一、香菇木耳粉条饺子馅怎么做?
香菇木耳粉条饺子馅的做法:
主料:肉沫4勺、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、嫩姜一个、鸡蛋一个
辅料:盐适量、鸡精少许、淀粉少许、香油适量、黑胡椒粉少许
1. 把蔬菜洗好,蛋清,葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。
2. 然后一个一个把香菜,香菇,木耳剁碎放入肉里搅拌。
3. 搅拌好后放入,盐,鸡精,黑胡椒粉,淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
4. 锅里到入食用油,把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。
5. 最后包好饺子就可以下锅吃了。
二、香菇木耳饺子馅做法是什么?
用料
肉馅,韭菜,干香菇,木耳,虾米,葱,姜,鸡蛋,面粉,花生油,生抽,盐
三鲜水饺的做法 :
1、肉馅加生抽、葱末、姜末、盐搅拌均匀,加入一个鸡蛋清,朝一个方向打匀后备用
2、干香菇、木耳、虾米提前泡发好
3、将泡好的干香菇、木耳、虾米分别切碎末
4、热锅后倒入炒菜量的花生油,放入三四片姜片,油热后关火,拿出姜片,把油放凉备用,韭菜洗净甩干点,切成非常细的段
5、把韭菜末、香菇末、木耳末和虾米末加入凉好的花生油里搅拌均匀后加入肉馅和适量的盐搅拌均匀
6、放到盆里备用,即成三鲜肉馅,可以放到冰箱冷藏~
7、面粉加水搅拌到没有干面粉
8、活成面团后盖上保鲜膜醒二十分钟~
9、揉面团至光滑,醒十分钟
10、取一块面团搓成长条后揪成差不多的小剂子,团圆了,压扁后擀成饺子皮,包饺子~~~
12、水煮开后下入水饺,搅拌后盖盖子,开锅后到小半碗水,再开后再倒水,再开后再到水,再开后出锅,大约五六分钟时间
三、红萝卜豆角香菇木耳猪肉饺子?
香菇木耳猪肉馅水饺 食材 主料芹菜500g、豆角100g、木耳80g、猪肉 400g、小麦粉 500g、辅料油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、葱姜适量、芝麻油适量。 步骤 1.小麦粉和成面团饧好。 2.黑木耳和香菇提前泡发,然后切小块。 3.豆角先用清水冲洗,再扯掉筋,再掰成小段,然后煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。 4.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。 6.添加香菇及黑木耳,再加盐、芝麻油搅拌均匀,作水饺馅。 7.饧好的面团做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。 8.水饺皮中间添加馅料,前后片捏严,包好水饺。 9.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。 10.煮熟即可捞出享用。
四、莲藕芹菜木耳香菇肉饺子馅的调法?
芹菜藕丁木耳香菇猪肉饺子 十全大好吃饺子