一、香菇胡萝卜肉馅怎么调？
答，香菇胡萝卜肉馅怎么调？
新鲜香菇。买回后洗干净。打成细小的碎块。购买猪肉最好买瘦肉占7分，肥肉占三分。将猪肉打成肉泥。将香菇和肉。放在盆里。倒上。适量的食用油。顺时针搅拌。最放入一定量的水。因为香菇它吸水分。不放入水用馅儿很干。再放入。一定量的食用盐。几斤？
料酒。十三香。还可以放入剁碎的虾皮，搅拌匀后就可以用于包饺子。
二、胡萝卜香菇肉馅饺子怎么做？
步骤/方式1
准备胡萝卜100克、料理机打成末备用
步骤/方式2
香菇200克、洗净切碎备用
步骤/方式3
猪肉250克、洗净打成肉糜备用
步骤/方式4
准备葱末50克
步骤/方式5
准备姜末20克
步骤/方式6
所有食材放在一起、加食盐5克、鸡粉2克、味极鲜5克、五香粉2克搅拌均匀备用
步骤/方式7
准备500克面粉加一个鸡蛋、加3克盐、加水100mm和成光滑的面团
步骤/方式8
擀成长条、切成剂子
步骤/方式9
剂子擀成薄厚均匀的饺子皮
步骤/方式10
放入馅料包好饺子、摆放整齐
步骤/方式11
起锅烧水、水开下入饺子煮15分钟即可
步骤/方式12
成品图
三、素三鲜饺子馅的做法，素三鲜饺子馅怎么做好吃？
用料：
香菇250g、猪肉800g胡萝卜1根、大葱5根、盐3g、胡椒粉3g、淀粉3g、老抽1勺、生抽1.5勺、味达美1勺、香油1勺、花生油2勺、料酒1勺、生姜适量
做法：
1、把香菇、胡萝卜、大葱用刀切碎，放在盆里备用。
2、把从超市买的绞好的肉和刚刚剁好的配料放在一起。
3、然后把用料里写的调味品全部倒进去，搅拌均匀即可。
4、最后切适量生姜，放在里面腌制一下入入味，生姜能起到很好的调味作用。
5、拌匀的所有材料盖上保鲜膜，冰箱冷藏过夜即可。
四、胡萝卜香菇猪肉馅饺子怎么做？
饺子不光是中国人喜欢的食物，在其他国家也非常受欢迎。而我几乎每周都要包饺子吃，今天做的是胡萝卜香菇猪肉馅饺子，一起来看看怎么做出好吃的饺子吧。
食材
胡萝卜 1个
香菇 适量
猪里脊 500克
面粉 适量
葱花姜 适量
十三香 少量
食盐 适量
植物油 适量
猪油 1勺
香油 少量
白糖 1勺
酱油 适量
蚝油 少量
方法/步骤
先将面粉和好。盖上盖子省一会儿。和面的时候稍微加一点点食盐，面团有劲道。
剁好肉馅，饺子馅要细一点也可以用机器绞现成的。再将葱，胡萝卜和香菇切碎，一定要多放点葱会非常好吃。
加入酱油，盐，植物油，猪油，十三香，姜末，蚝油和白糖，用筷子顺时针搅拌均匀。最后放香油，再搅拌均匀，备用。如果馅料有点干，可以放入一个鸡蛋或者加点鸡汤或者清水也可以，再搅拌均匀，发出哗啦哗啦的声音最好。
面省好后，再揉均匀。切成小块剂子，擀成面皮。注意中间厚边缘薄。
包馅，捏成饺子形状。摆好。馅料可以不要放太多，容易挤漏。
水烧开后下饺子，小心搅动饺子。水再开后加入少许凉水，直到反复烧开三次，饺子基本就熟了，可以转小火。
备好蒜汁。饺子捞出控水，装盘。
五、红皮萝卜猪肉馅最好吃的做法？
食材：平菇100g，黑木耳150g，猪肉馅100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。制作步骤：
1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;
2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;
3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;
