一、什锦玫瑰饺子怎么调馅？
步骤1/10
备齐食材
步骤2/10
葱，姜，八角，花椒 开水浸泡半小时
步骤3/10
泡好的水分三次倒入肉馅，搅拌均匀。加入酱油（或生抽）1勺，红烧酱油（或老抽）1勺，香油1勺，胡椒粉半勺，五香粉1/3勺，盐适量
步骤4/10
加1个鸡蛋，些许葱花，浇上热油
步骤5/10
顺时针搅拌上劲
步骤6/10
四张饺子皮叠放，中间铺上肉馅
步骤7/10
对折，从右边往左边卷，稍微整理一下，卷成一朵玫瑰花
步骤8/10
热油锅，放入饺子小火煎2-3分钟，底部有些焦黄时，加入半碗水，盖上盖子，小火焖直到水分收干
步骤9/10
撒上葱花，芝麻，枸杞点缀一下，搞定~
最后一步
好吃又好看，有木有？送给蓝盆友也是可以的哦~(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡~~#父亲节，给爸爸做道菜#
二、玫瑰花菠菜饺子步骤？
首先，我们需要把买来的菠菜把黄色的叶子去掉，然后在把菠菜的根用剪刀剪掉，在用水把它们洗干净。在把它们在在一个盆里把水给焯干，。
把洗好的菠菜放入榨汁机中，把菠菜的水炸出来。因为菠菜中含有大量的水分，如果没有把它炸出来就不太好做陷。
拿出面粉先放入一个碗里，在把我们刚榨的汁按比例倒入碗里，然后在用筷子搅拌，把面粉搅拌成团，然后在用保鲜膜把他包住，在放在一边发酵，等他发酵好了就就可以做饺皮了。
接下来就是肉馅了，我们先把肉切碎，然后在很榨好的菠菜放在一起，和其他的配料一起搅拌，搅拌均匀就可以了，这样肉馅就做好了
首先，我们需要把刚刚发酵好的面粉用擀面杖把饺皮擀出来，然后在在成一排，放入适量的肉馅。
把放好肉馅的饺子从中间往里面包，这样有利于饺子的黏性。在做成玫瑰花的形状
首先，把包好的饺子放在一边，然后在把锅烧热加入油和淀粉，在把饺子放入锅中，煎八分钟。
最后，8分钟以后就可以把饺子出锅了，在加上调味料，那简直就是太完美了，玫瑰花菠菜饺子不仅外形好看而且内外也非常的好吃，是非常值我们去学习的一道美食
三、玫瑰花饺子包法？
1.饺子皮可以直接买现成的。或者你也可以自己和面擀饺子皮。而如果想做成颜色也像玫瑰花那样红的，不妨在和面时加点火龙果汁进去，这样可以做成红的饺子皮，包出来的就是红色玫瑰花饺子啦。
2.韭菜摘洗干净，切碎。切得越碎越好。
3.韭菜和猪肉泥倒进一个大碗里，加耗油，鸡精，盐搅拌均匀，做成饺子馅。馅还可以根据个人口味做别的。
4.取三张饺子皮。(这个看自己，如果想做小一点的，三个即可。大一点的比如可以选5个饺子皮一起。也可以放四张。但不推荐放五张以上，太大了不易熟。)有规律摆好。即先铺好一张再把第二张盖住第一张的三分之一那样子。第三张叠加在第二张饺子皮上。有规律性的铺好饺子皮，这是关键。5、用筷子挑馅放在三张饺子皮的中间。不用放太多，太多了会露馅。6、把放好馅的饺子皮对折。7、从最后一张饺子皮开始卷。8、一直稍用点力卷，卷完三张饺子此，到最后一点用手沾点水封口。让头尾粘住。不粘住容易散开，等下白辛苦了。9、锅烧开一半锅水，水开了以后把漂亮的玫瑰饺子放进去蒸。一般蒸十五分钟后再关火虚蒸二分钟。
四、包饺子的花样包法慢教程？
第一、【四喜蒸饺】放馅，捏成四角形状。再捏出四个圆孔，相邻的圆孔捏死即可。将拌好的胡萝卜、玉米、木耳和菠菜分别塞进四个圆孔内，开水上锅蒸15分钟。
第二、【玫瑰蒸饺】取4片饺子皮依次排好。饺子皮中间放上肉馅。对折。卷起来。卷好后就是美美滳玫瑰花饺子啦。锅中热油码好饺子略煎一下，然后倒入小半碗清水，盖上盖子焖至水干。两个鸡蛋打散。倒入蛋液，盖盖子焖至蛋液凝固即可。
第三、【月牙饺】饺子皮中间放馅之后，将饺子皮叠成半圆形，先将中间捏紧，然后将饺子皮一侧的皮折3个波浪，再将另一侧以同样方式叠好，然后再都捏一捏固定一下即可。
第四、【白菜水饺】面团醒好后，把白色面团搓成长条，绿色面团擀成和白色面团长短一样的面片。用绿色面片把白色面条卷起来，捏紧收口。切成大小差不多的剂子。然后取一个剂子按扁，擀成四周薄中间厚的饺子皮，最后包入肉馅即可。
第五、【蛤蜊饺子】蛤蜊饺子的做法就更简单了。只需取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折，将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端，一个蛤蜊形水饺出现了。