜含有丰富的蛋白质和维生素,碘以及钙的含量较高,紫菜中含有的胆碱和铁,能增加孩子的记忆力,含有的多糖能有效促进孩子免疫系统的发展。一般来说,7个月以上的孩子就可以吃紫菜了,但要注意如果孩子对海鲜过敏,建议少吃紫菜。