1. 花样饺子作文500字
饺子是我国的传统美食之一,起源于东汉时期,是东汉河南南阳人被称为“医圣”的张仲景首创。起初饺子是药用,张仲景用面皮包上一些驱寒的药材用来治病,例如羊肉,胡椒等,避免耳朵上生冻疮,老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳,从此后人就模仿制作!
所谓好吃不过饺子,由于我国幅员辽阔,南北方的饺子形状也是各种各样,有月牙形,元宝形、荷包形的多种形状,形态各异,煮到锅里像一个个的银元宝在水中翻滚,又像一个个晶莹的月牙,那么饱满,那么透亮……
满满的一盘饺子,白白胖胖,咬上一口,浓郁的汤汁立刻充满口腔,猪肉携裹着韭菜的清香,它们是绝佳的搭配,再蘸上一口香醋,就着一瓣蒜,那简直是给个神仙也不换了,鼻尖弥漫着饺子的香气,甚是令人陶醉!
包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围,喜欢一家人围在一起包饺子,在欢声笑语中,一个个印着指纹的饺子就诞生了,它们是一个个快乐和幸福的吉祥物,吃在肚里暖在心里!
2. 花样饺子作文400字
大家好!我是饺子,是人人都很喜欢吃的主食。我还有个名字叫“子时”,就是“除夕零点”的意思,也有人叫我“更岁饺子”。
我的样子一般是半月状,由我外面雪白的衣服包着我的身体捏成的。也有些人把我捏成一个滚圆的小球或其他形状,如超人样、花样、饼样……数不胜数。
我有许多和蔼可亲又讨人喜爱的兄弟姐妹:白记水饺、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺……
白皮水饺是天津著名小吃,以面粉与羊、牛肉两种馅心包成后煮制而成。特点是肚大边小,薄皮大馅,味道鲜美,足令人一品为快。
薄皮鲜虾饺是广州著名小吃,以淀粉面团作皮,鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅。其形似弯梳,皮薄爽软,色白晶莹,令人食后回味无穷。
看!我的兄弟姐妹多出色啊!人们吃后无不称赞。我还有一个光荣的事情呢!
大家知道饺子宴吗?古城西安制出由一百零八种饺子组成的饺子大宴,其中外形相异的饺子有三百四十种,荟萃了北方特色,博采众家之长,一饺一形,百饺百味,还被誉为“神州一绝”呢!
此外,我还有各种各样的吃法和做法。可以用蒸、烙、煎、烤等各种方法做来吃。我那雪白的外衣是用面粉做的。我属于主食,含糖、维生素,是人体热量的主要来源。我的
3. 花样饺子作文500字怎么写
彩色饺子Duang!北方人一般过年回家都会吃饺子,但是,饺子也可以编出一些新花样来。先上一张煮好的彩色饺子。这是母上去年过年之前包的饺子,一共四色。每年都吃一样的饺子,难免有些乏味,所以母上就想到了一个办法:将各种蔬菜水果混入面中,一盘儿喜庆的彩色饺子便做好啦!
母上特地卖了个关子,除夕夜才把饺子煮好端上来。结果,这彩色饺子让一家人欢喜的不得了。
黄色的饺子是用蒸好的南瓜和面混合的,个人觉得这种最好吃也最好看。
绿色的是用菠菜和面混合而成的。煮熟后像一个个翡翠做的小猪!另外母上还包了一些小元宝,粉色的是用红火龙果和面混合而成的。因为去年很讨喜,母上今年打算开发各种颜色!饺子几乎家家年年都吃,那么为什么不更有创意一些呢!况且这些食材都很家常很平价。感兴趣的小伙伴们赶快去试一下吧!
