一、面粉怎样包饺子吗？
先把面粉根据几人吃的量倒入盆中，加入温水积食盐增加面的筋性，到水拌成面絮揉成光滑的面团醒一下，这时可以做馅子了，把馅做好，反复揉面并切成小季子，擀成大小均匀的面皮就可以放入馅料包好就行了！
二、怎么手工从面粉做好饺子？
1、 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。
2.、用二手用力抓捏面粉，揉成面团。
3、在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
4、使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。
5、将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
6、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
食材：面粉300克、水170克、盐1/4小勺
三、包饺子和面教程？
步骤/方式1
准备用料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。
1、原材料备齐。(盐加入清水里面了)
步骤/方式2
水一次性加入面粉中
步骤/方式3
搅拌成面团。
步骤/方式4
取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。
步骤/方式5
用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。
步骤/方式6
醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性
步骤/方式7
揉好了，(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。
步骤/方式8
用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。
步骤/方式9
擀好了，在上面均匀地洒一些面粉。
步骤/方式10
用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮。
步骤/方式11
压好了，在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉)。(边料重新揉搓好了再的饺子皮)。