4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;
5、按扁，擀成饺子皮，取一面皮，放入馅，再对折捏成饺子;
6、锅中做水烧开放入饺子;
7、待水再开点入少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出。
六、香菇猪肉胡萝卜陷的饺子，胡萝卜和香菇要先炒熟吗？
不用炒熟。胡萝卜生的也可以吃,切成丁，香菇浸泡一小 时,变软切丁，包进饺子皮，煮后都会熟。
香菇猪肉胡萝卜馅饺子做法：
1，香菇提前泡软后切丁2，胡萝卜洗净切丁3，瘦肉剁碎加入一个鸡蛋、胡椒粉、盐、料酒、酱油调味4，香菇胡萝卜拌入肉沫中5，每张饺子皮放适量肉馅，包成饺子6，水开下饺子，加三次冷水开后饺子即熟
七、有肉馅和香菇胡萝卜怎么做呢？
我是二姐，我来回答下有肉馅和香菇胡萝卜怎么做美食的问题。
二姐对于肉馅、香菇胡萝卜这三种食材一起搭配的看法
二姐认为这几种食材互相搭配可以做出好吃的主食和炒菜出来，因为有了肉馅这个做法就可以做成美味的猪肉饺子了，或者做成盒子、烧卖，或者菜饼，再有一个做法就是可以做成肉丸后做一盘子小炒，二姐觉得这些都是很不错的搭配。而且在这些食材中，胡萝卜一加热炒完能充分的发挥出胡萝卜的香味出来，再加上香菇的清香味道，如果搅拌成馅料的话就会香喷喷的，也没有太多油腻的感觉，所以二姐觉得这个做菜或者做面食都是很不错的搭配。
二姐想到肉馅、香菇、胡萝卜三种食材搭配所做的美食
1、香菇肉馅盒子
二姐觉得这个做法比较简单，首先要把我们现有的食材做盒子的馅料。把香菇清洗干净之后切成小细丁，再把胡萝卜清洗干净同样也切碎一些，然后把这两种碎丁都放到肉馅里面。
接下来做调料，二姐建议做肉馅的盒子的话，馅料的制作要清淡一些，二姐不推荐放酱油，在里面放点十三香和蚝油，再放点食盐味精等调料，用这些基础的调料就能增加肉馅的香味，同时蔬菜的味道也比较清淡，这样吃出来的盒子味道鲜美可口，也不会做得太过油腻。
和好馅料之后，我们要做香菇胡萝卜肉馅的外皮，这个外皮的做法和做饺子的样子差不多，就是需要稍微做的皮稍微厚一点再大一些，在做盒子面皮的时候在里面添加一点食盐，这样做出来的面皮在包上香菇胡萝卜肉馅盒子的时候就不容易破皮，煎的时候就会稍微省时省力一些。
接下来我们就开始包盒子，把面皮展开然后把香菇胡萝卜猪肉的肉馅放到上面，然后把面皮折起来封住封口，包的严实一些就做好了香菇胡萝卜肉馅盒子。
接下来我们用平底锅或者电饼铛，也可以用家常的炒锅就可以了，锅中放少量的食用油然后等食用油的油温上升之后，就可以把香菇胡萝卜猪肉盒子放进锅中准备煎了。煎半分钟一翻面，等两面的香菇胡萝卜猪肉盒子都变成金黄色之后再翻两次，这样就可以做好了这个美味的香菇胡萝卜猪肉盒子。
2、香菇胡萝卜肉丸
这个做法二姐觉得也非常好吃，香菇、猪肉以及胡萝卜这些食材做成丸子上锅一蒸就能出锅了。二姐觉得这个做法可能会更简单一些，首先还是把胡萝卜和香菇切成细丁。然后把猪肉和香菇这些碎末都搅拌到一起，和好馅料之后，放入调味料，二姐这个调味料可以参考做上面的盒子的方法，并且可以多增加些蚝油和香油来提高香菇胡萝卜肉丸的香味。等上锅蒸完之后，用淀粉和调味料做一个勾芡然后把酱汁淋到香菇胡萝卜肉丸上面，这样做出来的味道就能鲜美好吃，配上米饭特别下饭。
总结
以上就是二姐想的几个关于用香菇、胡萝卜和肉馅做美味的面食或者菜品的方法，欢迎大家和我交流。
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