一、茵陈菜饼的做法？
把茵陈择净洗净，沥干水分，切碎，锅里放油，打入两个鸡蛋，炒成鸡蛋碎，葱花姜末一样不能少，像拌饺子馅一样拌匀，加入适量面粉，盐味精，拌匀，锅热刷油，倒入锅中摊平，一面金黄翻面，两面金黄即可。
二、白蒿鸡蛋饺子馅的做法？
用白蒿做成饺子再适合不过了，但是白蒿有一个特点，就是在清洗好了之后不能见风，一旦被风吹过很容易发苦
所要提前把白蒿清洗好放入锅中焯水，取出来之后控水直接调馅，白蒿做饺子馅料也是非常美味的。
食材：白蒿，鸡蛋，葱姜、花椒水
调味：老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、食盐、胡椒粉、十三香
1、鸡蛋提前炒熟，剁成小块。
2、提前半天用温水泡好花椒水，大约150克，需要打进鸡蛋中。
3、白蒿将老叶、黄叶去掉，清洗干净，放入锅中焯水，控干水分。
4、接着把白蒿、葱姜，切成碎末备用。
5、鸡蛋馅中加入适量的10克食盐、15毫升生抽、5毫升老抽、5克蚝油、1克胡椒粉、2克十三香，5克芝麻香油。
6、再加入白蒿，继续朝一个方向搅打均匀，腌制入味，馅就调好了。
三、茵陈水饺怎么做着好吃？
茵陈可以和猪肉、牛肉、羊肉、虾仁等一起包饺子，这样做的饺子比较好吃。茵陈的口感十分清新，并且带有一股独特的香味，能够与多种食材都是可以进行搭配的，比如猪肉、牛肉、羊肉、虾仁等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
经过焯水之后，茵陈的质地也会变软，再用来包饺子的话也会更有利于饺子皮的包裹，能够很好的防止在包饺子的过程中出现破皮的现象。
四、白蒿饺子馅放葱姜吗？
可以
如果觉得白蒿的青草味重，可以兑点葱姜切碎，遮住青味儿。
白蒿并不是到处都有，它通常是长在山上，或者河边。
白蒿，主要是吃个饺子鲜，把带着嫩长根的白蒿，用清水洗净，用开水烫一下，然后把它剁细切碎，加入盐、葱、姜、鸡蛋、味精、鸡精、耗油、花椒粉、十三香，最后滴入适量香油即可。
五、白蒿饺子馅需要焯水吗？
白蒿做饺子馅需要焯水的。再用白蒿做成饺子再适合不过了，但是白蒿有一个特点，就是在清洗好了之后不能见风，一旦被风吹过很容易发苦。所要提前把白蒿清洗好了放入锅中焯水，取出来之后控水直接调馅，白蒿做饺子馅料也是非常美味的。
六、白蒿可以跟韭菜包水饺吃吗？
白蒿可以跟韭菜包水饺吃
白蒿其实是菊科植物大籽蒿的全草，而且白蒿嫩茎叶可供食用，所以在使用白蒿包饺子的时候，需要将白蒿的嫩茎叶取下，然后切碎混合在饺子馅中即可。
白蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，白蒿与其它野菜一样，春季服食白蒿的方法很多，可蒸食、可凉拌、可做馅料，也可在煮粥时把白蒿直接放入锅中同煮，而且白蒿粥的味道也比较鲜美。