一、如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅?
碎猪肉由猪肉用打碎机打好的,可以方便直接用。
准备一根大葱,并用刀切碎,并切好芹菜芽。
准备酱油及香油,搅拌,这样馅就好了
二、猪肉芹菜馅饺子怎么做好吃?
步骤
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤11.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤22.锅里烧上水。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤33.将芹菜切段,放入沸水中焯熟。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤44.晾凉,挤出水份。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤55.放在案板上切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤66.将葱白切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤77.将姜切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤88.将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤99.猪瘦肉取出。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1010.切成小块。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1111.放入搅拌机绞成肉馅。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1212.将馅好的肉馅也放入盆中。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1313.稍稍搅拌一下。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1414.放入酱油。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1515.放入料酒。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1616.放入精盐。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1717.放入味精。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1818.放入油。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1919.搅拌均匀即可
三、芹菜猪肉馅饺子怎么调最好吃?
用料:猪肉 500克,芹菜 150克,饺子皮 500克,淀粉 50克,生抽 2勺,料酒 2勺,鸡精 1勺,胡椒粉 适量,盐 1小勺,姜 1小块,葱 2根
做法步骤
1、猪肉500g清洗干净,把猪肉切成大块备用
2、芹菜150g清洗干净后,摘去叶子,切成长条状备用
3、一小块姜去皮后清洗干净,切片备用; 葱2根,清洗干净备用
4、把切好的猪肉块放入利仁切馅机, 按下“各种肉类键”,把猪肉馅处理好
5、把切好的芹菜放入利仁切馅机, 按下“白萝卜/莲藕键”,把芹菜馅处理好
6、把葱放入利仁切馅机, 按下“日常蔬菜键”,制作葱末
7、把姜放入利仁切馅机, 按下“日常蔬菜键”,制作姜蓉
8、将处理好的猪肉馅、芹菜馅和姜葱馅倒入大碗中
9、加入淀粉50g,生抽2勺,料酒2勺,鸡精1勺,适量胡椒粉和盐1小勺,用刮刀把馅料充分拌匀,改用筷子把馅料朝一个方向搅拌至肉馅发粘
10、取一张饺子皮摊开在手心,把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮中间
11、把饺子逐个包好
12、锅中放足量冷水,把包好的饺子码上, 水开后蒸15分钟 即可出锅
四、芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃?
芹菜猪肉馅水饺是人们日常生活中经常吃到食物,其鲜嫩多汁,营养丰富。所以说深受人们的喜爱,下面我就来和大家分享一下我的做法,希望你们能喜欢。
用到的食材:
嫩芹菜,猪肉,葱,姜。
具体的做法:
1:取新鲜的猪肉500g,用清水冲洗干净,剁成碎肉馅备用。
2:取鲜嫩的芹菜500g,择去芹菜叶,用清水冲洗干净备用。
3:葱末,姜末少许备用。
4:起火烧水,待水开后放入芹菜烫熟后捞出来。用清水冲洗过凉,用刀切成小粒。然后用手撰干水份,放到一个盆里,加入盐2g. 味素1g,香油少许,翻拌均匀后备用。
5:把剁好的肉馅放到一个盆里,加入一个鸡蛋,料酒:10g,蚝油:5g,盐:3g,鸡粉3g,胡椒粉:1g,五香粉:1g,白糖2g,一品鲜酱油10g,用筷子顺着一个方向搅拌起劲。然后再加入适量的高汤,再次搅拌起劲,加入葱油少许,香油少许,搅拌均匀后备用。
6:把芹菜和肉馅放到一起,搅拌均匀后备用。
7:取出饺子皮,放入芹菜猪肉馅,对折捏挤在
一起既成饺子。然后放入到开水锅里煮熟既可。
芹菜猪肉馅饺子做好了,鲜嫩多汁,香浓可口。喜欢的朋友请关注我的头条号,每天都有几道菜和你分享,谢谢你们的观看,再见。