1. 素馅饺子蒸多长时间熟
素馅烫面蒸饺蒸一般蒸10分钟。但还得看大的还是小的、皮厚还是皮薄了。大的皮厚的相对多蒸2分钟，小的皮薄的少蒸2分钟 。一般大小素馅10分钟够了，肉馅15分钟 。素饺子，比如说韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅，上汽之后蒸10分钟，这样蒸出来的饺子鲜嫩可口;而如果是肉馅的饺子，比如说牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅，则在上汽之后要蒸久一点，大约15分钟，这样才能保证里面肉馅蒸熟。
2. 素馅蒸饺多久熟
蒸八分钟就可以。因为是素馅蒸饺熟的快，有肉的蒸饺就需要蒸十五分钟。建议角瓜芹菜都买嫩的，特别是芹菜一老了没法吃只能扔，所以必须买嫩芹菜才能做馅，老芹菜是不能做馅的。
角瓜需要去除角瓜瓤，用擦丝器擦成丝再切成碎丁，放点鸡蛋碎会提味增香，不吃鸡蛋的可不放。
3. 素馅饺子一般蒸多长时间
素馅饺子水开下锅，五分钟左右，饺子就会浮上水面，肚子鼓起，证明已成熟。
4. 萝卜素馅饺子蒸多长时间熟
主料:白萝卜1个，鸡蛋3个，木耳(水发)1把， 面粉500克，水260克
辅料:盐适量，香油适量，料酒2勺 ，生抽2勺，鸡精适量 ，葱姜适量
步骤1
准备好所需要的材料，先和面，面粉中加入1小勺盐、清水，放入厨师机搅拌桶中，搅拌成光滑的面团，盖上盖子静置30分钟
步骤2
现在来准备饺子馅。一个大白萝卜刮去外边的厚皮，清洗干净擦成细丝。白萝卜的表皮辛辣味比较重，去皮的时候可以稍微多去点
步骤3
锅里少放一些水，大火烧开，把擦好的白萝卜细丝放进锅里，焯烫一下。萝卜丝放进锅里，不用等到煮开锅，只要白萝卜变成透明色就可以捞出来了
步骤4
焯烫过的萝卜丝沥干水分，用菜刀稍微切几下，萝卜丝不用太碎，太烂了反而没了口感
步骤5
3个鸡蛋磕在碗里，加入适量盐、料酒，搅散。炒锅烧热倒油，油热后把鸡蛋液倒进去，边倒边搅拌，炒成鸡蛋碎，晾凉后待用
步骤6
再来准备一些葱花和姜末，可以少放一点姜，但大葱要多放一些，味道更香，我放了一整颗
步骤7
白萝卜丝挤干水分，浸泡好的木耳切碎，和鸡蛋碎放在一起，倒入适量熟油，搅拌均匀
步骤8
加入适量盐、生抽、香油、鸡精，再把葱花和姜末放进去，搅拌均匀，萝卜丝鸡蛋素馅就调好了，闻一闻，喷喷香！尝一尝，清香鲜美，味道非常好。这馅当菜吃都很棒
步骤9
馅调好了，再来看看面团。把面团取出来，案板撒上面粉防粘，把面团揉匀，分成小块。取其中一块揉匀搓长揪成剂子，擀成饺子皮
步骤10
取一个饺子皮，包入适量饺子馅，两手捏成好吃好看的饺子。素馅饺子皮可以做得稍微大一些，薄皮大馅儿才更好吃呢！
步骤11
饺子包好了，放在盖帘上防粘。如果暂时不煮可以沾一点面粉再放。
5. 素馅饺子蒸多长时间好
素包子在水开了之后蒸制时间是不能一概而论的，具体和包子馅、包子个数等等都有一定的关系，体型比较大的素包子，在水开之后要蒸15分钟左右，而包子体型比较小，那么蒸制的时间也会少一些，通常10分钟左右就可以了。
6. 素馅饺子蒸多长时间熟透
一般蒸饺子需要多长时间是要看饺子馅是肉的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。
拓展资料：
一般用中筋粉，普通面粉用来蒸饺，要比高筋粉好的多。水晶的话要用澄面。
水晶蒸饺的做法
1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火
2、面粉粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右
3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右
4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮
参考资料：