一、一周半儿童水饺的做法？
️1.菠菜、南瓜煮熟后，菠菜在料理机里加水打烂，南瓜勺子捣烂。
️2.分批少量地加面粉揉团，菠菜我没有把叶子去除，不去除也可以做成面团。
3.揉面团至手不再黏糊糊后，保鲜膜包住醒15分钟。
4.猪肉虾仁用柠檬腌制15分钟去腥后，加入少量油、酱油。
️5.西兰花平菇胡萝卜水煮熟后，与猪肉虾肉一起放入料理机搅拌均匀。
️6.开始包饺子！可以包各种形状。
注意！手与放饺子的地方要涂点面粉，可以防止饺子粘着。
二、虾仁西兰花饺子馅的做法？
材料
主料：虾仁100克，西兰花100克，
调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克
做法
1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；
2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
三、虾肉饺子都配什么配菜？
用料：饺子皮15个、猪肉4两、虾仁15只、胡萝卜1/2根
辅料：小葱适量、食盐1/3汤匙、花生油1汤匙、生抽1/2汤匙、鸡精1/4汤匙
猪肉虾仁胡萝卜饺的做法
1.将猪肉剁碎，鲜海虾焯过剥壳切丁，胡萝卜切细丁，葱花切小粒，将所有材料取适量混合搅拌均匀
2.包饺子了咯，我都是捏半月状的，从学包饺子至今都只会包这个模样的
3.包好了就下锅煮了撒，时间我没记住，一般煮上10分钟左右就好了的
四、鲜肉虾仁饺子馅的做法？
用料：饺子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺
鲜猪肉虾仁馅儿饺子的做法步骤：
步骤 1、猪肉绞碎，加老抽生抽料酒腌制一会。虾仁切丁（别太小），菜心、葱切丁剁碎，倒入猪肉一起，再加入姜末
步骤 2、加花生油，耗油，盐，鸡精，胡椒粉调味
步骤 3、再准备1/3碗水，少量多次加入肉馅里，顺时针搅拌一会。然后保鲜膜覆盖放冰箱保鲜层20分钟，这时馅儿已经变成半凝固状态，拿出来就可以开始包饺子了
步骤 4、饺子好不好吃主要靠馅儿，饺子皮是买的加工好的，吃饺子其实很方便。 可以一次多包点冰起来。
步骤 5、用盒子装好放冰冻里，饺子才不会干裂开！
步骤 6、煮一锅，很美味。 煮饺子很简单，水开后下饺子，煮沸后倒点凉水，再煮沸再倒凉水，反复倒三次凉水就好了，这时饺子也全部浮起来了
步骤 7、好了盛出来吃了