1. 用什么粉可以做鸡蛋饼呢
用低筋面粉做，鸡蛋不要放太多，做出来的糊不要太稀或者太干
2. 做鸡蛋煎饼用什么粉
配料：低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克、黄油20克。
煎饼粉操作详情：鸡蛋打散，在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆，搅拌均匀，倒入低筋面粉，拌匀，黄油隔水融化，加入黄油 拌匀即可。
3. 什么面粉可以做鸡蛋饼
可以，低筋面粉是可以做鸡蛋饼的，但是最好是选择中筋面粉，因为低筋面粉比较软，制作出来的鸡蛋饼口感没有那么好。
低筋面粉大部分是用来制作蛋糕、西饼等食物。低筋面粉制作出来的鸡蛋饼，口感非常软，这种食物没有韧性，适合一些老人、小孩子。
4. 做鸡蛋饼用什么粉好
普通面粉或低筋粉均可。
1、新麦磨出的当年新面粉是最好的。
2、实在没有，用低筋粉也成，口感疏软。
5. 鸡蛋和小粉能做什么饼
主料
韭菜 (适量)
辅料
肉 鸡蛋 (适量)
肉鸡蛋 (适量)
厨具
煮锅、炒锅
分类
自制食材 主食 原味 其他 一小时 简单难度
材料：鸡蛋 韭菜 猪肉 。
韭菜切好备用。
肉切碎备用。
肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香 鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。
糯米粉和粘米粉比例：一碗糯米粉 一碗半粘米粉。
用开水和成粉团！
分成小粉团压扁
捏成窝状
放适当的材料
在边边捏合便成
做成品
锅下水煮开放做成品 煮至浮水拐（水饺）浮起翻一下，大概煮5分钟就熟了
热吃 冷吃都可以， 吃不完第二天拿来煎（煎香）都好好味哦！