1. 紫菜饺子怎么做才好吃
工具原料紫菜面
方法/步骤分步阅读
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饺子（紫菜虾皮馅）
虾皮泡下洗净，重复洗2-3次，摸下盘底无沙为止，洗好后，抓干净水备用
紫菜提前2-5分钟泡开，捞出沥干水备用，最好是，用手抓，抓干水一点
热锅无油，把虾皮炒干，备用，紫菜也是炒干备用。
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开始调味，先放入姜末，生粉和盐糖一点点酱油料酒搅匀，再放入一个海鸭蛋（鸡蛋），搅匀，再放入油搅匀。依次放入虾皮搅匀，再放入紫菜搅匀馅就这样搞定了。开始包了，我买的是现成的饺子皮，有时间的亲可以自己现做喔，那样更美味。准备开工，好认真的在包饺子，煮饺子了，水开后，再放入饺子，调中火，点2-3次水饺子就可以煮熟了，最后就开吃啦。
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黄瓜紫菜馅水饺(南瓜面)
南瓜蒸熟后加面粉，活成面团，紫菜泡软切碎＋葱姜＋黄瓜丝＋橄榄油＋肉馅＋盐=饺子馅，包饺子，煮饺子，吃饺子。
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紫菜饺子
紫菜洗净切碎，香菇木耳泡发好也切碎，香菜葱切碎，把鸡蛋打到猪肉碎里
切碎的材料大集合。使劲搅拌均匀，开始包饺子。如上操作最后大功告成。
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鸡肉紫菜水饺
和面，打入一个鸡蛋，至表面光滑，醒半个小时，把需要的各种菜剁碎，最后把鸡肉剁烂，把鸡肉放入淀粉，料酒，姜粉，五香粉，色拉油，生抽腌制，这样鸡肉会更嫩，入味。最后把菜放进去加入盐白糖，最后加入香油，顺时针搅拌，馅就活好啦！擀皮包饺子，如以上操作就出炉啦
2. 紫菜饺子怎么做才好吃视频
称取600克的面粉。 加入水，揉成面团。 加盖，饧面。
加热锅，锅内不放油。 放入洗干净的虾皮。
将虾皮炒干。 切葱末，其他材料剁细。
加入虾皮。
加入橄榄油。
加入芝麻香油。
加入酱油。
加入盐和胡椒粉。
把面揪剂子，擀面皮，包饺子。
热锅放油。 放饺子，中火煎3分钟。 加水，煮开。 加盖煮5分钟。 水干后，出锅装盘。
3. 紫菜包饺子怎么做好吃
原料：
饺子皮（外卖）、肉馅、生姜、莲花菜（圆白菜）、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、鲍鱼汁、生抽、五香粉、香油、料酒、鸡精。
做法一：
1、生姜剁碎、香菇温水发开，剁碎，放入肉馅；
2、圆白菜用一半，剁碎。放入另一个容器，撒上盐，沙出水，捏干，放入肉馅内；
3、在馅里调入，盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、鲍鱼汁、生抽、香油、料酒；
4、热锅倒油，将切好的洋葱片放入中火炸成葱油，捞出。大火将油烧热泼在馅上；
5、将馅拌匀。包饺子。下饺子。开三次，即可。
做法二：
1、韭菜莲花菜切碎备用。
2、第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用。
3、第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱。
4、烧水下饺子，水再次沸来即可盛盘。
做法三：
1、先将虾皮切成末，葱也切成末，将买好的大肉放到盆里面腌15分钟左右，在肉上放入少量的盐、十三香、切好的虾皮末、葱末适量的老抽上个色，搅拌均匀。
2、将莲花白洗干净，然后剁成碎末，放入少量的盐让盐把莲花白的水分腌出来，取干净的纱布把水分挤出
3、将挤出水分的莲花白放到刚刚腌的肉里面，再放入少量的食用油、适量的盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了。