4. 花样水饺作文500作文
幼儿园包饺子活动 为了使孩子们度过一个快乐有意义的元旦节 ,拉近家长与幼儿园之间的距离 ,我们班军备了一场包饺子的活动 ,本次活动缓解组织有序 忙而不乱 ,可以欣赏到幼儿照片,让幼儿展示自己的本领 ,每个人包的饺子 花样都比较多 ,让家长也更好地了解幼儿园的生活 情况。
5. 花样包饺子作文
我明白了,做什么事都要坚持不泄,不能灰心。只要坚持就能获得成功。就像这次包饺子。你只要坚持就会包好饺子。
6. 花样饺子作文500字三年级
方法1:把150克土豆淀粉和150克澄面倒入碗中,加入食用盐2克,猪油8克后充分地搅拌均匀。然后加入500克开水,加开水的时候要边加边用筷子搅拌,这样才能把面充分地烫透。先抓一把生粉在暗板上撒开,再烫好的面取出来放在案板上,然后用双手按压再叠起,再按压再叠起,就这样把面挤压成了面团。
把面揉成团后就搓成长条,再用刀切成大小合适且均匀的面剂子,这样做出来的水晶饺子才能大小均匀,所以切出来的面剂子大小要合适,取一个面剂子先用手揉圆后再压扁,然后用刀面压在上面,再用另外一只手压在刀面上边压边边带动刀转动100度,然后再转回去,就这样一个圆形的水晶饺子皮就做好了。
方法2:把400克澄面和80克土豆淀粉倒入碗中,加入食用盐2克,猪油8克后充分地搅拌均匀。然后慢慢加入480克开水,边加边用筷子搅拌,水加完后稍微冷却一点就可以下手揉搓成团,然后揉成长条再用刀切成大小均匀的面剂子,稍微把剂子揉圆后用手压扁再用刀面边压边转成饺子皮即可。
方法3:把160克生粉和200克糯米粉倒在一起搅拌均匀,然后一边加开水一边搅拌,注意,加水的时候不要加太急,慢慢地加,加水的量一定要控制好,加到和我们平常做饺子的程度就可以。
然后倒出到案板上,把面揉搓透,揉成面团后再搓成长条,再用刀分切成大小相同且均匀的面剂子。面剂子的大小可以决定擀出来的饺子皮大小,也就是能绝对包出来的饺子大小,最后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮即可。这个方法是比较简单容易上手的。
水晶虾饺皇馅:把新鲜处理干净的虾仁分作2半,其中一半用料理机打成虾泥,没料理机的可以用刀面把虾拍散后再用刀剁成虾泥,把虾泥放碗中后少许的白糖提升鲜度,加入适量的盐增加馅料的味道,少许的胡椒粉,白胡椒粉可以起到一个增香去腥的作用。
然后顺着一个方向搅拌,边搅拌还可以边摔打,把虾泥的胶质搅拌出来,胶质出来后把整个的虾仁倒进碗中,再加入少量的马蹄末进去一起搅拌均匀,最后再加入少许的小葱花搅拌均匀即可,一个水晶虾饺皇的馅料就调制完成了,在包制的时候美观虾饺中都要有一个完整的虾仁。
翡翠水晶饺子馅:先把菠菜、胡萝卜切碎、香菇切碎后焯水,焯水的时候是开水下锅,最多10秒就可以汆烫成熟出锅,然后准备新鲜剁碎的虾肉,这4样食材可以根据自己的喜好来搭配,把所有的食材放入碗中后加入少许的鸡精提鲜,少许的白糖合味增鲜,适量的烟提味,少许的白胡椒粉去腥增香,少许的芝麻香油提香,然后搅拌均匀即可。
水晶虾饺馅:把大虾去头、去虾线、去壳后清洗一下,再把虾仁的水分挤干,然后加入适量的盐和少量的生粉,先用手抓匀后再边抓边抓起摔打,让虾肉起胶,这样可以让虾肉上劲,吃起来的口感才能更好,虾肉起胶后加入少量的肥肉末,少许的白糖,少许的白胡椒粉,然后再次边抓边摔打,把所有的食材和调味料混合均匀即可。
加土豆淀粉是为了增加澄面的弹性,加盐是增加筋性,加油是起到滋润的作用。我们在和面的时候一定是要用开水来烫面,在倒水的时候一定是慢慢地倒,这样才能把所有的面都烫到,在边倒开水的时候要用筷子搅拌,这样才能做到均匀。
在用刀压面皮的时候可以在刀面上抹点油,或者在面皮上撒点生粉,这样就不会粘刀了。如果用刀压不好的可以用擀面杖来擀,水晶饺子面皮的传统做法就是用刀而不是用擀面杖。擀好的饺子皮要马上进行包制,否则饺子皮容易被风干而出现破裂的现象。
做好的饺子放蒸笼时最好垫上油纸,没有油纸的可以刷上一层油,这样饺子蒸好后就可以最大程度地减少饺子的破损。做好的虾饺要蒸锅上汽后再把虾饺放上去,等再次上汽后计时5分钟左右即可。饺子蒸好后就是透明的,非常好看,另外因为蒸制的时间短,所以有些配菜要提前汆烫熟。
这样水晶饺子就做好了,吃起来鲜香味美,口感劲道,不开裂不破皮,每一个都晶莹剔透,好看又好吃,做法也是非常的简单,想要做出来的水晶饺子好吃,饺子皮和馅料都很重要,只要掌握好技巧,就可以做出好看又好吃的水晶饺子。