4、可以自己做饺子皮也可以直接在外面买饺子皮，不过做蒸饺建议是自己弄饺子皮，饺子皮一定要薄，然后就是包成自己喜欢的形状就可以了。砧板上放上一层面粉，防止饺子粘到砧板上。
5、饺子包好就可以放到锅上蒸了，蒸上15分钟就可以了。
4. 紫菜饺子怎么做才好吃又简单
用料
白萝卜 500g
紫菜 20g
杏鲍菇 150g
中筋面粉 500g
水 300g
味达美臻品蚝油 2勺
味达美初榨原酿生抽 1勺
味达美味极鲜酱油 3勺
藤椒油 1勺
食盐 1勺
做法步骤
1、准备食材：胡萝卜去皮切成丝，杏鲍菇切成小丁，紫菜放在水里泡软清洗一下即可
2、将白萝卜丝放入料理盆内
3、放入1勺食盐
4、搅拌均匀之后，腌制2小时
5、准备和面做饺子皮，500克倒入料理盆
6、倒入300克清水
7、揉成光滑的面团醒发半小时
8、准备调馅料汁，碗内倒入1勺味达美初榨原酿生抽
9、放入3勺味达美味极鲜酱油
10、放入2勺味达美臻品蚝油
11、搅拌均匀调味汁做好了
12、腌制好的萝卜丝挤去多余的水分，放入料理盆中
13、放入1勺藤椒油，油可以锁住萝卜丝的水分，防止出水
14、放入紫菜
15、放入杏鲍菇丁
16、倒入调味汁
17、搅拌均匀馅料就调好了
18、将醒发好的面团擀成饺子皮
19、取一张饺子皮包入馅料
20、包好的饺子
21、在锅里放入适量的水煮开
22、下入包好的饺子，煮开后放两次凉水，浮起即可捞出
5. 紫菜蒸饺的做法
步骤1将虾去壳，去虾线，洗净，根据虾的大小切成2-3块。用椒盐粉腌制。
步骤 2
芹菜去叶，洗净，切成芹菜粒。备用
步骤 3
平底锅加少许油，紫菜双面烘烤。大概一面5-6秒即可。剪小块，备用
步骤 4
将紫菜，肉沫，芹菜粒放入盆中，加入1-2汤勺水(适量即可)，搅拌，同时加入1-1.5汤勺鱼露
步骤 5
包饺子是时候，肉馅＋虾仁啦
经常包饺子可以买这种饺子盒，三层，一层18格，有盖子的
步骤 6
煎饺：平底锅倒少许油，放上饺子，加水(小半碗水差不多)盖上盖子。等水烧干了，饺子也就好啦
步骤 7
蘸醋，开吃
小贴士
1.拌馅的时候加鱼露，闻到咸味即可
2.要让紫菜散开，别结块
3.吃不完的饺子要先放进冰柜分开冻，不然下次拿出来都黏一起，煮的时候容易破
6. 紫菜馅饺子怎么做好吃
1、首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋（山西），然后倒入少许的盐和鸡精。
2、然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥，最好2样都得放，最起码得放一种，调饺子汤如果没有它们，实在说不过去。
3、再放点虾皮进去，让汤汁增加些海鲜的味道，猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅的饺子，想必大家都不会排斥它吧！用热汤冲泡一会儿，鲜味就浓入饺子汤中。
4、然后再入2勺的辣椒油，辣的味道可以刺激味蕾，让人增加食欲不是？再说还有好些无辣不欢的人士呢！
5、最后冲入1大勺饺子汤搅拌均匀，然后把饺子丢入调好的汤汁中，再滴上2-3滴香油，那味道真的没得说，真的香极啦！
7. 紫菜汤饺子怎么做好吃
主料:包菜 适量 肉 适量 饺子皮 适量 紫菜 适量 虾皮 适量 小油菜 适量
1准备材料
2包菜剁碎，加盐腌制一下
3在腌制包菜的时候，把肉剁碎
4腌制好的包菜，挤干水份
5把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油
6包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
7取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
8在饺子皮上放上肉馅，包成饺子
9取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
10锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。